终于又到吃雪糕的季节啦!????????
但研究所发现,在被这几年的雪糕市场「折磨」过后,已经有网友痛定思痛,今年早早就敲响警钟提醒世人:
钱包会变得不幸。
图片来源:网络
那些陌生的雪糕,潜伏在冰柜里,看起来平平无奇,但在结账时就会给你来一个迎头重击——
啊啊啊,怎么那么贵!
随便一支雪糕居然就要十几二十块钱,小时候吃不起,现在更吃不起了。????
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也有网友想——那我买包装平淡朴素的不就好了嘛,贵的都是那些花里胡哨的!
然而,冰柜里看起来最朴素便宜的雪糕,居然也要 17.5 元一支。
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太震撼了,它哪里是朴素嘛,它明明是画着白开水妆,在我们的脑门心上旋转飞踢。????那些被陌生雪糕迎头重击的人,最后都变得小心翼翼。
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吃雪糕这么快乐的事情,真不要因为价格大打折扣啊!????
其实有很多雪糕、冰淇淋,好吃又便宜!之前我们也做过征集,收集了大家的「一生推」系列,同时研究所也去搜罗了许多,最终整理出 23 款好吃便宜,值得推荐的给大家。大家去雪糕批发店的时候,拿出来对照着买,真的不踩雷哇。
10 款好吃便宜的
冰淇淋推荐
—
选冰淇淋时,我们可以重点关注「蛋白质」含量。虽然没人会通过吃冰淇淋来补充营养,但蛋白质含量越高,证明冰淇淋的品质可能越好。甚至选对了,吃一个冰淇淋 ≈ 喝了一杯牛奶噢!????
图片来源:图虫创意
另外,如果你有控重的需求,那还是可以稍微留意一下碳水、脂肪含量哈,选相对更低的。好啦,来看推荐吧!????????
* 营养成分表通常是按每百克统计的,但其实每支冰淇淋有大有小,不一定是 100 克,所以为了方便大家看,我们给大家呈现的数据,是经过计算的——一份冰淇淋的营养成分信息。
01 和路雪千层雪
(香草口味)
份数:62 克/支
热量:128 大卡/支
蛋白质:1.4 克/支
脂肪:6.7 克/支
碳水化合物:15.6 克/支
参考价格:7 元/支
人气很高的一款冰淇淋。
香草冰淇淋的基础上,淋上一层巧克力脆皮酱,滋味很是丰富。并且还做成波浪拉花的形状,口感更加松软绵密,居然有吃棉花糖的感觉。
图片来源:自己拍的
一支热量是 128 大卡,挺克制的,同系列中还有抹茶口味也很受欢迎。????
02 甄稀
醇真原味冰淇淋
份数:70 克/支
热量:143 大卡/支
蛋白质:1.8 克/支
脂肪:10.3 克/支
碳水化合物:11.1 克/支
参考价格:7.7 元/支
牛奶冰淇淋中价优量足的代表。
配料中添加了 ≥54% 的生牛乳,拆开包装就有乳香味传来,咬一口更是奶香四溢。配料中还添加了稀奶油,所以口感也是松软细滑。????
同系列中还有切达奶酪味、草莓味可以尝试,但吃过的朋友们说原味还是 yyds。
03 金水园
生巧冰淇淋
份数:70 克/支
热量:125 大卡/支
蛋白质:2.1 克/支
脂肪:5.4 克/支
碳水化合物:16.8 克/支
参考价格:3 元/支
喜欢巧克力口味的朋友,记住它!????
