2017年，我的事业进入低谷期，看着到手的那点微薄的工资我毅然决然的选择了辞职，因为我当时看好了一个项目——开一间属于自己的奶茶店！
这是来自于我上大学时的情怀，当时我的同学在学校旁边的小街上租了一个不到10平米的房子，卖了四年奶茶，虽不说赚的盆满钵满，起码这几年学费都给解决了。
我们每天都会去光顾他的生意，一边聊天一边喝果粒橙的气泡水，大夏天里别提多舒服了……
早在我工作进入瓶颈期的时候就萌生了创业开店的想法，只是时机尚未成熟，我带的团队，我为数不多的业绩，犹如鸡肋一般存在，现在大幅降薪就成为了压垮骆驼的最后一根稻草！
当然决定要做了就不会回头，我给自己列了创业的几个步骤。
究竟是选择加盟还是自创品牌
我通过在网上浏览各个奶茶店主的心得详细编纂出了一个册子，里面记录了大量的开店步骤和心得。
在这里我要特别感谢头条，因为里面很多文章都给我提供莫大的帮助，几乎解决了我所有前期遇到的问题。
通过对诸多店主心得的梳理以及实地走访，加盟品牌的优势在于自带流量，有一定的广告效应，尤其是一二线品牌，知名度很高，容易回笼资金。
但是缺点在于加盟费太贵了，那些不入流的小品牌在当时至少是五万起步，知名品牌直接动辄百万，还得拿区域总代，规定每年必须开够几个店，完全是卖方市场。
自创品牌呢，成本低多了，可以把钱花在店铺的装修以及奶茶的品类上，不足之处在于流量不可控，可能会有较长时间的养成期，两种方式各有利弊吧。
现在位置是我面临的首要问题，我详细分析了居民区，商业街，购物综合体等多个位置，通过测算，购物综合体的流量最大，同样成本也是最高（后面会详细讲到）。
居民区的运营成本最低，但是消费群体也是最弱的，我去武汉的一家奶茶店进行了详细调研，它正好位于居民区的一楼商业门脸。
我发现周边的商铺一直在更换，唯独它一直没有变过，通过了解，它的主要消费群体是旁边学校的学生，当进入假期以后，这个奶茶店的销量就急剧下跌。
好主意啊，学生群体我为啥没有想到呢？结果去各个学校转了一圈，傻眼了，到处是奶茶店，有的开在食堂里面，有的开在宿舍旁边，而且卖的价格都超低，竞争太激烈了。
功夫不负有心人，终于让我找到一个小学，周围全是居民区，只有学校门口有三四个商铺，而且全部是卖文具的门面。
通过调查，学校里面大概400多名学生，按照人均3块也就1200元/天的消费能力，可是一问商铺的转让费，一口价3万。
就这还不是全部转让，只给划出一块区域来，商水商电，物业费平摊，算了吧！性价比太低了，合着我得花几年的时间给别人打工。
说来也巧，正好有一天闲逛呢，走到一个不起眼的小景区，正在建设，牌子还没挂出来。
我眼前一亮，可以赌一把嘛，景区建设肯定是经过论证的，就算前期人不多它也会想办法来引流的。
找到负责招商的经理一聊，更满意了！因为景区规模不大，为了保障商户的利益，经营的内容不允许重复，而且只缴纳一万的押金，后期房租再说，他们有一种思路就是准备高提成，免房租光交个卫生费就行了！
好啊，我一下就相中入口处的两个商铺，正好面对面，一家做面馆一家做奶茶店，有吃有喝。
既然经营内容不允许重复那我加盟不加盟的就没有意义了，这里面只有我一家奶茶店，没有竞争啊。
而且这个地方我的定位就是练兵之处，设备都不需要上好的，二手的就能满足，什么操作台，冰柜，制冰机，封口机啊能差出不少钱呢……你都想象不到我成本低到什么程度！
交钱之前我多了个心眼，请招商经理吃了顿饭，席间他瞪着喝红的双眼告诉我——先别交押金！他们手续还不全，估计等到景区开业也办不下来，不如利用这几天先试营业一下，觉得能干就交，不能干就撤！
肺腑之言啊，这句话帮了我大忙了！果然在后面的经营中他们遇到了困难，接连开业了三次，为啥不停的开业啊，因为没人呗，工作人员比游客还多。
广告也做了，活动也搞了，该不上人还是不上人，本来商铺就空着一多半，半年不到剩下这几户也陆续退租了。
另谋出路吧，这一次我把眼光锁在了商业综合体上面……
