忘不了餐厅:初次失忆,请多关照

忘不了餐厅:初次失忆,请多关照

首页模拟经营忘不了餐厅更新时间:2024-05-01

听Eileen小主把时尚讲成好看的故事

公众号『乐活至尚』lehuozhishang原创出品

你可以忘记全世界,

我却不想忘记你……

This is the Eileen Show.

暑期档一向就是各种综艺各出奇招的时候,明星们扎堆儿穿梭在各个节目,好不热闹。

可是繁花满眼之中,却有五个素人老者牢牢吸引了我的目光,让我不得不激动地停下正在写的新系列,来和你们讲一讲他们的故事……

两男三女、五个超高龄服务生穿着粉红色围裙,在影帝黄渤当店长的忘不了餐厅里上班。

他们每天的日常,不外就是迎客点餐、端茶送水,间或陪客人唠嗑,跳跳秧歌唱唱歌,再不然就犯点小错,闹闹情绪,或者猝不及防喂你一把狗粮……

可却看得人前一秒会心微笑,后一秒泪流满面。

在这几位平均年龄超过70岁的爷爷奶奶之中,有东北秧歌队的扛把子、拥有粉红萝莉心的“公主姐姐”;

也有未语先笑、行走的开心果“珠珠姨”;

还有上海资深红烧肉爱好者小敏爷爷;

既有精通多国语言、唱得了西洋歌曲跳得了恰恰的高知老师“蒲公英奶奶”;

也有隐藏的民间书法家、退伍军人大桥爷爷;

天南地北的“宝藏老人”们为何能齐聚到开在深圳较场尾的忘不了餐厅里当服务员呢?总不能是因为这家餐厅的主厨大有来头,手艺格外好吧?

答案有点伤感,又有点温暖。

他们是节目组从北上广深等多个城市、200多家医院、1500多位“竞争者”中挑选出来的,全都患有不同程度的阿尔兹海默症及认知障碍症,就是俗称的老年痴呆症。

来忘不了餐厅做服务生,是因为他们不肯对病魔妥协,想要多融入这个社会一点,多记住一点这个世界的美好。

公益节目《忘不了餐厅》上线播出五集,就口碑爆棚,豆瓣评分高达9.4分。

它就像是夏天里温暖的风,总是不经意地戳了心窝,湿了眼眶……

1

我不是故意忘记你,

只是记忆被魔法擦除了……

65岁的“公主姐姐”是五位老人中最年轻的一个,她曾是一名妇产科主任医生,如今却如同充满少女心的萝莉。

她喜欢绒毛玩具,带着“全世界我最好看”的自信,行为举止可爱到爆。

第一天上班,公主姐姐就收到了顾客们的彩虹吹捧,说她看起来比实际年龄年轻很多,乐得她非常热情地和顾客唠嗑。

一个当了一辈子医生的人,要努力回忆才能说全“阿尔兹海默症”的名称,然后很认真地给客人解释自己的病症,请大家包涵她服务里可能会出现的不周到。

顾客都很喜欢这个可爱的“姐姐”,却很难真的体会不由自己掌控的“失忆”……

邻桌一位乖巧的10岁女孩,觉得“公主姐姐”很像自己的姥姥。老太太很高兴,拉着小姑娘教她跳秧歌,带着东北人特有的幽默,喊着“辣椒-茄子-胡萝卜-葱”代替了的舞步口令,祖孙二代“公主”在餐厅里玩得超级开心。

小姑娘和妈妈用餐结束准备离开时,公主姐姐还依依不舍地邀请她们经常来玩儿。

第二天早上,小姑娘和妈妈要离开深圳了,特意再次来到餐厅,要和公主姐姐告别。可是昨天这个还牵着她手教她跳舞的奶奶,却完全不记得她们了。

不管旁人如何提示引导,也唤不回走丢了的记忆,彷佛昨日的欢声笑语不过大梦一场。

那个瞬间,小姑娘脸上的错愕与公主姐姐的惶急茫然交织,让荧幕前的人瞬间眼睛发酸……

第一次真切而直观地感受到“脑海中的橡皮擦”有多魔幻,魔幻得令人心慌,明明一切历历在目,你如何就忘记了我呢?

