邢勇,海南省文昌市东路镇人。
邢勇的父亲从事酒楼生意多年,到了2000年,已经开了6家酒楼。
邢勇大专毕业后,因为没有什么自己想*,索性就来到父亲酒楼帮忙。
酒楼里有一道招牌菜,正是白切文昌鸡。几乎每桌客人来了都是必点菜品。
可这群客人里面,会有一些人提出这样一个问题。问这文昌鸡是否是当地正宗的。父亲不以为然,可邢勇却听进去了。
海南是旅游大省,许多人来到这里也有特意奔着文昌鸡来的,大家都希望自己能吃到最正宗的鸡。
然而,纯种的文昌鸡,如今已不可多得。
邢勇特意留心了一下,有空就来到市场上面寻找这纯种的文昌鸡,但费了九牛二虎之力,也没找到几只。
而规模化养殖的就更不用说了,根本没有。
文昌鸡在农村,几乎家家都有,但这么多年来,由于不断的杂交,正宗的文昌鸡少的可怜。
邢勇知道,现在酒楼生意也不好做。大家几乎都有文昌鸡这道菜,谁家也没什么特色,而客人们都想吃到最正宗的文昌鸡,如果自己可以规模化养殖,那酒楼的生意就可以一飞冲天。
想到这里,邢勇越来越激动,他马上就把这个想法告诉了自己的父亲。
可父亲轻轻抿抿嘴,心里犯起了嘀咕。儿子刚大学没两年,什么经验也没有,更别提要自己去研究养鸡了,这辛苦能吃的了么?
可邢勇每天都要对父亲说几遍这个想法,好像势在必得一样。
可能老爷子也被他绕的有些受不了,就无可奈何的同意了他自己去养殖纯种文昌鸡。
无知则无畏,撞撞南墙也并不是一件坏事。
就这样,邢勇拿着向父亲要来的80万元,开启了轰轰烈烈的创业之路。
他承包500亩林地,从农户家中收文昌鸡放养到林地里。
可随着自己对文昌鸡的更多了解,他很快发现了一个问题,自己从农户手中收的文昌鸡,品质参差不齐,很难选育出来纯种的。
他只能找人帮忙,三番五次的找到海南省农科院的专家来请教,前前后后整整花了3年时间,挑选了12000只文昌鸡进行育种提纯。
直到2003年,才建立了自己的文昌鸡种鸡场。
在当时,市场上销售的文昌鸡,最多养殖120天就销售,一只卖50块钱左右。
而邢勇的文昌鸡,为了品质更高,他养到了180天才出栏。这样就导致一只鸡的成本要比其他人高出15元。
朋友们都觉得优质就要优价,价格高一些是有道理的。
但邢勇的举动却让大家大吃一惊,他竟然也卖50元一只。
“咱也不知道他这是做什么,这么卖还指望赚钱了不?很明显这鸡养的就是好,我吃过,味道就是不一样。”
而邢勇却有自己的计划,他这样做,就是想用低价优质来快速打开市场。
而且在宣传方面,他还有一个妙招。
在当地,逢年过节时,大家都要吃文昌鸡,而为了可以吃到新鲜的,人们会把鸡关在笼子里,现吃现*。
而邢勇就想到了一个宣传自己文昌鸡的好办法。他也将鸡装到笼子里,然后拿到父亲酒楼的门口,也在大堂一侧摆了很多。
这样来酒楼吃饭的客人,一眼就能看到这文昌鸡。
大家吃了以后,纷纷竖起大拇指。
“这家的文昌鸡是我吃到过最好吃的,他们说是正宗的文昌鸡,我虽然吃不出来,但谁家的味道好,我是知道的,以后就来这家了。”
不仅大家亲眼所见,可以吃到最新鲜而且是正宗的文昌鸡,同时只要自己想要,酒楼就会派人亲自送货到家。
2003年,通过这种方式宣传文昌鸡,一共卖出了46000只,50元一只,销售额200多万元。
虽然确实打开了市场,销售情况也不错,但只靠当地来消化这么多鸡,显然有些吃力。
邢勇想继续扩展市场,将文昌鸡卖到广州和深圳。
2003年12月,他来到深圳的批发市场详细考察了一番,发现这里面的农产品交易量非常可观。
他心中一喜,觉得自己的鸡拉过来销售,从50元提高到65元,绝对没有问题。
他花了30万元,一口气租下了7个门店,拉了6000多只鸡过来卖。
这些鸡同样摆放在店门口,吸引了许多经销商过来订货。很快就被预定了20多万只。
但人算不如天算,让邢勇万万没想到的是,不仅拉过来的6000多只鸡,损失惨重,而之前的20多万只鸡的订单也没有了。
到底发生了什么事情呢?
