广东这家藏在深山的农家乐,招牌菜晚了吃不到,200个位置不够坐

广东这家藏在深山的农家乐,招牌菜晚了吃不到,200个位置不够坐

首页模拟经营深山农庄更新时间:2024-05-28

广东这家藏在大山脚下的农家乐,谢霆锋都来吃,几百平米200个位置不够坐。

在很多人的印象里,广东广州最为出名的美食,莫过于早茶了,当然除了早茶还有很多让大家流连忘返的特色小吃,即使在远郊小村落,也抵挡不住广州人对其的追寻,在广州白云区永兴村石坑六队马尾塘东南一路1号,也就是六片山脚下,有一家非常出名的网红美食农家乐。位置也算是藏得比较深,如果没有车还是比较难来的,很多都是徒步饿了顺路来吃,也有很多人特意为吃而来,注意一路进来有很多其他的店招揽生意,一定要进到最里面。

店铺环境还是不错的,主要是地方够大,老板有自己的想法,装饰也还挺有自己特色的,店里还腾出了一块露天的平台,看上去也很开阔,庭院周围有很多大树和绿植,看上去整个环境都很舒爽,就特别农家乐的环境,浓浓的乡村风情。庭院的墙壁也做了涂鸦的设计,还有一些灯光,加上一些其他别致的装扮,看得出老板还是挺用心的。

室内的大厅非常的大,将近20个左右的大圆桌和10来张方形4人桌,可以同时容纳几百人同时进餐,在附近餐厅中算是最大的了。唯一缺点就是抽烟的人比较多,二手烟熏得有点头晕。在墙角的空调顶上,挂着明星谢霆锋来过的合影,可见店里菜品的味道还是非常得到大家认同的。

太和脆皮烧鸡,烧鸡的皮烤得很酥,肉质吃起来细嫩,烤的火候刚刚好,把烧鸡做出了吃白切鸡的口感,鸡胸部位的肉质就算切得比较大块厚实,吃起来也不柴,算得上店里名副其实的招牌菜了。

果木炭烧排骨,虽然吃过很多烧排骨,他家还是最为认可的,烤的火候刚好,整个排骨的肉质吃起来不柴也不硬,肉质也不会烤得太焦,闻起来又有一股特有的焦香味,可以搭配柠檬汁食用,别有一番味道,也可以不沾柠檬汁,各有各的口味,可以都尝试一下哟

冬瓜盅汤,对于广东人来说,煲汤是很有学问的,也是忠于这样的研究,在不计其数的汤品中,总会时刻惊艳到来自五湖四海的食客。天气热原本是打算随便点个冬瓜汤润润喉,解解暑,却被这个汤惊艳到了,店门堆着很多新鲜的冬瓜,整个汤用料足,里边的食材有7一8种之多,吃起来味道鲜甜清爽,冬瓜味香气十足。

腊味煲仔饭,他家的腊味煲仔饭咸淡适中,米饭作为主食不会越吃越齁,但也不会过于寡淡,就非常地方的广式清淡口味,米饭颗粒分明,软硬也刚好,略微带点油脂和锅巴的焦香,腊肉的瘦肉部分吃起来竟也不柴,而且用的肉质都是老板自家做的腊肉腊肠,非常的好吃。

铁板鲍汁黑豆腐,这个豆腐用的食材是黑豆,所以出品的颜色是深色的,味道非常的不错,豆腐有点内酯豆腐的感觉,内里嫩滑,外皮煎过的,吃起来有点韧和虎皮,很入味。

店里的菜品还是非常丰富的,几十个菜品供客人选择,所有的菜品都很新鲜,点的青菜看起来很大颗,但实际上很嫩,菜心炒得青青脆脆,很甜,没有那种放了太多化肥的淡味。

广州这家让吃货拔不动腿的餐厅,开在深山中,招牌菜去晚了吃不上。总的来说点的所有菜品都没有一个踩雷的,有时间来了一定还是品尝。

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