方便食品简直是人类之光。而市面上产品种类繁多，却很难碰上一款经验味蕾的。
最近我们试着从不同品类中选品，希望将精选出品质中上、价格也合适的1-2款产品，带给大家。
在选品会上提到方便食品时，好几位同事不约而同提到了这款苏式面，称它“跟在苏州排队2小时的一个味！”
它的面条爽滑有嚼劲，不仅配有浓郁汤头，更有实实在在的大块肉，要的就是这种满足感。而且一共有九个口味，换着吃一周不重样。
大大大块肉，
所见即所得。
直接来看实拍图，所见即所得。
奥灶面里大排、爆鱼、焖肉，这么大——
大排酥香软糯，十足肉感，外面裹着香滑的酱汁，一口入魂。
爆鱼巴掌大小，炸得外酥里嫩，浸在汤里吸足了汤汁，口感超厚实。
焖肉瘦肉的部分松软，肥肉的部分软糯而不腻，肥油在熬出的过程中散去了大半，只留香气萦绕。
浓郁汤头，
文火足料熬制。
苏州人常说：唱戏靠腔，吃面靠汤。奥灶面好吃与否，都在这一口汤里。
这款奥灶面的汤头全靠天然食材慢熬而成。喝一口，满是扑鼻的鲜。
好吃的根本原因，是线下店食客挑剔的监督，不好吃，怎么开得了十几年呢？汤头用大骨头、整鸡、鱼头、螺蛳加上八角桂皮香叶花椒等10几种调料文火熬制3小时而成。汤清而不油，色透如琥珀。
汤头料足、火候足，自然不会像街边面馆或者廉价速食品那样，吃完满口香精味。
配上加入鸡蛋擀制的半鲜面条，吃起来细软、爽滑、筋道，带着淡淡的的麦子香气，跟汤头互相映衬，美妙极了。而且煮面只需55秒足矣，懒人动手又省时多几分。
九款口味，
一周不重样。
奥灶面源自昆山，熬足时辰的红汤配以细白的龙须面，码上一份浇头，便是奥灶面的黄金组合。
如果说汤头是奥灶面的一半灵魂，那浇头则代表了奥灶面灵魂的另一半。在苏州，传统的奥灶面浇头有很多，我们这次选了3款最经典的口味。
焖肉奥灶面
首先是大排，最容易被男女老少接受的一款浇头。大排混着面粉炸过，口感酥脆香甜，十足肉感，外面裹着香滑的酱汁，一口入魂。
爆鱼奥灶面
其次是爆鱼，即油爆鱼。青鱼皮炸得焦脆，连骨头香脆入味，没有丝毫腥味，在汤里吸足了汤汁，口感超厚实。
焖肉奥灶面
最后是焖肉，俗称大肉，一方五花肉切四段，一天腌制一天烧，烧好放凉，待到上桌时盖于热面汤上，热气腾腾之下，整个肉的鲜香醇厚立刻苏醒，瘦肉成丝软烂，肥肉入口后一抿即化。
除了上面几款经典苏式面，其他的面也十分精彩。
开洋葱油拌面&牛肉葱油拌面
葱油拌面是江南的经典面条了。浓郁的香葱油配上筋道的面条，不爱吃葱的朋友也欲罢不能。葱油拌面有牛肉葱油拌面和开洋葱油拌面两款，配上牛肉粒或者肉酱，十分nice~
八宝辣酱面
比如八宝辣酱汤面，原料多样，有笋有肉，口感鲜甜微辣，鲜爽开胃的同时还挂口持久，八宝的淡雅与酱汁的浓烈同时冲击味蕾，穿透力十足。
冬菜香笋面
再比如冬菜香笋面，醇厚的秘制红汤加上爽脆的酸菜笋干，一口回甘鲜美无比。
炒肉笋丁面
还有炒肉笋丁鸡汤面，肉末笋丁酱作为浇头带来层次丰富的口感，浓郁鲜香的鸡汤喝一口就不想停下。
蚝油菌菇面
口味清淡的朋友最不能错过蚝油菌菇面，菌菇的鲜在炒制时充分激发出来，搭配鲜美汤头，是简单又幸福的一餐~
他们都说好吃。
这次介绍的几款面条都来自苏州老品牌——得一鲜。它有着十多年的做面历史，面店遍布苏州的大街小巷。
有人点评得一鲜：“作为资深食客，可以很负责任的讲，东山这家得一鲜面店，是东山所有面店里面的一张名片，一块招牌！走在东山街上你随便问一个东山人，镇上哪家面店好吃？他们会毫不犹豫告诉你汽车站隔壁的得一鲜！”
买过的厨友也是给了众多好评，其中说得最多的两个关键词就是：肉大、好吃。
“面条是我喜欢的口感，爆鱼的汤底也不错，咸淡适中带点甜，爆鱼肉质酥烂没有腥气，很大一块不会不够吃。”
by 厨友@Wintergirl
厨友买家秀
“对比其他速食类，这个55秒非常友好，汤很鲜，弗兰人放了辣椒油后也可以接受，爆鱼超大块，香、酥、甜，在汤里泡热更好吃，整体份量超足，吃完回味甜甜的。”
by 厨友@Grifffin
厨友买家秀
“抱着试试看的心理买的，没想到意外的好，今天煮的大排面，肉很香面汤浓郁面条筋道，会回购的！”
by 厨友@善良的小飞侠
厨友买家秀
最后说到价格，我们是真的觉得一分价钱一块肉, 这么大肉的苏式面组合，一盒16元起，省去上千往返机酒，就能把苏州风味吃个遍！
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! 来点好味道!
得一鲜 苏式面 230g/袋
奥灶大荤面3盒（爆鱼 焖肉 大排）
苏式半素面4盒（八宝辣酱 蚝油菌菇 老坛冬菜香笋 炒肉笋丁鸡汤）
爆鱼奥灶面 牛肉葱油拌面 开洋葱油拌面
焖肉奥灶面 牛肉葱油拌面 开洋葱油拌面
大排奥灶面 牛肉葱油拌面 开洋葱油拌面
以上组合均为￥49.9
到手价仅￥46.9
生产日期：2023年10月
储存方法及保质期：0-5℃冷藏6个月或阴凉干燥处贮存3个月
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