武大郎和潘金莲的故事大家都有所耳闻,在别人都还在为生计发愁,就业难,找对象难,结婚难的时候,武大郎已经做着稳定的生意,在二层小别墅里抱着娇妻入眠了。
虽然武大郎最后被潘金莲和西门庆联手陷害,但他一生清白为人踏实上进,生前对待妻子潘金莲都可谓是宠爱有加,一直被后人所记,是人们口中常说的最值得嫁的男人。
但大家一定很好奇,武大郎一个卖炊饼的,小小炊饼怎能养住一位貌美娇妻呢?
武大郎的炊饼《水浒传》的时代背景被设置在了北宋末年的宣和年间,武大郎是县城的小市民,靠卖炊饼维持生计。
武大郎和潘金莲结为夫妻,组成家庭,这个二人小家庭里,所有的花销都是靠着他的炊饼生意来满足的,武大郎的妻子潘金莲是一位全职太太。
在书中所写的武大郎炊饼跟现在大街小巷中售卖的武大郎烧饼除了名字相似,挂了一个武大郎的名号,它们之间毫无任何关系。
据考证,武大郎卖的炊饼其实就是蒸饼,其做法接近于现在的馒头,为什么不能叫做蒸饼而叫炊饼呢?据宋代的吴处厚在《青箱杂记》中有一段关于蒸饼的记载:“仁宗庙讳贞(应作‘祯’)……”也就是因为在宋朝时的第四任皇帝叫做赵祯,为了避讳“祯”和“蒸”,就将蒸饼改叫为炊饼。
炊饼是当时民间百姓餐桌上的常客,武大郎炊饼的名声在清河县很是响亮,县里几乎所有人都买过他的炊饼,包括何九叔、西门庆也都是他的熟客。
武大郎一大早起来做炊饼,在天还未亮时就早早做好一天的量,大概是三笼屉炊饼就可以满足客户需求。
在《水浒传》中,武大郎卖炊饼的场景经常出现。
有一次,他拄着拐杖,背着炊饼篮子,从南门外经过。他的炊饼有着非常好的口感和味道,引来了很多人驻足购买。他高声叫卖着:“脆皮烘炉烤,嘴香炊饼卖”。
买了炊饼的人都大呼过瘾,有人拍着胸脯表示:“吃过武大郎的炊饼,再也不想吃别的了。”
所以,武大郎的炊饼一天下来基本不会有剩余,只会供不应求。
究其根本,武大郎生活在北方地区,北方多食面食,炊饼是当时当地人一日三餐的主食,北方温度较低,较为干燥,炊饼能充饥又方便保存,早上卖不完的炊饼,中午还可以在挑回家热一下还能接着卖。
武大郎也十分敬业就算是去捉奸,他也要挑上担子在城中走一圈,他出街都会背上炊饼来卖。
宋朝经济繁荣武大郎身为小商贩能把生意做的家喻户晓和他当时所生活的时代有很大的关系。
武大郎生活在宋朝最繁荣的时期,从《清明上河图》中,我们就可以直接感受到扑面而来的市井气息,画中车来人往络绎不绝,水运陆运都有了明显的发展,大街小巷、勾栏瓦舍到处都是摊位和小商贩叫卖的身影。宋朝的市井文化可谓是古代市井文化的巅峰。
除此之外,宋朝的夜市也十分丰富,据《东京梦华录》记载的其中一家店面:“店面首彩画欢门、设红绿杈子,排绿帘幕,彩楼装饰……”
光看文字就觉得灯红酒绿好生热闹,不输现代夜市的烟火气。宋代的市井商贩,早市夜市,都没有太大的管制和时间限制,所以武大郎有很充足的时间去售卖他的炊饼。
宋代经济繁荣稳定,城区人口众多,物价也相对其他朝代低一些,据《宋代物价研究》,宋代的、通用货币多种多样,且物价较低,在宋代大多商品都是用最小的货币“文”来交易的。
宋代的炊饼一般很便宜,但因为武大郎的炊饼的口感要高于其他炊饼,更受民众的欢迎,因为做法和知名度,武大郎的炊饼卖的就比其他一般炊饼贵一点,一般售价为一两银子,大家可能很吃惊,一两银子一个炊饼也太贵了吧。
其实不然,银子在宋朝并不算少见更不是名门贵族的象征,它也经常出现在布衣百姓的手中、荷包里。宋代的一两银子也就相当于500文钱,也就比普通炊饼贵了一点。
据记载,武大郎每天至少能卖出三笼屉的炊饼,也就是几百个炊饼,那他每天的收入就至少为几百两白银。
因为古代的生活成本较低,一般人的生活水平也较低,所以武大郎每日一百两银子的收入也是相当可观的了。
