深圳机场店 | 11月4日，共品三级名庄美人鱼城堡佳酿（人鱼城堡）

自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！

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2019年11月4日品鉴酒款

1. 美人鱼城堡，颜值与实力兼具的卓越佳酿

美人鱼城堡（Chateau Giscours）坐落于波尔多的玛歌（Margaux）产区，在1855分级中被评为三级庄，出品的葡萄酒优雅精致，尽显玛歌村特色。品鉴当日，红酒世界将带来一款2015年美人鱼城堡红葡萄酒，邀您共品三级名庄的卓越品质。

2015年美人鱼城堡红葡萄酒

2015 Chateau Giscours, Margaux, France

评分：【RP 94 分】【JS 96分】【李志延 94分】

等级：法国1855三级庄

产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 上梅多克 » 玛歌

葡萄品种：赤霞珠70%、梅洛25% 、味而多5%

国内现货价：¥950（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）

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美人鱼城堡的历史可以追溯到14世纪，距今已有600余年。数百年的积累与沉淀不仅赋予了酒庄深厚的文化底蕴，也为其葡萄酒增添了不少浪漫情怀。

酒庄葡萄园拥有卓越的风土。这里气候温和，地势优越，园内土壤主要由砾石与沙土构成。砾石排水性良好，能够迫使葡萄树扎根于土壤深层，汲取更多的营养物质和水分。此外，这种土壤还具有良好的吸热储热能力，为葡萄的成熟提供了理想的条件。目前，园内种有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、32%的梅洛（Merlot）、5%的品丽珠（Cabernet Franc）和3%的味而多（Petit Verdot）。

美人鱼城堡葡萄园（图片来源：www.chateau-giscours.com）

葡萄生长期间，酒庄会对葡萄树采取双居由式（Double Guyot）修剪、疏叶和绿色采收等措施，以保证葡萄的健康生长，提高葡萄品质。葡萄成熟后，酒庄便会对其进行精细的人工采摘与分拣，并采用传统的酿造工艺进行酿酒。酒庄出产的葡萄酒以轻盈温顺、细腻柔美著称，其色泽深沉浓厚，单宁圆滑柔软，十分优雅。

美人鱼城堡酒窖（图片来源：www.chateau-giscours.com）

正如美人鱼其名，11月4日品鉴的这款2015年美人鱼城堡红葡萄酒优雅迷人，完美展现出玛歌村红葡萄酒的魅力，不仅获得了帕克团队（Robert Parker Team）94 分和葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee）94分的褒奖，还赢得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）的96分盛赞。

詹姆斯·萨克林 96分

这款酒散发着黑莓、蓝莓和黑松露的香气，酒入口中，核桃与雪松的风味充盈着口腔。其酒体饱满，单宁精细，余味十分悠长并充满力量感。毫无疑问，这是最好的美人鱼城堡红葡萄酒之一。

帕克团队 94 分

这款2015年份的美人鱼城堡红葡萄酒散发着迷人的黑莓、覆盆子、雪松和石墨的香气。这款酒酒体中等，单宁精细，非常纯净，与近来几个年份相比，多了一些香料的气息，入口后风味渐渐凝聚，余味非常出色，富有张力且复杂，令人叹服。几个月前我品尝了美人鱼城堡1961和1970年份的葡萄酒，我敢说2015年份将是美人鱼自1961年以来最好的年份。

2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡

玫瑰城堡红葡萄酒

Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France

获奖：【里昂国际葡萄酒大赛金奖】

产区：法国 » 波尔多

葡萄品种：梅洛、赤霞珠

国内现货价：¥198（会员专享买一送一）

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这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。