卤肉啦。
我这还真是大厨做饭天天不重样，今天就蒸个米饭，卤一个菜。我家大宝说做一个硬菜。
·炒一个糖色，提前煎好的肉倒到锅里，再把鸡胗倒到锅里，用这发财的小手炒一炒，翻一翻葱姜蒜放到锅里，开始展示厨艺。
·还有鸡蛋也倒到锅里，这是卤菜，多加点水，加的不够肉炖的不烂。再把大料跟大虾放到锅里。
·菜加好了，锅盖子盖上，等锅滚了把调料放在锅里，小手一抖，现在就闻到肉香了。锅盖子再一盖，焖九九八十一分钟。
出锅，也来一顿有仪式感的吃饭。看看卤的肉，菜香味都能飘到十里八里的，我家大宝就迫不及待的吃起来了。这小饭搭子给力，吃多还嘴会说。我做的卤菜都可以拿到街上去卖，也不说了，吃饭拜了个拜。
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