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每日一推历史文化名城，今日——蓬莱市
蓬莱区，古称登州，隶属于山东省烟台市。唐贞观八年（634年），始置蓬莱镇；明洪武九年（1376年），登州升州为府。2020年6月5日，撤销蓬莱市、长岛县，合并设立烟台市蓬莱区，以原蓬莱市、长岛县的行政区域为蓬莱区的行政区域。
历史文化景点推荐：
1、蓬莱阁景区，明代海防水城古建筑。蓬莱水城在山之丹崖山麓，蓬莱阁在丹崖山上。蓬莱水城又称“备倭城”，抗倭名将戚继光曾镇守于此，是中国国内现存完整的古代水军基地。蓬莱阁以其独特的地理位置和丰富的历史文化内涵，被誉为全国古代四大名楼之一。创修于宋嘉佑六年(1061)，与滕王阁、岳阳楼、黄鹤楼齐名。
2、八仙过海景区，以道教文化和蓬莱神话为背景，以八仙传说为主题，突出大海仙山的创意，集古典建筑与艺术园林于一体，内涵丰富，意境深远，观览性极强。
3、戚继光故里，地处原登州城府中心地带，是戚氏家族世代居住之所，始建于明初，总占地面积19000平方米，总建筑面积2210平方米；戚继光故里是明代抗倭名将戚景通、戚继光的故居。
4、三仙山风景区，据《史记》等典籍记载，东海之上有三座仙山，名曰“蓬莱、方丈、瀛洲”，山上有仙人居住，楼阁宫阙均为黄金白银建造，还有灵丹妙药，人食之可长生不老，因而引出秦皇汉武东海访仙求药的故事，并流传至今。
5、九丈崖景区，由于崖壁高且险峻而得名。因为海蚀作用，海边崖壁直立，高约70米，有些地方大于90度，在国内海边景观中独一无二。
6、田横山文化公园，田横山原名老北山。公元前202年，齐王田横为避汉将韩信追*，率五百壮士东赴胶东，曾在此山筑寨为营。相传田横因不愿事臣刘邦，自刎身亡。踞守在田横山的五百壮士闻田横死讯，高唱葬歌，歌罢相继自尽。田横与五百壮士威武不屈，气高节烈，惊天地动鬼神，后人命此山为田横山。
7、登州博物馆，通过文物、模型、照片、版图的陈列，全面、客观的展示了蓬莱地方史、蓬莱水下与陆上历史文物、蓬莱水城发展史及蓬莱历史名人与革命传统史。
特色美食推荐：
1、酸辣滑肉汤，以蓬莱产的黑猪瘦肉为主料，经上浆滑油放入调好的酸辣汤中，制作而成。
2、葱烧海参，蓬莱的葱烧海参将传统的烹调方法与当地特色相结合，大多选用蓬莱当地海参，体形肥满，体表亮洁，背面稍隆起，腹面色浅，营养丰富，是各品类海参中的极品。
3、㸆大虾，蓬莱对虾，体长大而侧扁，甲壳薄，光滑透明，肉色晶莹，不仅营养丰富还有较高的药用价值。
4、扒原壳鲍鱼，蓬莱本地鲍鱼为皱纹盘鲍，是鲍类上品，被称为“海味之冠”。
5、油爆海螺，这道菜是登州的传统海味菜肴，以蓬菜沿海产的“海螺”为主。在蓬莱，海螺可以大如成年人的拳头。
6、清蒸加吉鱼，蓬莱“八仙宴”的一道名菜，在民间有增加吉利的寓意。蓬莱加吉鱼产量稀少，非常名贵，其肉质白嫩细腻，味道异常鲜美，鱼肉富含丰富的蛋白质及矿物质。
今天我要介绍的是蓬莱市历史名人——戚继光
戚继光（1528年11月12日－1588年1月17日/5日），字元敬、文明、汝谦 ，号南塘，晚年号孟诸，山东蓬莱人，生于济宁。明朝杰出的军事家、书法家、诗人，抗倭名将、民族英雄。
戚继光自幼家贫力学，博通经史。嘉靖三十四年（1555年），调至浙江御倭前线，任宁绍台参将。创造了攻防兼宜的“鸳鸯阵”战术，灵活作战，每战多捷，世人称为“戚家军”。嘉靖四十年（1561年），在台州、仙居、桃渚等处大胜倭寇，九战皆捷。次年奉调援闽，将福建境内倭寇主力消灭殆尽，因功升署都督佥事。
万历十年（1582年）张居正病逝后，戚继光被调往广东，数年后被劾罢归乡，最终在穷困失意中于万历十六年（1588年）病逝，享年六十一岁。后追赐谥号“武庄”，又改谥“武毅”。
戚继光在四十余年的军事生涯中，南征北战，屡战屡捷，立下不朽功勋。他留下的兵书《纪效新书》《练兵实纪》，在练兵、治械、阵图等方面的多有创见和总结，推动了中国古代军事科学的发展。 此外，戚继光工于诗文，有诗文集《止止堂集》传世。
