不同的蘑菇生长阶段会需要不同的温度，一般前期菌丝生长，需要最适宜的温度是18到20度左右，而在后期子实体生长时就会需要调整到12到16度，一般生长菌丝喜欢温暖环境，子实体喜欢凉爽环境。温度太高菌丝会变老，子实体容易开伞，一般4度以下不再生长。
菇最适合生长的温度是20到25度。
蘑菇最适合的温度范围是18-20℃，子实阶段最适合生长的温度是12－16℃。
磨菇最适合温度在20度左右。
蘑菇最适合的生长温度一般为18一20度。
平菇出菇期最适宜的温度在22℃左右。
蘑姑最适应生长的温度在二十度。
蘑菇最适合生长温度在20度左右。
蘑菇适宜的生长温度为16-18度,目前全球有70多个国家种植蘑菇,蘑菇种植由于是劳动密集型行业,适合劳动成本低的地区种植,主要产区在中国及东南亚。
蘑菇最合适的温度范围为18~20℃,子实体阶段最合适的生长温度为12~16℃。
蘑菇最适合生长的温度为20度左右。
