【重磅巧克力蛋糕】巧克力控的治愈系

·黑巧克力 70g，模具 7.5x3.7cm，黄油融化后涂模具。

·10g 黄油加热，10g 低筋面粉炒至冒泡，80g 牛奶，趁热加入巧克力中。

·蛋黄 1 个，鸡蛋 2 个蛋清打发至小尖角，2 勺白糖或糖粉，少量多次加入翻拌。

·放入模具，烤箱 200°C 预热 10 分钟，200°烘烤 12 分钟，出炉后撒可可粉。