千万不要买不认识的雪糕!千万不要

千万不要买不认识的雪糕!千万不要

首页模拟经营王蓝莓的小卖部畅游版更新时间:2024-06-16

终于又到吃雪糕的季节啦!????????

但研究所发现,在被这几年的雪糕市场「折磨」过后,已经有网友痛定思痛,今年早早就敲响警钟提醒世人:

钱包会变得不幸。

图片来源:网络

那些陌生的雪糕,潜伏在冰柜里,看起来平平无奇,但在结账时就会给你来一个迎头重击——

啊啊啊,怎么那么贵!

随便一支雪糕居然就要十几二十块钱,小时候吃不起,现在更吃不起了。????

图片来源:网络

也有网友想——那我买包装平淡朴素的不就好了嘛,贵的都是那些花里胡哨的!

然而,冰柜里看起来最朴素便宜的雪糕,居然也要 17.5 元一支。

图片来源:网络

太震撼了,它哪里是朴素嘛,它明明是画着白开水妆,在我们的脑门心上旋转飞踢。????那些被陌生雪糕迎头重击的人,最后都变得小心翼翼。

图片来源:网络

吃雪糕这么快乐的事情,真不要因为价格大打折扣啊!????

其实有很多雪糕、冰淇淋,好吃又便宜!之前我们也做过征集,收集了大家的「一生推」系列,同时研究所也去搜罗了许多,最终整理出 23 款好吃便宜,值得推荐的给大家。大家去雪糕批发店的时候,拿出来对照着买,真的不踩雷哇。

10 款好吃便宜的

冰淇淋推荐

选冰淇淋时,我们可以重点关注「蛋白质」含量。虽然没人会通过吃冰淇淋来补充营养,但蛋白质含量越高,证明冰淇淋的品质可能越好。甚至选对了,吃一个冰淇淋 ≈ 喝了一杯牛奶噢!????

图片来源:图虫创意

另外,如果你有控重的需求,那还是可以稍微留意一下碳水、脂肪含量哈,选相对更低的。好啦,来看推荐吧!????????

* 营养成分表通常是按每百克统计的,但其实每支冰淇淋有大有小,不一定是 100 克,所以为了方便大家看,我们给大家呈现的数据,是经过计算的——一份冰淇淋的营养成分信息。

01 和路雪千层雪

(香草口味)

份数:62 克/支

热量:128 大卡/支

蛋白质:1.4 克/支

脂肪:6.7 克/支

碳水化合物:15.6 克/支

参考价格:7 元/支

人气很高的一款冰淇淋。

香草冰淇淋的基础上,淋上一层巧克力脆皮酱,滋味很是丰富。并且还做成波浪拉花的形状,口感更加松软绵密,居然有吃棉花糖的感觉。

图片来源:自己拍的

一支热量是 128 大卡,挺克制的,同系列中还有抹茶口味也很受欢迎。????

02 甄稀

醇真原味冰淇淋

份数:70 克/支

热量:143 大卡/支

蛋白质:1.8 克/支

脂肪:10.3 克/支

碳水化合物:11.1 克/支

参考价格:7.7 元/支

牛奶冰淇淋中价优量足的代表。

配料中添加了 ≥54% 的生牛乳,拆开包装就有乳香味传来,咬一口更是奶香四溢。配料中还添加了稀奶油,所以口感也是松软细滑。????

同系列中还有切达奶酪味、草莓味可以尝试,但吃过的朋友们说原味还是 yyds。

03 金水园

生巧冰淇淋

份数:70 克/支

热量:125 大卡/支

蛋白质:2.1 克/支

脂肪:5.4 克/支

碳水化合物:16.8 克/支

参考价格:3 元/支

喜欢巧克力口味的朋友,记住它!????