配料用的是可可脂、可可粉、可可液块,而不是代可可脂,巧克力味醇正香浓,吃过的朋友对它都是一致的评价:绝!不输贵价巧克力冰淇淋的滋味。
图片来源:自己拍的
一根的热量在 125 大卡,不算很高,夏天可以每天吃一根解馋。
温馨提示:品牌要认准是「金水园」噢,可别买错啦。
04 李大橘
浓香牛乳芝士冰淇淋
份数:70 克/支
热量:139 大卡/支
蛋白质:2.4 克/支
脂肪:8.5 克/支
碳水化合物:13.3 克/支
参考价格:6 元/支
这款冰淇淋太没有礼貌啦,一下子闯进了我们的……心巴。❤️
上层是牛乳,下层是芝士,舔一大口能尝到两种味道——牛乳的奶味和芝士淡淡的咸味,喜欢芝士的小伙伴别错过。
05 蓬玛尼
泰国榴莲冰淇淋
份数:70 克/支
热量:154 大卡/支
蛋白质:2.7 克/支
脂肪:7.0 克/支
碳水化合物:20.0 克/支
参考价格:6 元/支
配料用了榴莲浆,而且在配料中排第二(仅次于水),可以看出用料还是很扎实的。每一口都像是在吃榴莲果肉,喜欢的人简直爱惨了。
06 蒙牛
俄式奶纯冰淇淋
份数:75 克/支
热量:147 大卡/支
蛋白质:2.5 克/支
脂肪:8.9 克/支
碳水化合物:14.2 克/支
参考价格:6 元/支
又一款牛奶冰淇淋,生牛乳的添加量 ≥50%。
同等重量下比较,它的蛋白质含量不比牛奶低噢!享受冰淇淋的美味还能补充蛋白质,一举两得。
图片来源:自己拍的
07 麦当劳
圆筒冰淇淋
热量:130 大卡/份
蛋白质:2.8 克/份
脂肪:3.6 克/份
碳水化合物:21.7 克/份
参考价格:4 元/份
第二个半价的麦当劳圆筒,也是很值得冲的!一整个圆筒只有 3.6 克脂肪,很克制。下午溜出公司,到旁边的麦当劳买一个,夏天的烦闷都扫光光啦。
还有读者推荐肯德基的脆皮圆筒、蜜雪冰城的摩天脆脆、宜家的冰淇淋,大家都去尝试一下吧。????
左:肯德基甜筒 右:蜜雪冰城摩天脆脆
图片来源:图虫创意
08 光明奶砖
香草味冰淇淋
份数:115 克/份
热量:182 大卡/份
蛋白质:3.0 克/份
脂肪:8.6 克/份
碳水化合物:23 克/份
参考价格:6 元/份
看到这个包装,逝去的童年记忆突然袭击我!配料中有 ≥15% 的鲜牛奶,份量也是很足很扎实,一块整整有 115 克,价格却只要 6 元出头。
图片来源:自己拍的&图虫创意
一个人吃有点多,建议和家人朋友分着吃,或者放碗里拌点水果丁、饼干碎啥的,做个冰冰爽的下午茶。????
09 光明小金砖
香草味冰淇淋
份数:30 克/份
热量:66 大卡/份
蛋白质:1.3 克/份
脂肪:4 克/份
碳水化合物:6 克/份
参考价格:4 元/份
光明除了蓝色包装的奶砖,还有小金砖,每一份 30 克(是光明奶砖的四分之一)。
适合想解馋,又不想吃太多冰淇淋的朋友,或者喝咖啡时放一块进去,就能立马解锁雪顶咖啡!而且也因为小巧玲珑,很多宝妈宝爸也会买给孩子吃,刚好合适。
营养上还挺优秀,如果同等量比较,是今天推荐的冰淇淋中蛋白质含量比较高的喔(4.3 克/100 克)。????
10 俄罗斯 am
海象皇宫冰淇淋
份数:500 克/份
热量:每百克 321 大卡
蛋白质:每百克 4.9 克/
脂肪:每百克 19.4 克
碳水:每百克 34 克
参考价格:27 元/份
论斤卖的俄罗斯冰淇淋,非常豪放。
一袋 500 克,大概等于 7 根冰淇淋的量(70 克/支)。原料用的是脱脂牛奶、奶油、脱脂乳粉、全脂乳粉,奶味非常的浓郁。因为是散装,除了直接开吃,还可以挖出来做冰淇淋球球,搭配面包、华夫饼也是很夏天的吃法!????????
