悉尼有一间小屋,专门烹饪世界上最温暖的午餐

悉尼有一间小屋,专门烹饪世界上最温暖的午餐

首页模拟经营烹饪小屋更新时间:2024-07-31

繁忙的悉尼Town hall车水马龙,作为澳大利亚最闪耀的商业圈,这里充满金钱的味道。

而在距离Town hall车站不远的Burrows街道上,有一间不怎么起眼,但很特别的房间。

每天从一大早开始,就陆陆续续有人空着手走进房间。当出来的时候,他们每个人手上都拿着一盒盒包装好,看似很神秘的东西......

跟房间里的人寒暄几句之后,就匆匆忙忙离开,第二天他们又会再次回到这里。

就这样终而复始,

已经持续了60多年。

很少人注意到,原来在那扇破旧的木门后面,竟隐藏这样的秘密......

这一天,悉尼居民John Karlick照旧开车来到这间房子,

他已经86岁了,身体依然健朗。

像往常一样,他拎着一个黑色的小篮子,从房间内领出几盒“东西”,接着就哼着小曲离开了。

“又是充实的一天。”

阳光照在Karlick老人斑白的鬓角上,让他显得神采奕奕。黑篮里的东西不重,老人走起来也轻便,他脚步稳健地走到一间精美的独栋屋门前,将篮子缓缓放在地上,轻敲起了门。

当,当,当,

请问有人在吗?

不一会儿,门吱地一声,缓缓开了,门内是一个面容慈祥的白发老爷爷,看起来约莫和Karlick爷爷一个年纪。

“您好,请问是Sergio Ferrari先生吗?

我是悉尼城市免费送餐服务的志愿者,这是您的餐点,我给您送进屋去:)”

“真是太感谢您了!让您专程帮我送餐,您快请进。”

Ferrari爷爷戴着老花镜,倒是有些不好意思。

接着,Karlick爷爷把刚从CBD的小厨房里取来的新鲜营养餐,送到了Ferrari爷爷起居室的餐桌上。

“今天和平常一样,

荤素搭配,果蔬结合,

营养健康又美味。”

Karlick爷爷边说着,边帮Ferrari爷爷把餐盒打开,香喷喷,热腾腾的饭很快就在Ferrari爷爷面前铺开,他那自以为“失灵了”的食欲又回来了。

“老哥,您慢慢吃,我还要给下一位食客:Partrisia女士送餐...”

“她可是我的老顾客了。”

Karlick先生边说着,边走到了门边。

“谢谢您了老弟,没想到你跟我一样这么大年纪,身体还这么坚朗,我要向你学习。”

“不用这么客气,我想给自己找点有意义的事儿做。偷偷告诉你,我退休前对自己的工作都没这么上心!

您慢慢吃,我先走了,能为您服务是我的荣幸。”

一番简单的寒暄后,Karlick爷爷轻轻带上了Ferrari老人家的房门,拎着他的小篮子,向下一个目的地走去...

原来,这是一个名为Meals on wheels的悉尼慈善组织,而Karlick是其中一名志愿者。他们专门为悉尼内城区的老人和残疾人免费上门送餐。

15年前,机缘巧合,他得知在自己居住的城市,有这样一个特殊的小厨房。而这间小房子背后的故事,深深触动了那时已经年过七旬的Karlick老人。

故事起源于1957,这个小厨房就建在悉尼的Town hall附近,一栋特别不起的小房子里。

从那时候开始,每天一大早就有几位家庭主妇,穿着围裙聚集在这小小的厨房里,一边欢快地聊天儿,一边开始精心烹制餐点。

每周,这些家庭主妇们大约要做出150份餐点,

这些食物不仅要新鲜美味,

还要营养均衡。

当时,整个悉尼一共只有8名志愿者,她们一起组建了这间小厨房。这些志愿者每周把装进盒中的一百多份免费餐点,送到内城区的一些老年人和残疾人家中。

这些屋主,由于年龄和身体状况的限制,无法经常出门,家中子女忙于工作,可能也无法顾及到他们;

即便儿女孝顺,亲人照料有佳,但也可能无法提供营养均衡的饭食。

这就是小厨房成立的目的:

尽全力为那些生活在内城区的

老人,残疾人,

一共送餐上门的服务,

并且所有的饭都不收一分钱。

原本就只是一个小小的愿望,大家也只是在业余的时间过来帮忙,谁也不知道这个小厨房能够坚持多久。

哪知道,在经历了种种困难和挣扎之后,竟被一直坚持了下来!