配料用的是可可脂、可可粉、可可液块,而不是代可可脂,巧克力味醇正香浓,吃过的朋友对它都是一致的评价:绝!不输贵价巧克力冰淇淋的滋味。

图片来源:自己拍的

一根的热量在 125 大卡,不算很高,夏天可以每天吃一根解馋。

温馨提示:品牌要认准是「金水园」噢,可别买错啦。

04 李大橘

浓香牛乳芝士冰淇淋

份数:70 克/支

热量:139 大卡/支

蛋白质:2.4 克/支

脂肪:8.5 克/支

碳水化合物:13.3 克/支

参考价格:6 元/支

这款冰淇淋太没有礼貌啦,一下子闯进了我们的……心巴。❤️

上层是牛乳,下层是芝士,舔一大口能尝到两种味道——牛乳的奶味和芝士淡淡的咸味,喜欢芝士的小伙伴别错过。

05 蓬玛尼

泰国榴莲冰淇淋

份数:70 克/支

热量:154 大卡/支

蛋白质:2.7 克/支

脂肪:7.0 克/支

碳水化合物:20.0 克/支

参考价格:6 元/支

配料用了榴莲浆,而且在配料中排第二(仅次于水),可以看出用料还是很扎实的。每一口都像是在吃榴莲果肉,喜欢的人简直爱惨了。

06 蒙牛

俄式奶纯冰淇淋

份数:75 克/支

热量:147 大卡/支

蛋白质:2.5 克/支

脂肪:8.9 克/支

碳水化合物:14.2 克/支

参考价格:6 元/支

又一款牛奶冰淇淋,生牛乳的添加量 ≥50%。

同等重量下比较,它的蛋白质含量不比牛奶低噢!享受冰淇淋的美味还能补充蛋白质,一举两得。

图片来源:自己拍的

07 麦当劳

圆筒冰淇淋

热量:130 大卡/份

蛋白质:2.8 克/份

脂肪:3.6 克/份

碳水化合物:21.7 克/份

参考价格:4 元/份

第二个半价的麦当劳圆筒,也是很值得冲的!一整个圆筒只有 3.6 克脂肪,很克制。下午溜出公司,到旁边的麦当劳买一个,夏天的烦闷都扫光光啦。

还有读者推荐肯德基的脆皮圆筒、蜜雪冰城的摩天脆脆、宜家的冰淇淋,大家都去尝试一下吧。????

左:肯德基甜筒 右:蜜雪冰城摩天脆脆

图片来源:图虫创意

08 光明奶砖

香草味冰淇淋

份数:115 克/份

热量:182 大卡/份

蛋白质:3.0 克/份

脂肪:8.6 克/份

碳水化合物:23 克/份

参考价格:6 元/份

看到这个包装,逝去的童年记忆突然袭击我!配料中有 ≥15% 的鲜牛奶,份量也是很足很扎实,一块整整有 115 克,价格却只要 6 元出头。

图片来源:自己拍的&图虫创意

一个人吃有点多,建议和家人朋友分着吃,或者放碗里拌点水果丁、饼干碎啥的,做个冰冰爽的下午茶。????

09 光明小金砖

香草味冰淇淋

份数:30 克/份

热量:66 大卡/份

蛋白质:1.3 克/份

脂肪:4 克/份

碳水化合物:6 克/份

参考价格:4 元/份

光明除了蓝色包装的奶砖,还有小金砖,每一份 30 克(是光明奶砖的四分之一)。

适合想解馋,又不想吃太多冰淇淋的朋友,或者喝咖啡时放一块进去,就能立马解锁雪顶咖啡!而且也因为小巧玲珑,很多宝妈宝爸也会买给孩子吃,刚好合适。

营养上还挺优秀,如果同等量比较,是今天推荐的冰淇淋中蛋白质含量比较高的喔(4.3 克/100 克)。????

10 俄罗斯 am

海象皇宫冰淇淋

份数:500 克/份

热量:每百克 321 大卡

蛋白质:每百克 4.9 克/

脂肪:每百克 19.4 克

碳水:每百克 34 克

参考价格:27 元/份

论斤卖的俄罗斯冰淇淋,非常豪放。

一袋 500 克,大概等于 7 根冰淇淋的量(70 克/支)。原料用的是脱脂牛奶、奶油、脱脂乳粉、全脂乳粉,奶味非常的浓郁。因为是散装,除了直接开吃,还可以挖出来做冰淇淋球球,搭配面包、华夫饼也是很夏天的吃法!????????