图片来源:专家提供
温馨提示:它的碳水化合物含量在同类里偏高,每百克有 34.2 克,虽然有很大一部分是乳糖,但还是要控制一下喔,别看着散装就刹不住车啦。⚠️
7 款好吃便宜的
雪糕推荐
—
大家一定很好奇,为什么把雪糕和冰淇淋分开推荐——理论上说,冰淇淋的品质要比雪糕高,因为它俩执行的是不同的国家标准,冰淇淋的蛋白质含量通常会高一些(脂肪也会高一些)。
但大家也别太在意这个事儿,现在市面上很多雪糕做得比冰淇淋还好。况且好吃最重要,管它是冰淇淋还是雪糕呢?
图片来源:图虫创意
挑选雪糕时我们可以浅看一下热量,选那些热量较低的,负担就会更小噢!
11 伊利苦咖啡雪糕
份数:70 克/支
热量:181 大卡/支
蛋白质:1.5 克/支
脂肪:13.9 克/支
碳水化合物:12.7 克/支
参考价格:3 元/支
人气超高的苦咖啡,是多少人的夏日回忆啊!
虽然叫苦咖啡,但其实没什么苦味——外面是一层巧克力脆皮,咬开后,里面装着咖啡、巧克力和牛奶组成的冰淇淋,一脆一松软,口感贼棒。
图片来源:自己拍的
一根的热量在 181 大卡,每天吃一根就行了,别炫太多。
温馨提示:配料中有可可粉,对咖啡因敏感的小伙伴别在晚上炫,小心睡不着噢。☕️
12 礼拜天
红豆糯米方糕
份数:70 克/份
热量:117 大卡/份
蛋白质:1.1 克/份
脂肪:4.1 克/份
碳水化合物:18.8 克/份
参考价格:3.8 元/份
大受欢迎的一款雪糕。软糯的威化饼皮、Q 弹的糯米团子以及细腻的红豆沙,最后再加上凉爽清新的大块雪糕。
四种不同口感滋味的材料组合在一起,实在是太满足啦,没吃过的朋友真的可以尝试一下。
13 中街糯米糍
份数:26 克/个
热量:61 大卡/个
蛋白质:0.6 克/个
脂肪:1.1 克/个
碳水化合物:12.2 克/个
参考价格:0.5 元/个
又是一个王炸级别的雪糕,5 毛一个的价格简直太美丽。外面是糯叽叽的糯米皮,里面包着一坨香草味的冰淇淋,到底是哪个天才发现这种无敌吃法。
图片来源:自己拍的
可以先在室温下放两分钟,等待它变成又香又软,QQ 弹弹的形态,闷热的夏天咬一口,瞬间回魂!一个糯米糍的热量在 61 大卡,每天可以炫三个。????????
14蒙牛布丁雪糕
份数:40 克/支
热量:68 大卡/支
蛋白质:0.5 克/支
脂肪:3 克/支
碳水化合物:9.4 克/支
参考价格:1.8 元/支
布丁是雪糕界永恒的王者,大家没异议吧。????
虽然现在看小布丁的配料表,不是那么的优秀(用植物油、乳粉、大豆分离蛋白调出来的奶油口感),但它在物资短缺的时代给了大家很多快乐和享受。每年夏天吃几根,都能想起孩提时,那个蝉声鸣鸣的盛夏吧。
图片来源:自己拍的
15中街大果
牛奶提子雪糕
份数:77 克/支
热量:171 大卡/支
蛋白质:1.8 克/支
脂肪:8 克/支
碳水化合物:22 克/支
参考价格:4.2 元/支
如果想吃有嚼感的雪糕,选它。每一口软软凉凉的雪糕中,都会嚼到香甜软糯的葡萄干 ????,这个组合太神仙了吧。
16绿色心情 绿莎莎
份数:70 克/支
热量:88 大卡/支
蛋白质:1.3 克/支
脂肪:2.9 克/支
碳水化合物:14 克/支
参考价格:4.6 元/支
???? 看到绿色心情,温度自降 3 度!
它现在已经是低糖配方了——配料中用了多种代糖(木糖醇、麦芽糖醇等),减少了白砂糖等的使用,营养成分表上也很坦诚的写了:只有 3.5 克糖。
图片来源:自己拍的
虽然配方有变化,但口感滋味和小时候还是一样的,绿豆沙的添加量 ≥14.3%,每一口都能尝到绿豆沙的颗粒感,很是清凉。热量才 88 大卡,脂肪才 2.9 克,简直就是天选的雪糕啊!????
