在距离市区不到10公里的南山上有一个私房小院,来这里吃饭有个规矩,那就是必须得提前预定。也不是老板高冷,实在是很多招牌菜做的比较慢。
比如这道柴火炖土鸡,最少需要炖3个小时以上。你们看这个鸡汤被炖的金黄金黄的,就连鸡油都熬出来了。旁边炖的是南湾湖鱼头,采用的是有机花鲢,看上去都特别好吃。要说特色的,还有墙上挂的腊肉腊肠,旁边的手工花卷和蔡店卤肉。
另外我还得夸一下我的朋友,今天这桌菜点的太到位了。野菜煎土鸡蛋、烤羊排(宁夏盐池滩羊肉)、秘制虎皮凤爪都是我喜欢吃的。这道看起来平平无奇的莴笋丝吃起来很清爽,我个人很喜欢。
总体来说,他家的菜品给人一种家常中带点精致的感觉,每一道都非常有水准。请朋友来这,我想他们一定会夸你。
帮你们看了一下,这里的包间还是挺多的,其中有一个可以容纳三四十个人同时就餐,还能k歌的房间,特别适合公司团建。来也不用带酒,他们这前身就是一个酒庄,老板亲自酿的酒,喝起来也是别有一番滋味。
想来的可以点赞收藏这条视频,等有空的时候约上三五好友一起来这家在山上的南山别院聚一聚。
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