欢迎收看糖果妈自学烘焙的第29款蛋糕订单。大家好，今天又是两个蛋糕，都是八寸。
·先打夹心奶油，400克奶油，28克糖，打到9分发，像视频中用力甩才甩掉的状态。今天两个蛋糕都是8寸的，一个上午10点要，一个下午4点接娃，我顺路送过去。
·送完娃去学校我就开始干活，还做了6个草莓魔法棒。奶油我现在换成安佳+铁塔1：1了，做8寸算是看出来了，打发率确实低了。封好胚，放冰箱冷冻一会儿。
·再打抹面奶油，300克奶油，21克糖，开始沉浸式抹面。用中号六齿花嘴挤上贝壳花纹，裱花嘴与蛋糕保持45°夹角，向前推向后收。中间的一圈黄色花边我用的拉线膏挤的，花朵也是用拉线膏画的。插上小帽子和小熊蜡烛，完成啦！
送完蛋糕接糖果放学，拜拜啦。
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