图片来源:专家提供

温馨提示:它的碳水化合物含量在同类里偏高,每百克有 34.2 克,虽然有很大一部分是乳糖,但还是要控制一下喔,别看着散装就刹不住车啦。⚠️

7 款好吃便宜的

雪糕推荐

大家一定很好奇,为什么把雪糕和冰淇淋分开推荐——理论上说,冰淇淋的品质要比雪糕高,因为它俩执行的是不同的国家标准,冰淇淋的蛋白质含量通常会高一些(脂肪也会高一些)。

但大家也别太在意这个事儿,现在市面上很多雪糕做得比冰淇淋还好。况且好吃最重要,管它是冰淇淋还是雪糕呢?

图片来源:图虫创意

挑选雪糕时我们可以浅看一下热量,选那些热量较低的,负担就会更小噢!

11 伊利苦咖啡雪糕

份数:70 克/支

热量:181 大卡/支

蛋白质:1.5 克/支

脂肪:13.9 克/支

碳水化合物:12.7 克/支

参考价格:3 元/支

人气超高的苦咖啡,是多少人的夏日回忆啊!

虽然叫苦咖啡,但其实没什么苦味——外面是一层巧克力脆皮,咬开后,里面装着咖啡、巧克力和牛奶组成的冰淇淋,一脆一松软,口感贼棒。

图片来源:自己拍的

一根的热量在 181 大卡,每天吃一根就行了,别炫太多。

温馨提示:配料中有可可粉,对咖啡因敏感的小伙伴别在晚上炫,小心睡不着噢。☕️

12 礼拜天

红豆糯米方糕

份数:70 克/份

热量:117 大卡/份

蛋白质:1.1 克/份

脂肪:4.1 克/份

碳水化合物:18.8 克/份

参考价格:3.8 元/份

大受欢迎的一款雪糕。软糯的威化饼皮、Q 弹的糯米团子以及细腻的红豆沙,最后再加上凉爽清新的大块雪糕。

四种不同口感滋味的材料组合在一起,实在是太满足啦,没吃过的朋友真的可以尝试一下。

13 中街糯米糍

份数:26 克/个

热量:61 大卡/个

蛋白质:0.6 克/个

脂肪:1.1 克/个

碳水化合物:12.2 克/个

参考价格:0.5 元/个

又是一个王炸级别的雪糕,5 毛一个的价格简直太美丽。外面是糯叽叽的糯米皮,里面包着一坨香草味的冰淇淋,到底是哪个天才发现这种无敌吃法。

图片来源:自己拍的

可以先在室温下放两分钟,等待它变成又香又软,QQ 弹弹的形态,闷热的夏天咬一口,瞬间回魂!一个糯米糍的热量在 61 大卡,每天可以炫三个。????????

14蒙牛布丁雪糕

份数:40 克/支

热量:68 大卡/支

蛋白质:0.5 克/支

脂肪:3 克/支

碳水化合物:9.4 克/支

参考价格:1.8 元/支

布丁是雪糕界永恒的王者,大家没异议吧。????

虽然现在看小布丁的配料表,不是那么的优秀(用植物油、乳粉、大豆分离蛋白调出来的奶油口感),但它在物资短缺的时代给了大家很多快乐和享受。每年夏天吃几根,都能想起孩提时,那个蝉声鸣鸣的盛夏吧。

图片来源:自己拍的

15中街大果

牛奶提子雪糕

份数:77 克/支

热量:171 大卡/支

蛋白质:1.8 克/支

脂肪:8 克/支

碳水化合物:22 克/支

参考价格:4.2 元/支

如果想吃有嚼感的雪糕,选它。每一口软软凉凉的雪糕中,都会嚼到香甜软糯的葡萄干 ????,这个组合太神仙了吧。

16绿色心情 绿莎莎

份数:70 克/支

热量:88 大卡/支

蛋白质:1.3 克/支

脂肪:2.9 克/支

碳水化合物:14 克/支

参考价格:4.6 元/支

???? 看到绿色心情,温度自降 3 度!