后来晚上的采访中,编导问公主姐姐:还记得今天早上有个小女孩来看您吗?她再一次被擦除了记忆……

时光它一去不回,记忆的花也会枯萎,幸好那些快乐的情绪,曾真实路过生命。

如果每一秒都足够珍贵,

那么即使遗忘也不算辜负这时光。

2

有些“忘记了”令人难过,

而有些“忘不了”却叫人心疼。

爱吃红烧肉的小敏爷爷,长相神似《飞屋环游记》里卡尔爷爷,家在上海,今年69岁了。他在家里就是个闲不住的老顽童,古道热肠,执行力强,又常常神游物外,还有隐藏技能是超强心算力,堪称“人形计算器”。忘不了餐厅结账忙不过来时,常常要靠他出马。

正式营业的前一天,黄渤让老店员们演习一下接待顾客的流程,小敏爷爷自告奋勇第一个上了。

没有经验的老爷爷虽然态度热情,却仍出了不少纰漏,尤其是结束时只顾着送客说“欢迎下次光临”,而忘了“结账”这最重要的一码事。

旁边的伙伴们都笑得前仰后合,小敏爷爷不好意思地尴尬点头。结果,这小小的失误却成了他心里深深的执念。

开业首日,小敏爷爷迎来他服务的第一位客人,点菜上菜,一切按部就班。可上齐了菜后,小敏爷爷就盯上人家了,攥着结账单,兜兜转转,不肯让客人离开视线范围,生怕一不小心再跑了单……

等到客人终于用餐完毕,结账离开后,小敏爷爷才坐在门外的椅子上长长地舒了口气,如释重负。

对于患有认知障碍的老人来说,重复地遗忘就是他们的日常,可小敏爷爷为了不在工作上出错,硬逼着自己记住,这份隐隐的认真与小小的倔强既令人感动,又让人钦佩。

也许努力,记忆就能消失得慢一点。

后来,小敏爷爷写信邀请自己几十年的好朋友王作雨夫妇,来忘不了餐厅做客。

等老朋友应约前来时,就坐在1号桌,而小敏爷爷彼时正招待着隔壁2号桌的舒淇。几次擦肩而过,小敏爷爷都没有认出老友。

黄渤有意引导他去1号桌给客人倒水,近距离的接触仍没能让他想起自己亲自邀请来的朋友。

老朋友王作雨起初很淡定,自信小敏爷爷一定会认出自己,甚至带着几分要给他惊喜的小窃喜。

可是时间一点点流逝,他的脸上慢慢写上了失落,不得不接受老朋友已经忘记了自己的事实。透着屏幕都能看出他强忍着委屈和悲伤微笑,心里却早就难过到了冰点。

我为应约而来,立约的你却已忘了我……

后来,宋祖儿拉着小敏爷爷,开始和眼前的“上海老乡”唠嗑,从他们熟悉的区域一步步聊到共同工作过的菜市场,小敏爷爷一副“他乡遇故知”的兴奋模样,却仍没能发现眼前人的异样。

老朋友忍不住提醒说自己姓王,就在那一刻,记忆就像星星一样被点亮,小敏爷爷瞬间叫出朋友的名字,眼睛里面都放着光。

仿佛失而复得,小敏爷爷紧着跨出两步,一把抱住了好朋友。

他们于1968年一起参加工作认识,一直都有联络,本是跨越了半个世纪的一生挚友,此时却对面相逢不相识?