小厨房的免费送餐服务,

一做就做了60年。

在过去的60年间,免费送餐队伍也从不断在壮大。从最初的8名志愿者,现在已经扩充到了30人。很多人都是因为听完这个故事之后,义无反顾地加入进来,一做就是几年,甚至几十年!

这些志愿者没有工资,也没有奖金,唯有老人们真诚的微笑和感谢是他们最大的回报。

免费送餐的规模也越做越大,从最初每周150份餐点的配送,到如今扩充到了每周1000份餐点的配送,

在过去的60年里

他们风雨无阻!

“先生您好,我是免费上门送餐服务的志愿者,

这是您的营养餐,

请您享用,

祝您一天好心情。”

“您好,我是免费上门送餐服务的志愿者!

这是您的营养餐点,

祝您生活愉快!”

就这样,悉尼内城区的许许多多家庭,开始接受,并依赖这些为他们及时送去免费食物的志愿者。

看着老人们脸上洋溢的欢笑,所有人的心都暖洋洋的。

我们所有的人都会老去,能为这个社区出一份力,让我觉得我还活着!

Karlick爷爷在听完Town hall小厨房背后的故事后,整个人激动不已。身体内那沉睡多年的血液,在那一瞬间仿佛又都沸腾起来了。

于是,他坚定地走进了小厨房,立即填写申请表格,报名成为免费上门送餐的志愿者

“只要你们别嫌弃我这把老骨头,

我也想为社区做出自己的一份贡献!”

年轻的送餐志愿者可以开着车,大批量的送餐。

但Karlick爷爷今年已经七十多岁了,不方便开车。因此他有时背着一个小送餐箱,有时拎着一个小黑篮子,徒步去送餐。

虽然有点累,但每一程都是愉快。

就这样,

从71岁开始,

Karlick爷爷一直坚持在志愿者的岗位上,

一做就是15年!

走进这间不起眼的小厨房,你会被眼前一片其乐融融的景象感动到流泪。 原来,在这间小厨房里,像Karlick爷爷一样年长的志愿者不在少数!

白发苍苍的老奶奶认真地准备着食材↓↓↓

与此同时,不少年轻人也自愿加入了小厨房,跟着老师傅们学手艺↓↓↓

除了部分年龄,志愿者也没有国界之分,不少亚裔志愿者也走进了这个充满温情的小厨房

忙碌的老中青三代,将精心做好的食物装到盒中,等待配送↓↓↓

一切为了社区!

当,当,当

“您好,我是悉尼免费上门送餐服务的志愿者,

您的美味餐点送来了,

请尽情享用。”

从1957到2017

一晃,60年过去了

不久前,小厨房迎来了60岁的生日,她也早已从当年的旧址搬了新家,除此之外,

其它的东西都完全没有改变,

不忘初心,方得始终!

这个为悉尼内城区的老人,残疾人带去希望与健康的小厨房,它也老了。

当年在Town hall小厨房里的厨娘们,如今也已经白发苍苍,但她们那无声却震撼人心的坚持,却依然年轻,朝气蓬勃。

我们生活在共同的社区中,

每个人都有困难的时候,

每个人也都会老去。

但一颗心系社区的心,一颗乐于助人的友善之心,

会让人生的漫漫长路不会那么枯燥乏味,人心不会那么疏远冰冷,社会不会充满不和谐之声,

这一切,

是一个默默无闻的Town hall小厨房,

它用60年的坚持,

从青葱年华到白发苍苍,

带给我们的无限温情。

(本文来源于悉尼印象)

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