温馨提示:因为它加了「木糖醇」,所以千万别把它给家里的猫猫狗狗舔噢。
17明治白桃乌龙雪糕
份数:69 克/支
热量:95 大卡/支
蛋白质:1.3 克/支
脂肪:2.8 克/支
碳水化合物:16 克/支
参考价格:7.3 元/支
大家推荐的人气选手,淡粉的颜色直戳少女/少男心呀。❤️
外面是一层白桃味的冰沙,顶端还盖着一层芝士奶盖,下面才藏着雪糕。而且雪糕的口味也很有创意,是加了白桃果酱颗粒的乌龙茶风味雪糕。
图片来源:自己拍的
这个配方有一种在喝奶茶的感觉,没有很甜,还有自然的乌龙茶香。一支的热量是 95 大卡,冲吧!
6 款各地老牌
雪糕/冰淇淋推荐
—
除了上面的推荐,研究所还选出了一些在各个地区非常知名的老牌。它们同样好吃又便宜。
现在没法旅游,可以先买点当地有名的冰淇淋吃吃呀。来看看有你家乡的那一款吗?????????
18马迭尔原味老冰棍
份数:85 克/支
热量:112 大卡/支
蛋白质:2.7 克/支
脂肪:3.6 克/支
碳水化合物:14 克/支
参考价格:7.3 元/支
人生必吃系列——马迭尔,店铺就开在哈尔滨的中央大街上,一年四季都大排长龙。如果不方便去当地吃,现在在雪糕店、电商上也能很方便买到它。
图片来源:自己拍的
经典的牛乳味奶香四溢,有着浓浓的俄式风情,而且口感很扎实,每一口都咬得很实在。
一支热量 112 大卡,脂肪才 2.7 克,还等什么,快冲!除了经典口味,还可以试试榴莲味、白桃乌龙味喔。
19五羊牌甜筒雪糕
(香芋味)
份数:73 克/支
热量:185 大卡/支
蛋白质:1.8 克/支
脂肪:9.3 克/支
碳水化合物:25.5 克/支
参考价格:3 元/支
陪伴广东省等华南地区小伙伴长大的五羊,是大家心中的白月光。去广州玩,一定要到小卖部的冷柜里找找它的身影。
五羊牌雪糕的口味很多,研究所的读者们推荐一定要尝的是香芋味、哈密瓜味,简直 yyds。
20老鼎丰冰糕
(朗姆味)
份数:450 克/袋
热量:每百克 176 大卡
蛋白质:每百克 2 克
脂肪:每百克 4.5 克
碳水:每百克 32 克
参考价格:12 元/支
老鼎丰也是论斤卖的冰淇淋,一袋 450 克才十块钱出头。
最推荐的口味是朗姆酒味,开袋就是朗姆酒香扑面而来,但不会很刺激,而且里面还有很多葡萄干噢!建议舀着吃,最爽~
21北冰洋袋儿淋
份数:200 克/袋
热量:每百克 166 大卡
蛋白质:每百克 2.4 克
脂肪:每百克 8.7 克
碳水:每百克 20 克
参考价格:16 元/支
北京小伙伴的童年记忆,冰淇淋中添加了草莓汁和草莓籽,所以草莓味还挺浓郁的,口感绵绵密密,有种吃草莓棉花糖的感觉。????
图片来源:自己拍的
一袋 200 克,很有份量。包装上有个拉扣,吃不完就扣好放回冰箱吧。
22 东北大板
(草原奶)
份数:75 克/支
热量:149 大卡/支
蛋白质:1.9 克/支
脂肪:8.2 克/支
碳水化合物:17 克/支
参考价格:6 元/支
又一个东北选手登上舞台!没办法,东北就是我国冰淇淋「人杰地灵」的地儿。
已经家喻户晓的东北大板,现在全国各地都能吃到啦,包装朴实低调的它,除了经典的草原奶、原味奶、草莓味,这两年做了很多有特色的口味,黑凤梨味、蓝莓味都值得一尝!????