看着隐忍抽泣的老友,小敏爷爷小心翼翼地安慰:“我想死你了,这下认得了”。

其实,小敏爷爷说得出与老友最初相识的点滴,说那是永远的朋友,今生不变。

病魔偷得走你在我脑中的样子,

却带不走刻在我生命里的记忆。

往后余生,

我会拼了命地记住你。

3

我愿意相信陌生的你

和小敏爷爷整日爱笑的热闹性格不同,退伍军人出身的大桥爷爷内敛沉稳不善表达,是“忘不了家族”里年龄最长的,已经81岁了,不过精神矍铄,唱起军歌更是豪迈有力。

年轻时的他气宇轩昂,一双眼睛炯炯有神,这军装照足可以入榜令人惊艳的老照片了。

他还写得一手好字,风骨苍劲,但是看上去“高冷”的大桥爷爷却是个十足十的暖男,为了自己的家人学做辣椒酱和葱油鸡。

有天,他招待的顾客为打包甜品带走了餐厅里的两个小碗,黄渤让他记得收押金。可当顾客说稍后就来归还小碗的时候,大桥爷爷讷讷着没有开口。

他给店长解释说他觉得应该信任顾客,但仍免不了会担心“万一”,就成了自己工作的失误。于是,他对黄渤承诺,要是客人没有归还,他就来出碗的钱。

10块钱根本不算什么,但老年人心里装不住事儿,他一直站在门口默默徘徊,焦急而安静地等待顾客完璧归赵。

果然,他的信任没有被辜负。见到来还碗的姑娘,大桥爷爷笑得像个憨直的孩子。

我可能忘了很多事,

但我记得人与人之间的信任。

4

活着的每一天都要很精彩

大桥爷爷是“忘不了家族”五人战队里患病时间最短的,而病龄最久的,则是知性学霸担当“蒲公英奶奶“,她确诊阿尔兹海默症已经十年之久了。

从前她熟悉的法语和日语已经因为生病忘得差不多了,可是蒲公英奶奶的技能太多了,还会钢琴、绘画、声乐、舞蹈,样样精通,所以少一两样又算什么呢?

一口流利的英语,更是让她成为忘不了餐厅里当仁不让的御用翻译和英文老师。

蒲公英奶奶对自己要求很严格,点菜时不小心把06号写成了09号而上错了菜,就一直自责不已。

不过,后来她又成功把多做的菜品推销给了顾客,在厨师面前求表扬的神情,简直笑开了花。

后来,有一桌外国留学生来餐厅吃饭,蒲公英奶奶负责服务,用一口漂亮的英文和年轻人们攀谈起来,甚至做了一段关于人生价值的英文即兴演讲,精彩极了!

那简直是奶奶的高光时刻,弹幕中的年轻人全在反省自己蹉跎的岁月。

十年前,她被诊出阿尔兹海默症的时候,医生宣告她只有五年时间了。

她没有低头也没有妥协,而现在十年过去了,她不急不躁却以柔克刚,让病魔刹住了车。

当“丧”与“佛系”在年轻人之间成为潮流的时候,79岁患病的蒲公英奶奶,依然在老年大学的讲台上授课,在家里举办音乐沙龙,愿意用心制作一张精致的邀请函,画一副可爱的小画送给朋友作纪念,认真投身社会参加公益活动……

她不断解锁着新技能,诠释着对生命浓烈的珍惜和热爱,只为证明“我活着,就不是无用的人。”

开心地生活,热爱生命,

我会感知到我仍存在于这个世界。

5

我说不清楚

可我笑得响亮

不过,即便是通达的蒲公英奶奶,也不是从一开始就能坦然地面对自己的病症。

都是俗世的肉体凡胎,最初她也曾恐惧过,害怕因为阿尔兹海默症失去工作和朋友,小心翼翼地隐瞒着病情。

但是现在,她已经能够坦然地说出自己的病症,并用亲身经历去鼓励和帮助那些患上认知障碍的人。

哭是一天,笑也是一天,那为什么不笑着过呢?

