大班连续性观察记录：角色区菜馆

幼教姐妹大家好，我今天和大家分享的是大班角色区连续性观察记录：菜馆的游戏，通过教师的4次连续性观察，对幼儿社会性指导；角色的认识；厨师、服务员是如何工作的；如何减少顾客的等待时间等，教师进行观察，此文章是2900字左右。

大班观察记录1

[观察班级]大班

[观察时间]4月份

观察目的：幼儿对菜馆游戏的理解

观察目标：幼儿对自己承担角色的认识

观察描述：

区域游戏前，教师请在餐厅里工作的一名收银员、两名厨师和两名服务员，向全体幼儿介绍自己的工作。服务员介绍说:“没有客人的时候，可以打扫卫生，顾客吃完后，要赶快把桌子清理干净，迎接新的顾客。”这时，教师提出了问题: "顾客来后，应该说什么呢?”服务员流利地说:“欢迎光临! " “然后呢?"教师又问。"请顾客坐下，然后点菜，点完荣后把菜单交给收银员。”服务员答道。

教师又请厨师们介绍了两人的分工，即一个负责配菜，一个负责炒菜。随后教师又转向了收银员，问道:“收银员不在岗位可以吗?"收银员摇了摇头。教师面向全体小朋友问道:“昨天谁在餐厅当服务员了?你不在岗位时干什么去了?能说说原因吗?”昨天当服务员的孩子轻声说: "没有顾客时太无聊了，我想出去玩一会儿。”教师随即问道: “无聊时，可以做点什么?”小朋友们七嘴八舌，有的说可以到图书馆借书，还有的说可以算算账等。

之后，教师提出了游戏规则:服务员根据顾客点餐的要求在菜单上打“V"，然后交给收银员，收银员根据菜单上顾客的点餐内容，填写表格，计算价钱，收银员填好表后，把菜单交给服务员，由服务员交给厨师，厨师根据菜单上的内容做菜。

分析：需要完整的观察记录联系刘老师。