“广阳王府开饭喽，小厨娘、小厨娘今天吃什么呀”“老尉，借我两鸡蛋，今儿个春分咱们吃韭卵......”跟随着小厨娘与尉管家，广阳王府汉代饮食系列已经走过了四年的艰辛历程，成功打造了十六道汉代美食。今天，就让我们一同追随小厨娘的脚步，探寻这群北京考古遗址博物馆90后制作团队背后的故事，感受小厨娘对中华优秀传统文化的热爱和传承，领略烹饪汉代美食所蕴含的诗意与远方。
一、机缘巧合结知音
2020年疫情居家办公期间，原大葆台西汉墓博物馆文保部赵芮禾同志在线上学习文博课程，当听到“目前多数博物馆尚未利用短视频在线上平台进行宣传推广”时，萌生出“做一个短视频”的想法。随后，赵芮禾找到馆内的几位年轻同事，分享了这一想法，得到了大家的一致认同和大力支持。
广阳王府小厨娘前期调研汇报
“咱们大葆台汉墓是新中国成立后首次发现的‘黄肠题凑’墓，墓里随葬有饮食用具，还有粮食、食品等，所以咱们就做汉代饮食吧。”赵芮禾首先提出内容方向。“做美食，大家都熟悉好理解。”“对对对，墓主人是西汉广阳王刘建，咱们就用广阳王府做背景吧。”“最好有故事，有人来讲怎么做菜。”“最后落脚点还是弘扬历史与优秀传统文化。”......在90后同事们兴奋热烈的讨论中，《广阳王府的小厨娘》汉代饮食系列短视频诞生了！
二、传统文化燃火花
带着传承中华优秀传统文化的责任情怀，各部门自发组团的小厨娘团队开始着手“动起来”。以虚构的“广阳王府”为场景，通过“俏皮可爱的小厨娘”做菜，“博学又贪吃的尉管家”来试菜，用两人的对话，讲述中华悠久饮食历史文化及相关考古遗迹和出土文物，以风趣幽默的方式，将专业的历史文献和考古文物知识呈现给观众。短视频的剧情展示框架就这样逐渐搭建起来。
左右滑动查看更多图片
创作团队首先明确了受众群体，主要以短视频用户及年轻群体为主。为了增加趣味性和吸引力，采用了两位角色相互调侃的对话方式，并在剧情设计中引入了时下流行语和表达方式，贴近与观众的距离，获取观众对内容和博物馆的关注与认同。其次，明确了视频的主题和内容，以“食”为主题，以大多数人感兴趣的熟悉的美食烹饪为媒介，传播及输出中华优秀传统文化。内容选题结合二十四节气、传统节日等元素，并充分发挥本馆的专业优势，巧妙地将历史文化、出土文物融入内容中，突出考古遗址博物馆独特资源。
通过一系列的努力，小厨娘团队希望能够为观众带来一场别开生面的文化盛宴，让观众在欣赏美食的同时，感受到中华文化的博大精深。
三、一拍即合共创梦
自2020年推出第一期《汉方莲藕汤》开始，至2022年《小雪的涮肉》完结，这12期作品被小厨娘团队亲切地称为1.0版本。这三年，所有的制作工作全部由博物馆各部门同志自行完成的。赵芮禾负责剧本编写并兼任现场导演。小厨娘这一角色由宣教部副主任程扉扮演，赵芮禾负责为其配音。尉管家这一角色由文保部副主任尉威扮演并配音，其间由于外借公干，尉管家试菜的这一角色由文保部宋伯涵、办公室崔博阳分期扮演，经过多次找人试音，最后试菜管家配音由程扉同志爱人友情加盟。
宣教部王寅、张晨、郭乐组成视频组。为了获取多角度的视频素材，王寅拿出自家的设备来进行拍摄。视频剪辑工作由展览部韩姗姗，宣教部郭乐、张晨分期完成。为了寻找免费素材，提升剪辑技巧，大家在各种网站上努力学习。视频插画、Q版人物由宣教部郭乐创作完成。服化道、场景布置由宣教部张晨、王寅负责。在拍摄期间，博物馆的其他人员也不定期给予了现场指导和帮助。
2023年，小厨娘团队推出了4期2.0版本的作品。在内容选定和脚本编写方面，由文保部赵芮禾、宣教部程扉、王寅、张晨分期创作完成，通过阅读专业书籍、查阅论文和文献，不断修改脚本，默默钻研，最终在创作上取得了新的成绩。为了提升画面感，动画制作、部分拍摄及成片剪辑由专业影视公司配合完成。
一拍即合，共创梦想。这些经历充分展示了团队的凝聚力和创新精神。小厨娘团队以极高的热情和执着，齐心协力，共同完成了一系列作品。这些作品深入挖掘了汉代美食文化的独特魅力，为观众带来了丰富而深入的汉代美食文化体验。
四、不忘初心勇坚持
《广阳王府的小厨娘》系列短视频在微信公众平台及新华号推送后，引发了公众的广泛关注和热议。在2021年北京市教育学会课程资源征集及展评活动中，荣获“十佳课程资源奖”，充分证明了其在教育领域的价值和影响力。随后，北京教育学院丰台分院课程发展中心将其编入地区课本课程中，进一步提升了其教育价值和影响力。在2022年北京地区博物馆优秀教育案例评选中，该系列短视频荣获了“优秀教育视频”奖项，再次证明了其在传承和弘扬中华优秀传统文化方面的贡献。
回首过去的四年，小厨娘团队一路走来，也经历了许多挑战和困难。团队成员们大多时都是利用中午时间集中讨论，搭建场景，进行表演拍摄。前期在没有专项资金的情况下，大家就自行购买食材，拿出自家物品搭建场景。尽管面临种种困难，但小厨娘团队从不抱怨，大家怀揣着爱岗敬业的文博人情怀，不断挑战自我，为短视频制作和宣传倾注了全部的热情与心血，这支由90后年轻同志组成的团队，逐步成长为博物馆业务发展的主力军，为博物馆的发展贡献了自己的力量。
北京考古遗址博物馆致力于社会服务，积极组织丰富多彩的宣教活动，让博物馆始终发挥传播中华优秀传统文化的职能。中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶和精华所在，是中华民族的根和魂。未来，考古馆人将继续发挥优势资源，推动中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展。
转自：北京考古遗址博物馆
来源： 北京文博
