饭米了没 | 生活有时候需要一点仪式感——LinX的求婚巧克

饭米了没 | 生活有时候需要一点仪式感——LinX的求婚巧克

首页模拟经营巧克甜恋更新时间:2024-04-29

食者/ LinX

導演 / 姐夫jenff

摄影 / 李星仪 蚊子

编辑 / 大米

研食 / 小白

場地 / 宁波魔方

音樂 / 《朝の坂道》《大事な事さ》

微信 / feedme2014

微博 / @饭米了没

▲ 小王子在驯养狐狸后第二天又去看它。

狐狸对小王子说,“你每天最好在相同的时间来,比如说,你下午四点钟来,那么从三点钟起,我就开始感到幸福。时间越临近,我就越感到幸福。到了四点钟的时候,我就会坐立不安;我就会发现幸福的代价。但是,如果你随便什么时候来,我就不知道在什么时候该准备好我的心情……应当有一定的仪式。”

“仪式是什么?”小王子问道。

“这也是经常被遗忘的事情。”狐狸说,“它就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。”

▲“花花”和“小老虎”(LinX)是早恋。

“花花”高三,”小老虎”高一,男追女,学弟追学姐,而今性别都不是问题,何况年龄。一年后,”花花”去杭州读大学,”小老虎”还在苦逼地念数理化,两年后如愿追到杭州,来不及过上两年好日子,”花花”就毕业回宁波工作了,而”小老虎”仍挣扎在微积分和C语言的考试中;两人的恋爱离多合少,在这样没完没了的异地恋中,迎来了两人的第七年。

在所有朋友眼里,他们郎才女貌,锦瑟和谐。但只有”花花”和”小老虎”知道,这漫长的异地恋 姐弟恋中,经历过多少争吵和好,有多少次差点放弃,也有多少次憧憬过未来的婚姻和孩子。

所幸,七年不痒,反而越来越甜。

▲ “她把自己最好的七年给了我,我们相伴走了最好的时光,结婚,只是早晚的事。”“小老虎”道,他密谋了大半个月,为女友准备了一场特别的求婚仪式。

▲ 2月,魔方咖啡厅,”花花”和”小老虎”的例常约会,服务员端上一份草莓巧克力球和热果酱,“小老虎“用热果酱沿着球顶均匀淋下,伴着淡淡的果香和巧克力香,巧克力外壁迅速融化,盘中露出一颗闪闪钻戒,”小老虎”咽了咽口水,紧张地喃喃道“嫁给我吧。”还未等到”花花”说出我愿意这三个字,早已躲在咖啡店里的朋友们带着鲜花涌了出来,尚未反应过来的”花花”又惊又喜,又哭又笑,鼻涕眼泪一大把,此时此刻,千言万语都不及男主角的一个吻。

(PS:某人不想在此照出臉,導演只能把她P掉了)

▲ 为了准备这一个巧克力球,”小老虎”专心学了三天,巧克力煮热融化,装入圆形的模子,上下来回滚动直到巧克力均匀附着周边,放入冰箱冰冻。隔日脱模,这个步骤看起来简单却至关重要。倘若冰的时间不够,巧克力模子破了、裂了就功亏一篑。巧克力球脱模成功后,加热脱掉底部,准备好草莓和冰淇淋,放入底部,将戒指嵌于破开草莓之上,并将脱底后的巧克力球置于其上。最近都在大谈宋仲基的撩妹技能如何高超,那么这招求婚技能,你今天GET到了么?

▲ “小老虎”说,但凡有什么纪念日,情人节,从来没有浪费过,每次都挖空心思给”花花”准备各种惊喜。朝九晚五的工作,日复一日的平淡,终将消磨掉爱情起初的热烈。”花花”说:“这七年里,我们有很多次濒临吵崩甚至分手,但是一想到曾经两人在一起度过的小甜蜜和小惊喜,心就一下子软了下来。他其实对我真的挺好的,我们在一起确实很开心,我想我还是爱他的。”

▲ 生活中的那些仪式感,让生活成为生活,而不是简单的生存。就像王小波说的,“一个人只拥有此生此世是不够的,他还应该拥有诗意的世界。”其实,朝九晚五的生活中,仪式感可以很简单,或许只是办公桌上一把颜色雅致的玫瑰花,一杯芳香四溢的午后红茶,一顿落胃的家常大餐,亦或者只是一条刚晒好的被子,满满的都是阳光的味道;亦或者是这样的,一次求婚。

食 谱

食 材

水、白巧克力、球形模具、隔化锅

将水煮开,把白巧克力放入隔化锅中,均匀搅拌,将其融化,温度控制在50℃左右;

直至巧克力飘出软软的带状,可随处流动的液态,将它稍加冷却至32℃;

倒入球形模具,巧克力的量大概刚好是半个球的三分之一;

合上模具,旋转圆球,使其巧克力能够均匀扩散到四壁,然后将其放入冰箱冷藏;

过两三个小时,从冰箱取出脱壳(保险期间可以冷藏更长时间);

把玻璃碗底加热,将巧克力球轻轻置于其上,慢慢旋转化出一个底口,就可以罩在冰淇淋之上了。

小贴士 食用注意

  • 制作巧克力球对于温度控制很重要,融化时控制在50℃左右,完全液态后稍微降到32℃,倒入模具中;

  • 做好的巧克力球一定要轻拿轻放,而且不能过久接触体温,会导致软化而破裂,虽然制作简单,但却是一个细活。

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