它现在已经是低糖配方了——配料中用了多种代糖(木糖醇、麦芽糖醇等),减少了白砂糖等的使用,营养成分表上也很坦诚的写了:只有 3.5 克糖。

图片来源:自己拍的

虽然配方有变化,但口感滋味和小时候还是一样的,绿豆沙的添加量 ≥14.3%,每一口都能尝到绿豆沙的颗粒感,很是清凉。热量才 88 大卡,脂肪才 2.9 克,简直就是天选的雪糕啊!????

温馨提示:因为它加了「木糖醇」,所以千万别把它给家里的猫猫狗狗舔噢。

17明治白桃乌龙雪糕

份数:69 克/支

热量:95 大卡/支

蛋白质:1.3 克/支

脂肪:2.8 克/支

碳水化合物:16 克/支

参考价格:7.3 元/支

大家推荐的人气选手,淡粉的颜色直戳少女/少男心呀。❤️

外面是一层白桃味的冰沙,顶端还盖着一层芝士奶盖,下面才藏着雪糕。而且雪糕的口味也很有创意,是加了白桃果酱颗粒的乌龙茶风味雪糕。

图片来源:自己拍的

这个配方有一种在喝奶茶的感觉,没有很甜,还有自然的乌龙茶香。一支的热量是 95 大卡,冲吧!

6 款各地老牌

雪糕/冰淇淋推荐

除了上面的推荐,研究所还选出了一些在各个地区非常知名的老牌。它们同样好吃又便宜。

现在没法旅游,可以先买点当地有名的冰淇淋吃吃呀。来看看有你家乡的那一款吗?????????

18马迭尔原味老冰棍

份数:85 克/支

热量:112 大卡/支

蛋白质:2.7 克/支

脂肪:3.6 克/支

碳水化合物:14 克/支

参考价格:7.3 元/支

人生必吃系列——马迭尔,店铺就开在哈尔滨的中央大街上,一年四季都大排长龙。如果不方便去当地吃,现在在雪糕店、电商上也能很方便买到它。

图片来源:自己拍的

经典的牛乳味奶香四溢,有着浓浓的俄式风情,而且口感很扎实,每一口都咬得很实在。

一支热量 112 大卡,脂肪才 2.7 克,还等什么,快冲!除了经典口味,还可以试试榴莲味、白桃乌龙味喔。

19五羊牌甜筒雪糕

(香芋味)

份数:73 克/支

热量:185 大卡/支

蛋白质:1.8 克/支

脂肪:9.3 克/支

碳水化合物:25.5 克/支

参考价格:3 元/支

陪伴广东省等华南地区小伙伴长大的五羊,是大家心中的白月光。去广州玩,一定要到小卖部的冷柜里找找它的身影。

五羊牌雪糕的口味很多,研究所的读者们推荐一定要尝的是香芋味、哈密瓜味,简直 yyds。

20老鼎丰冰糕

(朗姆味)

份数:450 克/袋

热量:每百克 176 大卡

蛋白质:每百克 2 克

脂肪:每百克 4.5 克

碳水:每百克 32 克

参考价格:12 元/支

老鼎丰也是论斤卖的冰淇淋,一袋 450 克才十块钱出头。

最推荐的口味是朗姆酒味,开袋就是朗姆酒香扑面而来,但不会很刺激,而且里面还有很多葡萄干噢!建议舀着吃,最爽~

21北冰洋袋儿淋

份数:200 克/袋

热量:每百克 166 大卡

蛋白质:每百克 2.4 克

脂肪:每百克 8.7 克

碳水:每百克 20 克

参考价格:16 元/支

北京小伙伴的童年记忆,冰淇淋中添加了草莓汁和草莓籽,所以草莓味还挺浓郁的,口感绵绵密密,有种吃草莓棉花糖的感觉。????

图片来源:自己拍的

一袋 200 克,很有份量。包装上有个拉扣,吃不完就扣好放回冰箱吧。

22 东北大板

(草原奶)

份数:75 克/支

热量:149 大卡/支

蛋白质:1.9 克/支

脂肪:8.2 克/支

碳水化合物:17 克/支

参考价格:6 元/支

又一个东北选手登上舞台!没办法,东北就是我国冰淇淋「人杰地灵」的地儿。

已经家喻户晓的东北大板,现在全国各地都能吃到啦,包装朴实低调的它,除了经典的草原奶、原味奶、草莓味,这两年做了很多有特色的口味,黑凤梨味、蓝莓味都值得一尝!????

