我原来一直以为机车厂那边全是回民馆子，没想到还有卖大骨头的，才知道这边是好多东北人的聚集地。
在跨进这家小馆子门之前，我脑子快速思考了下，这竟然是我第一次吃东北菜，在我快40岁的年龄。比起我第一次去洗脚的年纪，晚了很久。今天要不是同事喊了一嗓子中午去机车工厂吃酱骨头，估计我起码还得等个3-5年才能与东北菜结缘。洛阳其实东北菜馆挺多的，因为洛阳有不少东北家庭。作为一个移民老工业城市，东北的、包括我老家江苏的，很多地方的爷爷辈建设者，几十年前就背井离乡，支援洛阳建设。现在在洛阳扎根安家的这些外地移民都起码三代人了。可我这么多年竟然没有吃过东北菜，实在不应该啊。我其实还是挺爱吃的。
公司有这么几个吃货同事，一想到吃什么，就能马上从公司高铁站附近*到老城、瀍河、机车工厂、马坡、甚至伊川。几位老哥在好（四声）吃上的造诣跟我在足浴上的熟悉程度不相上下。这家店要是没人领我，我真的都注意不到他家招牌，这店名起的是真有水平，一看老板大姐就是文化银。
穿衬衣的大哥是黑龙江人，已经在洛阳定居多年了，正巧老板也是黑龙江的，这下可好，衬衣大哥找到家的味道了
这家“贼啦好”东北大骨头，就是开在家里，就是那种80年代洛阳单位家属区常见的5层小楼，一间二室一厅的房子，外面客厅放了三张堂食桌子，里面两个屋算是两个包间，满打满算就是5桌，算是真正的小馆子。我还没吃到菜，只是对这个就餐环境，我个人是很喜欢的，就是有种在家吃饭的感觉。最好堂食桌子给我换成小茶几，摆个电视机，我就能找到小时候边吃饭边喝小香槟边看《恐龙特急克塞号》的感觉了，特别容易给我带入小时候的感觉。
苍蝇馆子的叫法应该来源于四川吧？机车厂这条路上，这种小门脸的苍蝇馆子特别多。其实我对东花坛以东那片儿特别不熟，路都不熟，更别说吃的了。最近两年，由于来东花坛喝汤缘故，再加上美团抖音的宣传，才稍微对机车厂这片儿的美食稍有了解，但是始终没有机会品尝过。这家店菜不算多，就墙上的菜单里那些，虽然我没吃过东北菜，但是“翠花上酸菜”“小鸡炖蘑菇”“地三鲜”“锅包肉”这些我都会报菜名。
这已经被我吃掉一部分了，其实我觉得一般人吃一个就差不多，再吃点其他菜，吃多了这玩意真腻味。
因为跟着公司几位吃货大哥，点菜什么我都不用操心，只要做好倒水、“陪吃”的角色就行。一人先来一个招牌酱骨头，一盘子4个大骨头，50块钱。在猪肉价格疯涨的今天，我也算不清价格划算不。我看个儿都挺大的啊，抱着“孔融让梨”的精神，我抢先下手抓了一个最小的放入自己碗里。出门跟大哥们吃饭，得会有眼色会来事，这样大哥们夸我懂事，下次说不定还会带我去洗JIO呢。
吃这玩意就得下手撕，上嘴啃，你要是吃这玩意还细嚼慢咽，拿着筷子“轻拢慢捻抹复挑”，那可真算去球了，保准吃的不香。吃相必须要放得开，大快朵颐，大口喝酒，要吃到顺着嘴角流油那种才有感觉。我已经几天没吃过猪肉了，可不是因为贵啊，是我减肥，不怎么吃猪肉。你看，中午他们都要了汉斯小木屋，唯独我倒了白开水配着大骨头吃。这可真不是酒，虽然我觉得这家店特别适合喝酒。
不知道从什么时候开始，学会了吃肉吃蒜的吃法，还别说，是香。
吃了半个实在下不去了，赶紧弄了一头蒜配着解腻。真的太香了，我受不了啊，我这肠胃可是好几天没吃猪肉的人了，顶不住啊。听说这还能要根吸管吸骨髓？骨髓吸起来也可好吃，我有点亏，我这骨头没吸就扔了。我把这照片发到美食群里，群里会吃的伙计说在这家对面还有家东北菜大骨头，味道更造，那就希望下次有机会约了朋友晚上来，必须喝点。光吃不喝真不是我作风，我的喝酒风格是水平不行，半斤到头。经常被能喝的伙计捂住半边嘴喝我两个。但是我愿意喝点，不会装腔作势。
哈尔滨红肠这一盘真有点少，是不是涨价了？
这个哈尔滨红肠是我们一起的黑龙江大哥点的。他住新区，平时在吃上老是凑合儿，基本就在家门口附近吃吃，但是一说到吃东北菜，那就可来劲儿了，嗷嗷地往瀍河跑来这家。这盘儿32块钱，我觉得小贵了点，跟我在超市买的蒜肠比，32块能买老多了。但是口味，我觉得还行，肉紧紧的吃起来。不过这玩意配着米饭吃简直是暴殄天物。不吹牛逼，吃一片儿这红肠，我得下二两酒。
这小蘑菇鲜极美，具体是啥蘑菇我也不知道。
这个“炒东北小蘑菇”挺下饭的，我再次发扬了“孔融让梨”精神，把贵的猪肉丝全部留给大哥们，赶紧地麻溜地抢先把里面的不值钱的小蘑菇都夹碗里吃了，真鲜，作为第一次吃东北菜的我，觉得这蘑菇真鲜啊，咋比肉还好吃捏？ 为啥我抢着吃完小蘑菇，把肉都留给大哥们，桌上的大哥看我的眼神有股想削我的味道呢？这是咋地啦？
豆芽 韭菜 豆皮 鸡蛋 四色菜叫“合菜”
这个“炒合菜”在墙上菜单时候我都关注了，主要我爱吃菜啊。我xin思我“妹”吃过啊。啥是合菜啊？青菜白菜花菜韭菜菠菜生菜香菜苜蓿菜油麦菜紫菜还有剩菜我都吃过，就唯独合菜没吃过，必须整一个。菜端上来一看，哎呀妈呀，这不就豆腐皮炒韭菜捎带着炒豆芽顺便再炒俩鸡蛋再随手丢俩辣椒吗？这就是合菜啊。讲究，艺术、会起名。东北菜名字也是博大精深。一筷子下去，喷香。本来不打算吃米饭的，就这菜，下了半碗米饭。这顿饭吃的好满足，这几个菜加三瓶果啤餐具4个人140块。还是老城瀍河的美食比起涧西新区性价比更高啊。
其实也是洛阳东边两个区的美食更接地气儿一点，虽然普遍档次不高，但是对于伙计之间喝个小酒的男人们来说，是非常合适的。我跟熟悉的伙计之间日常喝酒，是不太会去正规饭店的。（我对正规饭店理解是那种有人给你倒水服务），这里的美食宝藏，我现在才知道，实在开窍太晚。
我觉得就是没吃到东北酸菜饺子有点遗憾，下次必须找朋友来这条街喝点。是时候约着三五好友在这种苍蝇馆子整两盘饺子，拍个黄瓜，再来个溜肉段吸吸溜溜吃完再来瓶北大仓吹吹牛逼了。
开车回去的路上不到十分钟，我闹肚子了，我想应该是好几天肚子里没油水，今天猛一吃肉受不了了......打明儿开始，我特么非得顿顿吃上肉。把肚子养富贵！
