凉拌龙爪菜家常做法（龙爪菜凉拌教程）

原料

新鲜的龙爪菜 (300克)

盐 (20克)

水 (500克)

辣椒 20克

酱油 15克

味精 3克

步骤1/先把龙爪菜用清水洗干净，然后用锅烧一些水

步骤2/水开之后，将龙爪菜放在锅里煮，加入少许盐，大概煮个20分钟左右

步骤3/将龙爪菜捞起，用清水洗，之后加入清水浸泡

步骤4/浸泡三天左右，捞出，用手撕开，加入适量味精，酱油，辣椒，搅拌在一起，就可以开吃了

把龙爪焯水放压力锅煮熟，准备辣椒酱蒜头姜切丝，放油进锅倒入蒜头姜丝炒一下把龙爪倒进去放醋酱油即可。