随着电视剧《繁花》的热播，带动了黄河路、和平饭店、南京路等一系列取景地的旅游热度上涨。尤其是和平饭店，“宝总同款”英国套房每晚的价格已经达到了1.68万元；与《繁花》联名的双人餐售价1460元，每天仅限量20套还供不应求。有了爆剧的加持，百年老饭店翻红，热度节节攀升。
剧中的主人公阿宝为了做生意，包下其中一晚就需要花费80美金和两包中华的“英国套房”，用爷叔的话说这就是他的“噱头”。而第一集中开篇即高能的车祸戏，便是在和平饭店滇池路上侧门取的景。剧中和平饭店的外观航拍镜头多次出现，它曾经是“外滩的天际线”，经历了十里洋场的兴衰，浓缩了一个世纪的风情和故事。
其实电视剧中所展现的和平饭店只是冰山一角，和平饭店早已不是一家酒店，而是外滩众多老建筑里的一个传奇。
和平饭店其实有两幢。南楼建于1906年，时称汇中饭店，是上海现存最早的一个西式饭店。大楼建成之初就配备了两部奥的斯牌电梯，是上海最早的电气式电梯。大楼目前租借给了斯沃琪集团，作为艺术中心，为期30年，不再对外预订。
大家通常说的和平饭店其实是北楼的沙逊大厦，创始人维克多·沙逊是出生于英国的犹太贵族。南京路从头到尾的房地产，一半产权是沙逊家族的。大楼建于1929年，时称“远东第一楼”。线条简洁的装饰艺术风格，同时不失恢宏气派，楼顶醒目的“绿宝石”金字塔铜顶，有种将要突破天际的气魄。当时在大厦的底层西大厅和4－9层开设的华懋饭店，便是和平饭店的前身。1956年华懋饭店和汇中饭店合并，正式改名为“和平饭店”，名字沿用至今。
百年里，这座老饭店经历了无数的高光时刻。从20世纪30年代起，和平饭店就是最摩登的地方，曾接待过众多知名人士——蒋宋在此订婚；钱学森和夫人蒋英在这里举办婚礼；鲁迅、宋庆龄曾来饭店会见外国友人卓别林、萧伯纳等；马歇尔将军、司徒雷登校长也都曾在酒店下榻过。
如今的和平饭店，不再是名流政要的专属，普通人也可以进去消费。如果觉得和平饭店的消费比较昂贵，可以在“黄浦最上海”上预约和平博物馆的免费参观名额，全程会有酒店的小姐姐带领并讲述和平饭店的历史和传奇。
1楼大堂边就是最出片的八角彩色玻璃穹顶，自然天光洒落进建筑内部，既不失古典建筑的华丽，又充满着时代感。底下围绕着八幅银帛浮雕壁画，描述了当时旧上海外滩的生活气息与城市环境。中央是水晶和平鸽雕塑，这片区域是每一个来到和平饭店的人都会拍摄的场景。
东门入口的楼梯也经常出现在各种和平饭店的打卡攻略上，参观全程过来拍照的游客就没断过。门厅是拱顶式造型，有两段向上延伸的楼梯，构造出气派的视觉效果。天花板上的法国黑青铜大吊灯，诞生于1929年，至今依旧保存完好。站在二楼的小平台俯瞰一楼门厅，仿佛穿越到民国的十里洋场。
讲解员介绍，酒店东门一直是关闭的，这是和平饭店的历史传统。过去的老板虽是外国人，但也讲究东方的风水格局，他认为东门朝着黄浦江，打开东门就意味着钱财付诸东流，于是这扇门常年关闭。
参观的重头戏是位于二楼的和平博物馆，专门讲述和平饭店历史。博物馆不大，只有50平方米不到，但布置得十分精致。展柜里陈列着里面收藏了“80岁”的雕花银羹匙、“70岁”的老唱片、“50岁”的骨瓷杯等等，看着很有意思。
除此之外，还能看到以前各式各样的菜单。比如1982年的一张婚宴订单，14桌加酒水一共1066元。在平均工资普遍在30-40元的80年代初，1066元就是普通工薪阶层2年半的工资。就连讲解员都表示，当时能在和平饭店办婚宴的非富即贵。因此《繁花》中宝总能在和平饭店有“长包房”，也是相当有“立升”的。
这张婚宴订单边，是当年汪辜会谈的菜单，和平饭店也是这一重大历史事件的见证者。由于会谈放在10月份，因此最后一道菜是时令的大闸蟹。
站在博物馆窗前，可以俯瞰南京东路步行街，以及隔街相对的和平饭店南楼。
爵士吧和平饭店老年爵士乐团可谓举世闻名，从上世纪八十年代开始就是和平饭店的保留节目。乐团内的成员都是退休的爷爷们，专门在晚上的时候来酒吧里面表演，吹奏的都是《夜上海》、《玫瑰玫瑰我爱你》等经典曲目。
当时的老爷爷们因为平均年龄达到了七十五岁，还获得过吉尼斯纪录。如今老爷爷们的平均年龄已经达到了80多岁了，他们“不老的传说”也成了和平饭店一道亮丽的风景。
8楼的龙凤厅大有来头，据说之前打仗时，龙凤厅曾遭受毁坏，唯独天花板上的龙凤顶毫发无伤。餐厅经营本帮菜，生意很好，靠窗的位置能看到外滩的万国建筑和对岸的陆家嘴CBD。不过景观位比较抢手，需要事先预订。
十层的舞厅和平厅，当时是上海滩最高档的舞厅。沙逊虽然右腿残疾，但是特别喜欢跳舞，这个舞厅就是根据沙逊的喜好建成的。内部至今保留着过去的弹簧地板，选择这种地板是为了跳舞时能保护膝盖。踏在上面，仿佛还能感受到当时那种歌舞升平、纸醉金迷的景象。
值得一提的是，电视剧《繁花》的首映礼，就放在和平厅内举行。
荣耀、传奇、奢华，座落在黄浦江畔的和平饭店，其浓墨重彩的辉煌历史让远东其他所有酒店都黯然失色。走进它，就仿佛走进了老上海的岁月。《繁花》的播放告一段落，而和平饭店依旧在书写着属于自己的传奇。