“说出来都觉得好笑,但当时确实也太惨了,一只鸡我本来打算定价65元销售的,结果一块钱一只卖了。”
一只鸡一块钱,这谁能预料到呢?
原来,2004年1月开始,广东省多个县市陆续爆发禽流感,当时开的7家门店门可罗雀,邢勇眼看情况不妙,赶紧降价销售,把65元的鸡降低到10块钱一只。
可即便这样也是无人问津。
眼看情况越来越严重,邢勇如坐针毡,这时候有经销商上门收购,询问邢勇价格,他说10块钱便宜处理了。
没想到对方直接给出一块钱一只的价格,并且说如果再不出手,过两天可能一块钱都卖不出去了。
邢勇对这句话倒是不怎么怀疑,因为这几天的市场情况,他尽收眼底。
这些鸡处理掉后,邢勇算了一下,一共亏进去30多万元,他面如死灰的回到了家。
而更加糟糕的是,家里还有20多万只鸡已经到了出栏的时候,光一天饲料的成本就需要80000元。
而禽流感到底什么时候能结束,没人知道这个答案。
这个时候,朋友们纷纷劝说他不要再继续坚持了,回到酒楼跟着父亲一起干也不错,养鸡这行风险太大,赚多少钱不一定,可赔的钱很可能永无止境。
邢勇咬紧牙关默不作声,一直苦苦坚持着。
他经常躺在床上,自言自语,这条路没有选错,一定要坚持下去才行。
终于,3个月过后,禽流感在广东地区的影响逐渐削薄,大量的文昌鸡开始涌入市场。
可就在这时,所有人都万分惊讶,当有经销商上门之时,邢勇却不慌不忙,一口拒绝。
而是要等到一周之后才行。
这葫芦里卖的什么药呢?
原来,他这几天正积极联系好几位经销商,想在一周之后约大家一起过来。而这段时间,他一边邀约,一边找厨师研究菜品。
经销商们如约而至,摆在大家面前的,是一桌非常丰盛的菜肴,而且90%以上都是鸡肉做的,色香味俱全。
大家品尝之后纷纷竖起大拇指连连称赞。
吃饱之后,邢勇带大家来到养殖场,亲自让大家体验一下,看看养殖场环境和鸡的状态。
在这些活动结束之后,经销商们纷纷下了订单。
随着订单越来越多,更多的客商也主动找上门来。
发展到了2013年,邢勇的文昌鸡月月存栏量达到20万只,一年出栏120万只,年销售额达6000多万元。
可到了2014年7月18号,一场噩梦突然来袭。
超强台风威马逊登入文昌市,虽然邢勇已经做了防护措施,但在这17级台风面前,一切都是徒劳。
当时他们几个人还在鸡场里,看着风越来越大,几个人赶紧躲进了铁皮房,可没过几分钟,呼的一下,整个房顶被大风刮跑了。
几人无不面露惶恐之色,纷纷找掩体躲避。
一共24栋鸡舍,6000多平米一瞬间被夷为平地,损失了20多万只鸡。
“没办法,我们就这样眼睁睁的看着,庆幸的是我们没事,鸡没了就没了,我们还活着。”
不幸中的万幸,就是建在树林深处的种鸡场受到的影响不大,里面有50000只种鸡。
他要靠这些种鸡翻身。
可要想恢复养殖场,必须再投入1000多万元才行,自己根本无力负担。
就在这时,父亲不仅亲自过来鼓励他,还给拿了1000万。
这让邢勇泪流满面,同时也更加坚定了信念。
他继续扩大养殖规模,并想带领农户们一起养殖。
但由于当地文昌鸡品质参差不齐,收购价不稳定,一些养殖户并不愿意跟着他养文昌鸡。
为了打消大家的顾虑,邢勇提出,只要按照他的方式来养,所有的文昌鸡都按9.8元一斤的价格收购。
有了这样的保障,农户们也放了心,很快就吸引了100多户养殖户。
“真的不错,现在一年能卖好几万元呢,这不比到外面打工上班强多了呀,明年打算继续养,再多养一些。”
发展到了2019年,邢勇养殖场存栏40万只,出栏200万只,公司年销售额1.5亿元。
如今,邢勇最开心的事情,就是带着朋友和游客来到他的基地里游玩,看着大家捡鸡蛋,抓鸡,吃全鸡宴,他比游客们还开心惬意。
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