1.准备好戚风蛋糕，戚风蛋糕一切二，取一片蛋糕片；
2.淡奶油里放入糖；
3.将淡奶油打发好；
4.放上奶油；
5.把奶油抹平；
6.放入草莓；
7.盖上另一片蛋糕，继续抹平；
8.巧克力放入裱花袋，用温水融化，在蛋糕上画出小白兔；
9.取一小部分淡奶油，放入一滴色素；
10.搅拌均匀；
11.粉色的淡奶油画出小白兔的耳朵，胡子，其余的用白色即可。
步骤1
蛋黄蛋白分开，烤箱180度预热
步骤 2
面粉过筛2次加入色拉油牛奶依次混合均匀，加入蛋黄搅拌均匀！
步骤 3
蛋白中加入柠檬汁，打发蛋白，分三次加入砂糖，打发至硬性发泡
步骤 4
然后挖少许打发蛋白至蛋黄中搅拌均匀，然后倒入剩余的打发蛋白中，搅拌均匀
步骤 5
然后倒入蛋糕模中，用力震几下，除去气泡
放入烤箱中，175度，上下火，35-40分钟
步骤 6
烤好以后，取出，倒扣在网架上，晾凉，然后分切成三片
步骤 7
打发鲜奶油至硬性
取一片蛋糕，抹上少许打发好的奶油，在上面放上切片好的草莓，再铺上一片蛋糕，依次放好
步骤 8
在蛋糕的表面和侧面涂上奶油并整平用牙签画出兔子的样式，然后把融化好了的巧克力画在蛋糕上！取出一部分奶油加入草莓粉装饰用，其余放入另一个裱花袋中，对蛋糕进行装饰
