最小精品咖啡吧
麻雀虽小
这家藏匿于写字楼深处的咖啡吧只有4平米,但其具备精品咖啡店应有的所有特点,从装饰、机器、冲煮器具、用品、陶瓷杯、出品原材料、蛋糕、照片墙一直到店主本人,都充斥着满满的咖啡情怀,随处可见用心。
比如这里可以找到各种各样的单品咖啡豆,相信爱单品的你每到一家咖啡店首先要问的是“这里有什么单品推荐?”
淘豆之旅
店主自己就是这样一个酷爱淘豆的山寨旅行家,爱淘豆已经是一种习惯,只要走过的地方眼睛永远在寻找精品咖啡店(里面的帅哥美女咖啡师),然后借口各种理由进去坐坐,尝尝这家店的推荐单品,或手冲,或虹吸,(都会偷拍帅哥美女的冲煮),配上一份不油不腻的甜品,打开手机拍个照,完美的装了个13,学会了吗?
另外为了寻求咖啡的根源,店主专程飞到南半球的印度尼西亚开启自己的寻豆之旅(其实是为了去巴厘岛潜水和按摩),参观了小庄园,撸了几把麝香猫,搞了几包生豆,就可以去海边凹造型了。任性的店主随时可能在路上,所以请关注她的各种动态(微信微博)避免扑空。
关于HAND★
小店的开始是个比较神奇的故事,以至于很多朋友都还没反应过来,店就已经开起来了,名字是朋友取的,寓意Have A Nice Day并采用首字母对店主的匠心态度以及主打单品精选进行了强化,这名字起的很有缘分。
而店铺的整体设计多亏店主有这么一票爱咖啡的朋友,他们或主打店铺管理,或擅长市场营销,或对平面设计有研究,亦或就是个咖啡控技术宅,有这么一群人的存在使得这家小店看起来似乎做得毫不费力,那是因为太多人的支持和帮助,他们都足够用心。
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有颜值拼实力★
机器真的很漂亮,这台La Marzocco应该算得上咖啡机里的战斗机了吧?虽然受限于面积,但这绝对是单头机器里面的“法拉利”,大红的外观是因为家人喜欢,另外也没什么可以选的现货了,也是一种缘分吧。
当然性能没的说,蒸汽敲给力,操作性很高,萃取配合不同的咖啡豆能赋予这只豆子最好的表现形式,“辣妈”这个品牌就是明明可以靠脸,却非要拼实力的优秀代表。
这也符合小店的想法,我们精致,不是因为小,而是美的同时可以完美出品你的咖啡,这不是很美妙的事情?
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再说回单品咖啡,店主的几把爱壶,圈内人士应该都认识,平时出品就会请出带有logo的白色月兔印,搭配Hario透明V60进行萃取,整体与店内风格契合度满分~
另外两把纯铜打造的手冲壶都是土豪朋友们送的开门礼物,技术宅老师为店主精心挑选的月兔印铜壶既美观又实用,接下来会有滴滴法出品,大家可以看到这只美腻的宝贝登场了。
另外一只纯铜的帝国,是各大比赛中作为冠军的战利品,因为已经拿到了这只壶,比赛都不带感了(这就是没拿到冠军的借口)。
来波硬广,最小精品咖啡吧——HAND精品咖啡
开在思北银行中心19楼海景区,这里有空调,可以看海,可以撩妹,可以拍照,可以约会,可以看书,可以K歌,欢迎来尽情享受属于你的咖啡时光。
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