从现在开始回忆~第十六篇《八十年代下馆子》

从现在开始回忆~第十六篇《八十年代下馆子》

首页模拟经营那个年代的饭店更新时间:2024-04-21

《八十年代下馆子》

我记忆之中,除了老镇老街的宴春楼、三星酒家,对国营饭店的印象,还有县城一招、还有黄海饭店,双桥那边还有一家,还有县城老供电局那边一家饭店。

小时候我五六岁的光景,八零年左右,随我父母亲去伊山,在供电局旁边一家国营饭店吃饭,那时候感觉菜无比好吃,是供销社郭家俊阿姨的老公朱叔叔安排请客的,那个饭店好像是供电局招待所,所有制性质属于国家或集体的饭店。当时就餐除了要交钱还要交粮票,然后凭票领取餐点。和我们现在饭店先点菜吃饭,吃好再付钱完全不一样,那时菜的质量绝对是有保障的,掺假、以次充好、缺斤少两等坑害顾客的现象基本上没有,当时记得有软兜长鱼,烧肉沱子,老豆腐,花生米,朱叔叔和我爸都喝云山白酒,特别带劲的那种,九十年代国营饭店开始走向衰落,随着私营饭店开始兴起,满载着老一辈人美味回忆的国营饭店现在市面上基本看不到了。

后来,八三年暑假,还随父母去市区人民饭店去吃饭,母亲是到市区百货大楼进货物,父亲是办事情,我们到解放路,市政府旁边的人民饭店,当时正是中午,人群熙熙攘攘,父亲还买了我第一次吃的冰淇淋,然后和供销社丁俊青叔叔一起,买了餐票,天气很热,老饭店电扇吊在空中,咿呀咿呀地摇动着,父亲点了几盘我们喜欢吃的家常菜,笑着对我们说,六十年代末七十年代初期,到这儿吃饭,天气也很热,他们中午喝啤酒,六个人慢慢喝,居然喝了四十八瓶,从中午喝到下午四五点,把饭店服务员忙得够呛,说你们"没日喝啦,不要生活啦……"哈哈,记忆犹新的老父亲,说着说着,模仿服务员不耐烦的表情,哈哈大笑,…

那个瞬间,夏夜的露天院子,我一边喝着王子啤酒,一边吃老镇的卤猪蹄,听着老父亲记忆中的生活长流中一朵浪花,我感觉很幸福…

2021.11.16.沪上,蓬蒿家园

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