百年坚守，四代传承
这些意大利人用100年时间
在美国加州打造了超级农业帝国
Ricchiuti橄榄树庄园
这片特级橄榄树庄园，是2015年加州农业的明星。虽斩获无数媒体的赞誉，但创始人Ricchiuti家族却十分低调。通过四代人不断的努力和拼搏，Ricchiuti家族的农业版图从种植，深加工，运输等延伸到新零售。目前Ricchiuti家族企业由第三代Patrick及第四代Vincent 父子两人共同经营。
Vincenzo Ricchiuti（左二）
1914年，意大利小伙 Vincenzo Ricchiuti （后简称文森佐）怀揣着梦想，来到了美国。他万万没有想到，100年后，他的后代为了纪念这位不畏艰难的开拓者，用他名字的后缀Enzo命名了一款特级橄榄油，并用Enzo's Table（祖父的餐桌）命名了一家社区新型零售店。
未来农业知识中心美国实拍图
躲过了第一次世界大战，文森佐开始种植蔬菜，与他的妻子一起耕地劳作。没过多久，文森佐便迎来了美国经济大繁荣时代。在20年代，很多美国家庭都开始采购汽车、收音机、冰箱，并且开始定期看电影。随着生活质量水平的提高，美国人开始重视食物的搭配与营养的丰富程度，文森佐的蔬菜开始畅销。
而文森佐并不满足自己现有的成就，他在务农之余经常思考如何才能够让农场走的更加长远。此时的加州农业，作为单一，大多数为粮食作物。文森佐则凭借过人的商业天赋，开始迈出关键性的两步。第一是重视品质及对客户的承诺，第二是将产品多元化。文森佐开辟了葡萄园和无花果，也开启了Ricchiuti家族由蔬菜到果树的转型之路。
40年代加州葡萄园实景图
文森佐的决定，正符合正当时市场发展规律。由于农产品消费习惯的改变、农作物经济效益结构的变化、农业机械化的发展、农业基础设施的改善、农业科技大幅进步以及农产品国际贸易的不断扩大等多种因素影响，加州农业生产结构发生了重大变化。从单一传统产业转变寻求生产门类多样化、及操作现代化的农业产业发展。
Ricchiuti家族抓住这一历史机会，已将大部分精力花在果树类，尤其在油桃、李子，葡萄等成绩突出。持续多年的投入和深厚的底蕴，农场在晚熟高亮油桃，无籽甜味柑橘，红宝石酿酒葡萄等享誉美国。Ricchiuti家族从事农业的传统也就此保留了下来。现第四代掌门人Vincent（下简称文森特）也曾骄傲地说道，从事农业是一种生活方式的选择，选择与家人长久生活在一起，选择为地球留下一份更可持续的遗产。
Ricchiuti家族特级橄榄庄园 Deepi Aluwaliah摄
千禧年的到来，也预示着新世代的变化。加州农业也从机械化，慢慢向信息化和智能化转型。而农产品业也从简单的消费品，被赋予了更多的社会意义。Ricchiuti家族农庄，早已完成了种植信息化管理，对即将到来的创业百年，他们却有着不同的思考。
能力越大，承担的责任也就越大。已经完成全产业链化的Ricchiuti家族在寻找下一个新增长点的时候异常谨慎。什么才是我们的坚守？我们对这个古老的行业需要履行什么样的承诺？第三代掌门人Patrick为Ricchiuti家族又立下了新的目标，成为世界级卓越品质及服务公司，并努力工作以满足并超越行业标准。
Enzo's table 橄榄油礼品包装
此时加州农业已经成为美国的中流砥柱，整个加州供应着全美61%的蔬菜，46%的柑橘，56%的水果及坚果。毋庸置疑，加州代表全美最先进的农业生产方式。可与之相比的是，美国成年人肥胖率仍然居高不下，全美5０个州的肥胖率都超过２０％。
为了提倡更加健康的饮食结构和生活习惯，Ricchiuti家族从08年开始种植坚果，并介入有机橄榄油产业。仅在橄榄油旗下就拥有39个品牌。整个橄榄油工艺从现场采摘到装瓶结束，确保能够保持新鲜，及卓越的品质和口感，受到全美特级厨师的追捧。
Annex Kitchen意大利餐厅
如今的Ricchiuti家族，拥有PRfarms农场生产公司，主要经营葡萄、柑橘、杏仁等；Enzo's Table零售公司，经营各类礼品级农产品，可在门户网站上直接下订单。Ricchiuti家族积极反馈于社会，经常在不同社区活跃，并在学校内提供教育项目。Ricchiuti家族在全美荣获无数奖项，包括年度最佳企业，葡萄种植最佳技术奖项，也荣获纽约时报的报道。
第三代掌门人Vincent在工厂劳作
对于农民这个职业，现任第四代掌门人Vincent也寄予了很大的期待。“我从小学三年级开始就在农场里工作。农民这个职业中，我收获到了很多友谊。但这并不是一个很轻松的行业。选择农业，需要很强的信念感和坚持，特别是要做好大量艰苦工作和长时间的准备。”
“我们，需要对农业这个事情充满信心。不要因为仅仅因为天气或某些事情让我们在今年失去了赛道，就因此放弃。”
