每天催我早起的不是梦想,是早餐

每天催我早起的不是梦想,是早餐

首页模拟经营手抓饼喷香扑鼻更新时间:2024-06-14

日食记云早餐摊开张了!

我知道,最近很多人都不好好吃早餐,作息不正常,外面早餐摊很多也不开。所以给你们支一招,在家也能拥有完美的早晨。

去超市买东西时,记得顺便找一下手抓饼,多买点回来放冰箱。早上放锅里一煎,你就能得到一块喷香治愈、松软到能千层拉丝的手抓饼,让你从此心甘情愿的早起。

别小看它,它简直可以拥有一个新名字——”万能神仙基础饼“。

如果没有烤箱,你打个蛋,码上生菜香肠里脊肉之类,加番茄酱裹在一起,就拥有了幸福的经典早餐。如果你有烤箱,哪怕你是个小学生,也能做出媲美五星级酒店自助餐的酥皮小香肠。

还有一个最幸福的手抓饼吃法——夹上红薯和芝士,做成爆浆手抓饼。绵软的馅心能像瀑布一样拉丝,红薯香甜,芝味浓郁,什么烦恼都能抛到天边。

早安,祝你在家也能拥有晨之美。

鸡蛋手抓饼卷

1、先将手抓饼用下方的手势煎至松软。

2、打入1个鸡蛋,煎到半熟后划破蛋黄。

3、盖上手抓饼,待鸡蛋全熟且完全贴合于面饼后,翻面,盛出。

4、里脊肉小火5分钟煎熟,中途可加入火腿肠和脆皮肠,横着剖开,下锅一起煎。

5、手抓饼的蛋面朝上,依次铺上生菜、番茄片、里脊肉,火腿肠和脆皮肠,挤上番茄酱(或自己喜欢的酱汁),卷起。

手抓饼完成!

红薯爆浆手抓饼

1、80g红薯去皮切片,水煮沸后放至锅上蒸15分钟取出。

2、将蒸好的红薯压成泥备用。

3、取两张手抓饼回温几分钟至化冻,一张手抓饼铺在桌面上,撒上少许白芝麻后将其翻面朝下,然后依次网上加80g马苏里拉芝士、80g红薯泥和8g肉松,最后再次加入10g马苏里拉芝士。

4、盖上第二张手抓饼,将下面的饼皮向上捏合让其封口,轻轻按压。

5、倒扣放在烤盘上,让芝麻面朝上,刷上蛋黄液。

6、放入已预热至210℃的烤箱中,一共烤12分钟左右。(烤到6分钟时可以取出90度转个方向再继续烤)

酥皮小香肠

1、一张手抓饼取出回温几分钟至化冻,用刀斜切成多个长三角形。

2、香肠切成半短,放在手抓饼上从宽的一侧开始卷起。表面刷上蛋黄液,撒白芝麻。

3、180度烤15分钟左右,手抓饼卷热狗完成!

在春色萌芽的季节,

用热乎的早餐,让自己也复苏吧。

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