概述
治大国 烹小鲜 说烹饪 不简单 讲茶道 陆鸿渐 论食圣 袁随园
享盛誉 三百年 倾碧血 著食单 厨圣经 代代传 袁枚者 号仓山
字子才 不一般 简斋士 称随园 生康熙 五五年 丙申春 降尘凡
少聪颖 善诗篇 年十二 中魁元 誉神童 乡里间 庚戍岁 考举贤
三榜中 进士男 乾隆朝 上金殿 御题文 另眼看 受嘉赏 翰林院
讲辟庸 国子监 得外放 壬戍年 先沭阳 到冮南 后溧水 挑重担
赴江浦 做知县 江宁府 父母官 办事公 更勤勉 所到处 百姓欢
逢它任 民众拦 送牲节 万民伞 朝庭悦 进升官 官运通 如日天
只可惜 难遂愿 乾隆朝 十四年 父亡故 泪不干 年三九 辞朝官
袁子才 摸美髯 仰身叹 孝母前 以一官 易随园 终不悔 谈笑间
南京城 古金陵 织造府 大有名 数曹寅 号楝亭 子曹頫 有水平
建大观 楼与亭 阆苑榭 山水瀛 曹雪芹 聪慧灵 红楼梦 宝黛情
十二钗 万古名 随园者 有细情 大观园 人口众 奢靡费 有亏空
移公款 补漏洞 被查办 尽充公 值雍正 曹家穷 此名园 赐隋公
新织造 隋称雄 园易主 改名称 依本姓 隋园名 隋赫德 亦奸佞
贪枉法 徇私情 抄满门 判重刑 名园废 荒草盈 袁子才 知江宁
三百两 买下来 随心愿 理应该 叫随园 清凉脉 小仓山 真不赖
南北高 中间矮 分两岭 护家宅 蜿蜓奇 有气派 清池水 莲荷开
依山势 顺龙脉 驰屋室 随其高 置江楼 任逍遥 篥溪亭 架木桥
随湍流 更巧娇 栽丹桂 有奇妙 四时花 意难料 春观柳 绿荫墙
夏赏荷 满池塘 秋馥桂 荡悠香 冬寻梅 点红妆 廿四景 仓山相
小眠斋 花中藏 绿晓阁 不一样 水精城 固围墙 小栖霞 湖山荡
渡鹤桥 遇倩娘 回波闸 有密藏 柏树亭 不能忘 金石藏 经卷晾
欲苦读 有书仓 双湖内 舟帆荡 群玉山 梅花旺 避暑去 室清凉
观雪景 南台往 袁子才 逍遥浪 居此地 四十望 写诗词 著文章
雍乾嘉 与赵翼 三才子 无可替 南有袁 北有纪 二才子 有名气
袁子才 著食单 清乾隆 五七年 首出版 史无前 全书有 十四单
分须知 和戒单 有海鲜 江鲜单 讲猪肉 特牲单 牛羊鹿 杂牲单
鸡鸭鹅 羽族单 鱼虾蟹 水族单 有无鳞 各一单 说白了 是水产
讲素菜 杂素单 宜下饭 小菜单 点心单 收的全 来溜缝 饭粥单
最后有 茶酒单 记录下 康雍乾 三二六 妙无言 南北菜 尽收全
袁简斋 四十年 勤收集 凝血汗 铸饕餮 随园单 成圣典 美名传
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