23 天冰冠军小白

份数:66.5 克/支

热量:141 大卡/支

蛋白质:2.1 克/支

脂肪:8.5 克/支

碳水化合物:14.2 克/支

参考价格:3 元/支

天冰也许有人不知道,但一说「小神童」「天冰大果」可能大家都知道啦!天冰是河南的企业,几乎承包了中原地区小伙伴的童年记忆呀。

我们推荐大家尝尝他们的「冠军小白」。香草牛奶味的冰淇淋,奶味中夹着淡淡的香草气息,很是醇厚,口感绵绵软软,入口细滑。????

好啦,上面就是研究所推荐的 23 款冰淇淋和雪糕啦。????

冰淇淋和雪糕还有一个很魔幻的事儿——就是它们的价格可能不是全国统一价,在北方它们更便宜,在南方可能价格就有上调。

图片来源:留言区

所以南方小伙伴可以去当地的雪糕批发市场买,这样会相对便宜一些。或者直接在电商网站上下单,也很方便喔。

我们也把今天所有的推荐整理成了 3 张表格,方便大家对照着选购噢。????????

???? 10 款冰淇淋推荐 ????

名称

热量

每支

参考价格

每支

和路雪

千层雪

128 大卡

7 元

甄稀醇真原味冰淇淋

143 大卡

7.7 元

金水园

生巧冰淇淋

125 大卡

3 元

李大橘浓香牛乳芝士口味

139 大卡

6 元

蓬玛尼泰国

榴莲冰淇淋

154 大卡

6 元

蒙牛俄式

奶纯冰淇淋

147 大卡

6 元

麦当劳

圆筒冰淇淋

130 大卡

4 元

光明奶砖

香草冰淇淋

182

大卡/整份

6 元

光明小金砖

香草冰淇淋

66 大卡

4 元

俄罗斯 am 海象皇宫冰淇淋

321 大卡

/100 克

27 元

???? 7 款雪糕推荐 ????

名称

热量

每支

参考价格

每支

伊利

苦咖啡

181 大卡

3 元

礼拜天

红豆糯米方糕

117 大卡

3.8 元

中街

糯米糍

61 大卡

0.5 元

蒙牛

布丁雪糕

68 大卡

1.8 元

中街大果

牛奶提子雪糕

171 大卡

4.2 元

绿色心情

绿莎莎

88 大卡

4.6 元

明治

白桃乌龙雪糕

95 大卡

7.3 元

???? 6 款各地老牌推荐 ????

名称

热量

每支

参考价格

每支

马迭尔

原味老冰棍

112 大卡

7.3 元

五羊牌

甜筒香芋味

185 大卡

3 元

老鼎丰

冰糕朗姆味

176 大卡

/100 克

12 元

北冰洋

袋儿淋

166 大卡

/100 克

16 元

东北大板

草原奶

149 大卡

6 元

天冰

冠军小白

141 大卡

3 元

最后,有朋友一直很担心吃冰淇淋、雪糕会不会长胖?

稍微控制一下,就不用太担心啦。

根据《中国膳食指南 2022》显示,一个成人全天的添加糖和油脂摄入量的建议限值在:添加糖不超过 50 克,油不超过 50~70 克。

我们就拿人气很高的千层雪来举例子,一根吃完脂肪 6.7 克,碳水含量 15.6 克(里面不全是糖),离限值还是有距离的!

所以只要我们不炫太多,还是在可控范围内的,开心享受就行,别太有心理负担喔!

如果你也喜欢今天的文章,点个赞告诉我们吧。也欢迎把这篇文章收藏下来,下次就可以去雪糕店里对照着采购啦,或者把这篇转发给身边爱吃雪糕、冰淇淋的人吧,选点新花样试试吧!???? ????

合作专家张凡

伊利诺伊理工大学

食品加工工程硕士

美国 IFT 认证食品科学家

科学审核赵佳佳

中国农业大学食品加工与安全硕士

内容策划杰梨米

合作请联系 niehanwen@dxy.cn

研究所招内容策划

???? 北京

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监制Emma

制图 ice

封面图来源 图虫创意

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