随着精致沙拉走入大众视野，这些色香味俱全的健康食物越来越受到大众的喜爱，甚至在饮食届掀起了一股小小的素食风。
最近，就探寻到一家在三水刚开业不久的沙拉小店，充满欧式小镇风情的门店在附近一众旧建筑里显得尤为亮眼，十分有情调！
这间名为“something”的沙拉餐厅，装修与设计的风格主打少女风路线，精巧的软装打造出令人舒适愉悦的就餐氛围，一推开门走进店内，旅游君简直就折服在餐店的颜值之下！
虽然something是一间经营沙拉菜系的餐店，但小店内会有一些沙拉搭配着肉类的菜式，满足不同食客的需求，这样的组合就最适合旅游君这种想减肥的“食肉兽”啦！
德国肠沙拉
something的德国肠沙拉是招牌菜。经过腌制的肉肠在煎煮后，吃起来入味又“香口”，肠皮爽脆有嚼劲，口感层次非常丰富！
something沙拉店提供凯撒沙拉酱、低卡千岛酱、焙煎芝麻酱和日式油醋酱，这4种酱料味道都是偏酸，但却酸得各有特色，用来做水果、蔬菜的调味料就最正啦！
说到蔬果，旅游君吃出了清新的味道~据店主说，自己每天都会到市场里购置当天用来制作沙拉的蔬菜水果。所以，每一碟沙拉能够品尝到新鲜的滋味！
旅游君用小番茄蘸了些许千岛酱一起吃，首先感受到的是番茄的爽甜，接着是千岛酱酸甜的味道，小番茄和千岛酱的“合作”，仿佛延长了甜味在口腔中停留的时间~
本身吃起来微甜的西兰花，入口之前点一点培煎芝麻酱就perfect啦！用锅热炒过的芝麻，增添了一丝特有“鑊气”，带出了自身的芝麻香，融入在酸中微辣的酱汁里，很是特别~“西兰花 培煎芝麻酱”的模式，突出了西兰花的鲜甜，好match！
鲜虾沙拉
除了德国肠沙拉，鲜虾沙拉也十分“圈粉”哦！新鲜的河虾一买回来就会作焯熟处理。这道沙拉跟日式醋油酱简直是“死党”，醋油酱的酸与其他三种酱料有着比较明显的差别，它的酸是“后劲十足”的醋酸，搭配焯过的虾仁，反而能彰显虾肉的清甜！
蔬菜沙拉
当然啦，作为一家沙拉店，店里肯定有着最经典款式——蔬菜沙拉！现在就餐，更能够自选3款自己喜爱的蔬果进行组合，玉米粒、土豆泥、红萝卜丝、青瓜片……众多超有营养的蔬果，肯定有你心水的那一样！深秋啦，是时候吃多点蔬果给自己补补水啦~
芦荟柚子蜜
沙拉过后，来一杯特制饮料，为这顿美味画上一个完美的句号。旅游君觉得这一款芦荟柚子蜜“好Q”！西柚肉的微酸、芦荟肉的Q弹，以及柚子皮类似陈皮的淡淡咸味，让人感觉喝进去的仿佛是夏天的味道！
粉红拿铁
少女心爆棚的一款饮料！有着粉嫩外表，喝起来却是浓郁的可可味，超级特别！原来，粉色是从甜根菜这种植物中提取而得的一种天然色素，含有大量的天然维他命B12，还有丰富的铁质以及磷和钾，营养价值很高。天凉了，来一杯浓浓少女风的粉红拿铁，整个人都“暖粒粒”~
除了以上两款，something沙拉店还有其他高颜值的饮料！不同于普通珍珠奶茶、拌有特殊香料的泰式奶茶，喝起来会在喉间涩中回甘；极其梦幻、层次感十足的蓝色星空气泡水，清凉的口感让你感觉一下子回到了夏天……
店主是三水西南本地人，比较喜欢和擅长烹调食物，在something正式开张前，他曾为朋友们制作过沙拉，获得一致好评。在身边人的鼓励下，他辞掉工作，转行经营起了现在的这间沙拉店。
问及为什么要为小店取名为“something”，店主说，“‘something’代表某些事，人一生由无数个某些事组成，而这间店铺就是我人生中某些事之一，希望每个来到something沙拉店的人都记得自己的something，sometime，some feeling。”
餐后，在店里听着抒情的音乐， 透过别致的小窗望向远处的街景，感受深街老巷中的慢生活节奏，将忙碌与烦恼抛于脑后，尽情放松，享受属于自己的悠闲时间~
或者，约上三五知己，在something里点上一杯特饮，谈天说地，拍照留念，给自己的生活增添更多色彩，为自己的人生留下愉快的something。
地址：三水区西南街道人民体育场东南100米（旧中医院对面）
营业时间：10:30—19:00