武大郎的经商头脑南宋初年,金华县主簿彭仲刚曾有这样一段记载:“农工商贩之家,朝得百金,暮必尽用,鄂之人有乐生者,任水鬻于市,得百钱即罢休”。由此可知宋代百姓对生活的要求不高,普遍生活水平较低,每日只需有100文的收入就可以解口腹之欲,穿衣之愁。
而武大郎每天一百两银子的收入,已经能过上现在的小康生活了,但是武大郎因为是外来户口,在城内没有田产,而且武大郎还租了一个二层别墅,还要养活一家人,还要操心弟弟的婚事。
再加上家中还有个全职太太,尤其是全职太太潘金莲还是个貌美如花,注重打扮,喜欢享乐的女子,武大郎还需要支付的额外的家庭开支,比如住房、吃食、穿衣、金银饰品、胭脂水粉等费用。
武大郎如果只是和其他炊饼商贩一样的收入,是不能够支撑的住一家人和养全职太太开销的。幸运的是,武大郎的炊饼生意做的很好,老客户多,他也十分有经商头脑,懂的创新,经常研究一些新口味,吸引了更多的客户。
武大郎的收入也因此逐步增长,租得起市中心的二层小别墅,养得起当地出了名貌美的潘金莲,同时因为他的创新,他的炊饼已经远远高于普通炊饼,上到名门贵族下到布衣平民,武大郎炊饼都是他们的首选,呈现出垄断的趋势,使他成为当地知名的商贩。
商路畅通,情路坎坷在上文提到的武大郎租了一个二层小别墅,想必大家都很不解,明明就二人居住为何不租一个房价低廉的小院子,反而租住别墅,生活压力不就更大了吗?
这一切的一切都和潘金莲有关,武大郎和潘金莲原本都是是清河县人,武大郎潘金莲结为夫妻后当地的纨绔子弟依旧当街欺负潘金莲,武大郎为了潘金莲的安全着想就搬到了县城居住,房子临近县衙,属于县中心地带,租金相对要高,武大郎之所以租这里,是看中了县衙附近的人流量大,而且县衙附近不敢有人当街欺辱妻子,相对安全些。
为了让妻子住着舒服,同时也方便他做生意,武大郎就用在清河县卖炊饼所得的所有钱财租了一栋房子。
我们熟悉的北宋大文豪欧阳修一辈子都没能在市中心买到自己的房子,可见宋代的房价并不便宜。根本原因还是宋朝人多地狭,北宋末年全国人口近1亿,是唐朝的2倍,但疆域却不到唐朝的三分之一。
所以,宋朝的房价非常高。就连大文豪苏轼在阳羡(宜兴)居住时,购买的一处住宅就价值五十万文钱;而要在都城开封,一处地段稍好点的民宅,价格要在一百三十万文钱。可见武大郎对妻子潘金莲很是疼爱。
但是众所周知,潘金莲看不上武大郎,打心眼里讨厌武大郎,她常常对武大郎破口大骂“天下男人都死光了吗,怎么让我嫁给你这个货色。”
当初之所以同意嫁给武大郎是张大户安排不得已的事情,而且自己在武大郎家是被当作张大户的“姨太太”供着的。潘金莲颐指气使,高高在上,武大郎懦弱,也习惯了潘金莲的高高在上。
潘金莲嫁与武大郎为妻之后,不守妇道,不但和西门庆私通,还伙同西门庆一起谋*亲夫,害死武大之后,潘金莲进了西门家做了西门大官人的第五房姨太太,西门庆体虚而死之后,潘金莲又献身于西门庆的女婿陈敬济,和陈敬济在一起时又偷情琴童儿被秋菊告发,然后被赶出西门家大院,最终被为武大的弟弟武松手刃。
武大郎为了养家整日里走街串巷的卖炊饼,但还是没能打动潘金莲的心没能令潘金莲改邪归正,最后却死于枕边人之手。
结语不论什么原因,武大郎事业有成的根本原因还是他自身的踏实肯干,吃苦耐劳。武大郎在卖炊饼的过程中积极抓住机会,敢于创新,通过革新自己的炊饼提高炊饼的质量和性价比,深得当地百姓的喜爱,招揽了许多老客户。
在现代社会最需要的就是武大郎身上的创新精神和商业头脑,学会创新,积极创新,事业就会步步生花,收入也会稳步增长。
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