农村，就一定是贫穷、落后的代名词吗？
不，即使深山里的农村，也有人早已悄咪咪地发家致富，有的人外出打工数年，回来后已经是身家百万，也有人在家从事畜牧养殖，几十头牛、几百只羊，同样是价值不小的数目，今天说的这位身价过千万的农村奇人，竟然只是个种地的……
记录伊河沿岸农村生活已经有一年多的时间了，今天来到的是伊河支流上的杨长沟村。群山叠峦之中，是一个不大的村落，山脚下的种植大棚比村民房屋更具规模，村口公路上，一群农家大嫂正在繁忙地装着什么。
豫西山区有很多香菇种植基地，已经看得不想再看了，突然发现这些料袋只有香菇袋的一半大小，引起了作者好奇。
正拿着编织袋装料袋的小伙子看了我们一眼，没有停下干活，说：“老板在后面院子里做饭呢，我来帮忙的，啥也不知道，你去问他吧……”
这些大棚的主人叫李红军，56岁，很热情地把作者一行带到他的仓库里，并告诉作者，外面正在罐装的是羊肚菌的营养包。
李红军是当地羊肚菌种植的领军人物，目前共有上百亩大棚，每年仅羊肚菌一项的收入就在300万元以上，由于羊肚菌在三四月份就出菇完成，还能够再种植一茬反季香菇，短短几年时间，就让李红军成为豫西一带有名的优秀乡村企业家。
李大哥告诉作者：早在10年前的时候，就已经发现羊肚菌有着很大的市场，野生羊肚菌价格高产量小，于是就和伙伴们通过网络查询，到各地羊肚菌种植场里参观。到2014年的时候，李大哥把孩子送到四川羊肚菌种植基地，学习菌种的培育，他自己到山西农科院，找到一位老教授，学习、探讨了几个月，回来后父子俩从山上采回来原种，自己培养母种、菌种，目前有三个种植基地，同时给十几家小型种植户提供菌种和技术指导。
“全世界有一大半的羊肚菌都是来自咱们国家，南方地区气候条件好，一年四季都可以采摘，但是出口韩国、欧美国家的主要还是咱们北方的菌菇。咱们北方的羊肚菌因为气温低生长时间稍微长一些，菌柄、菌盖肉质都更肥厚，南方的不到一个星期就该采摘了，菌盖有点薄，口感上没有咱们北方的好。每年到收菇的时候，我家里总是住着两三个东北来的客户，就住在咱家里，摘下来烘干，人家直接就带走了。别说我现在100亩大棚，就是再有100亩棚，还是不够卖的……”仓库里，李大哥向作者讲解羊肚菌的分类，以及销售情况，现在是只恨自己少长两只手，不能种植更多土地。
李大哥准备带作者参观种植大棚的时候，有种植户打过来电话，咨询什么时候能够过来拉营养包。通过李大哥的介绍，作者了解到羊肚菌种植对土质并没有过于苛刻的要求，不管是沙土地还是黏土地都可以种植。
“现在政府在很多地方都建造了塑料大棚，其实我建议初期不要自己建大棚，可以组一两个大棚，这不就节省了不少投资吗？按照这两年的行情，一亩地最少能收获500斤鲜菇，今年的鲜菇收购价格就是60块钱一斤了，你算算，这一亩地就是30000来块钱的收入……”
掀开大棚，地上就像下了一层霜，白乎乎的一片，李大哥介绍说：“这就是羊肚菌菌丝成长之后的表现，在上冻前把菌丝种到地里，菌丝发出来之后就不用管了，天冷它自己就休眠了，等温度上来了，就从营养包里面汲取营养，加速成长。”
野生的羊肚菌之所以产量低，有很大的原因是因为菌丝吸收不到更多的营养，通过铺设营养包，能够让羊肚菌长得更大更好，难怪工人们说李大哥种羊肚菌挣钱就像扫树叶一样容易。
原以为营养包是多么神秘的东西，经过李大哥介绍才知道，所谓的营养包就是用谷壳、破碎的玉米芯、小麦等几样常见农作物的混合，经过装袋、蒸煮消毒之后，里面种上交换菌，就能够把营养包里面的营养成分输送到羊肚菌菌丝上。
烘*羊肚菌每市斤就是600元以上，隔壁县商务局推出了一款“嵩上好礼”，就是在李大哥这儿批发的羊肚菌，包装后100克的价格在300元左右，说羊肚菌是“植物黄金”真是毫不为过。
很多人都觉得农村没有发展前途，赚不到钱，然而李大哥用不到10年的时间实现了从借钱种植到身家千万的华丽转身。李大哥告诉作者，在洛阳、南阳等地，很多和他一样种地的泥腿子，家里有个几百万、几千万资产已经不算什么了，将来“农村千万身家俱乐部”的成员会更多。