蒲公英奶奶如是,珠珠姨亦如是。

身为“忘不了家族”三女神之一的珠珠姨,不同于公主姐姐的天真可爱,也区别于蒲公英奶奶优雅端庄,她总是欢乐兴奋的。

一口广普的珠珠姨,简直就是在践行TVB港剧里的金句“做人最重要的就是开心嘛“。

▲三位气质截然不同的奶奶们

病症的缘故,珠珠姨的表达能力受到很大影响,常常词不达意,说不清楚,也记不住忘不了餐厅招牌菜的名称。

可是没有什么是珠珠姨哈哈一笑解决不了的,如果有,那就再笑久一点。

有次珠珠姨问店长黄渤,为什么照片墙上要贴一张她不笑的照片。情商超高的黄渤说,因为你一直在笑,抓拍到一张不笑的照片更显得特别呀。

珠珠姨又是一串“哈哈哈哈哈……”

如果你一直对世界微笑,

那么世界也一定对你满怀善意。

6

最浪漫的事

5位“宝藏老人”才是这节目的主角,黄渤都自称是配角,咖位如舒淇,到了忘不了餐厅也要坐无人理会的“冷板凳”。

但是,有人是例外。

5月20号爱的告白日晚上,忘不了餐厅接待了一对结婚33周年的夫妻——王叔和左姨,并且破例为他们开了第一次晚餐。

王叔多年前被诊出患有阿尔兹海默症后,记忆力衰退,有时候连自己是谁都不知道;表达能力退化,很难再与别人交流;生活自理能力下降,没有空间方向的意识,连拿筷子用勺子都需要手把手教……

年轻时,他曾许下“退休后开车带左姨去旅游”的诺言,只是再也没有机会实现了。

但是,左姨始终不离不弃,在他身旁照顾,饮食起居、情绪变化,全都极为妥帖周到,用全部的耐心和爱陪伴着他。

而王叔呢,偶尔清醒的时候会歉然地对左姨说,不开车带你旅行不是骗你,是我没有能力了……

他或许有时都不记得自己是谁了,但他记得他爱她的感觉。好吃的蟹肉,连汤勺都拿不好的王叔连喂了爱人两口,左姨笑着说好好吃,眼里面有光。

公主姐姐在一旁哭了,她好羡慕左姨,虽然爱人病重,但至少能陪在她身边,而公主姐姐的老伴早就不在了……

虽然爱上你时,并未料到会走上一条有荆棘的花路,但还是让我们成为彼此的终点吧,就算有痛,也好过你不在我身边。

这一生悲喜与共,

是我能为你做的最浪漫的事。

7

我好怕你会忘记我

在中国,平均每天都有超过1000位老人走失,患有不同程度认知障碍的群体高达5000万人……

黄渤缺席《极限挑战》,而来张罗这样一个公益餐厅,大概和他父亲也患有阿尔兹海默症有关,而且老人家病情已经严重到根本认不出黄渤了……

作为店长,黄渤细心观察着每一位老人的状况,及时提醒他们休息,注意他们的情绪,循循善诱,做到了许多亲生子女都未必能做到的事情。

可是做得越多,有关父亲的那部分遗憾就越浓重,那些年缺失的陪伴无处安放,再多的补偿也无济于事。

如果可以找到时光机,回到过去,能和你聊聊天该有多好。

节目里一位女士的妈妈被确诊为阿尔兹海默症,她对着镜头泪目:“我害怕妈妈忘了我”。这是一件想想都觉得心会抽痛的事情。

如果你记忆的星盘里没有了我,我该到哪里找妈妈?

总说等有空时再给爸妈打电话,总说等到假期再回家看望的……

“等”成了陪伴最大的谎言,莫等白了头,悔断了肠,空嗟叹。

在还有力气的时候,紧紧拥抱爱人;

在爸妈还记得的时候,大声说出爱你。

那些陪伴在身边的日子总是很短,稍纵即逝,

但那些陪伴的温暖却又很长,一生绵延。

时光很长,时光很短,

能抓住的只有现在,

我,不想忘记你!

抱着一定要让你们看看这个节目的心,打断了计划写下这篇。平淡温暖的故事是否能打动你,文末右下角点一下“赞”当回答吧。

人这辈子,总有些事是拼了命也不想忘记的,总有些人是耗尽一生也要珍藏的。接下来的推送应该是三连更,讲一位串起整个香港演艺圈的女大佬。

对了,小主最近更新的三星家族系列、赌王系列番外篇、汤臣一品老板娘徐枫的故事,也都无比精彩,感兴趣的朋友可以到我的微信公众号【Eileen乐活至尚】,回复“三星”、“赌王”、“徐枫”便可查看

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