以下是一些常见的甜点名称:
1. 提拉米苏(Tiramisu):一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,以马斯卡彭奶酪、手指饼干、咖啡、可可粉等为主要原料。
2. 萨芭雍(Sabayon):一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品,主要特征是酒香浓郁。
3. 撒哈/萨赫/沙河蛋糕(Sachertorte):是一种巧克力蛋糕,由澳大利亚驻法外交官梅兹提尔尼西的专任主厨撒哈发明。
4. 木材蛋糕(Yule log):法国人在耶诞夜时会吃的一种蛋糕,通常为树根形状。
5. 舒芙里(Souffle):一种法式甜点,入口即化,口感轻盈。
6. 慕斯蛋糕(Mousse):一种奶冻式的甜点,其性质较布丁更柔软,入口即化。
7. 欧培拉蛋糕(Opera):一款有着数百年历史的法国蛋糕,共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。
8. 玛德莲贝壳甜点(Madeleine):一种法国风味的小甜点,也被称为贝壳蛋糕。
9. 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte):德国著名甜点,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。
10. 糖浆松糕布丁(Syrup muffins):英国的一种传统甜点,以多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。
11. 波士顿派(Boston Pie):事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕),起源于美国。
12. 芒果西米露:一道具有代表性的港式甜品,主要食材有芒果、西米、椰汁等。
13. 草莓绵绵冰:一款冰品甜点,通常由草莓、牛奶、冰块等制成。
14. 柠檬摇摇冻:一款以柠檬为主要原料制作的果冻状甜点。
15. 巧克力甜甜圈:一种油炸的面包甜点,通常呈环形,上面覆盖着巧克力或其他口味的糖霜。
16. 焦糖小饼干:一种以焦糖为主要调味料制作的小饼干,口感酥脆,香甜可口。