23 天冰冠军小白
份数:66.5 克/支
热量:141 大卡/支
蛋白质:2.1 克/支
脂肪:8.5 克/支
碳水化合物:14.2 克/支
参考价格:3 元/支
天冰也许有人不知道,但一说「小神童」「天冰大果」可能大家都知道啦!天冰是河南的企业,几乎承包了中原地区小伙伴的童年记忆呀。
我们推荐大家尝尝他们的「冠军小白」。香草牛奶味的冰淇淋,奶味中夹着淡淡的香草气息,很是醇厚,口感绵绵软软,入口细滑。????
好啦,上面就是研究所推荐的 23 款冰淇淋和雪糕啦。????
冰淇淋和雪糕还有一个很魔幻的事儿——就是它们的价格可能不是全国统一价,在北方它们更便宜,在南方可能价格就有上调。
图片来源:留言区
所以南方小伙伴可以去当地的雪糕批发市场买,这样会相对便宜一些。或者直接在电商网站上下单,也很方便喔。
我们也把今天所有的推荐整理成了 3 张表格,方便大家对照着选购噢。????????
???? 10 款冰淇淋推荐 ????
名称 | 热量 每支 | 参考价格 每支 | |
和路雪 千层雪 | 128 大卡 | 7 元 | |
甄稀醇真原味冰淇淋 | 143 大卡 | 7.7 元 | |
金水园 生巧冰淇淋 | 125 大卡 | 3 元 | |
李大橘浓香牛乳芝士口味 | 139 大卡 | 6 元 | |
蓬玛尼泰国 榴莲冰淇淋 | 154 大卡 | 6 元 | |
蒙牛俄式 奶纯冰淇淋 | 147 大卡 | 6 元 | |
麦当劳 圆筒冰淇淋 | 130 大卡 | 4 元 | |
光明奶砖 香草冰淇淋 | 182 大卡/整份 | 6 元 | |
光明小金砖 香草冰淇淋 | 66 大卡 | 4 元 | |
俄罗斯 am 海象皇宫冰淇淋 | 321 大卡 /100 克 | 27 元 |
???? 7 款雪糕推荐 ????
名称 | 热量 每支 | 参考价格 每支 | |
伊利 苦咖啡 | 181 大卡 | 3 元 | |
礼拜天 红豆糯米方糕 | 117 大卡 | 3.8 元 | |
中街 糯米糍 | 61 大卡 | 0.5 元 | |
蒙牛 布丁雪糕 | 68 大卡 | 1.8 元 | |
中街大果 牛奶提子雪糕 | 171 大卡 | 4.2 元 | |
绿色心情 绿莎莎 | 88 大卡 | 4.6 元 | |
明治 白桃乌龙雪糕 | 95 大卡 | 7.3 元 |
???? 6 款各地老牌推荐 ????
名称 | 热量 每支 | 参考价格 每支 | |
马迭尔 原味老冰棍 | 112 大卡 | 7.3 元 | |
五羊牌 甜筒香芋味 | 185 大卡 | 3 元 | |
老鼎丰 冰糕朗姆味 | 176 大卡 /100 克 | 12 元 | |
北冰洋 袋儿淋 | 166 大卡 /100 克 | 16 元 | |
东北大板 草原奶 | 149 大卡 | 6 元 | |
天冰 冠军小白 | 141 大卡 | 3 元 |
最后,有朋友一直很担心吃冰淇淋、雪糕会不会长胖?
稍微控制一下,就不用太担心啦。
根据《中国膳食指南 2022》显示,一个成人全天的添加糖和油脂摄入量的建议限值在:添加糖不超过 50 克,油不超过 50~70 克。
我们就拿人气很高的千层雪来举例子,一根吃完脂肪 6.7 克,碳水含量 15.6 克(里面不全是糖),离限值还是有距离的!
所以只要我们不炫太多,还是在可控范围内的,开心享受就行,别太有心理负担喔!
如果你也喜欢今天的文章,点个赞告诉我们吧。也欢迎把这篇文章收藏下来,下次就可以去雪糕店里对照着采购啦,或者把这篇转发给身边爱吃雪糕、冰淇淋的人吧,选点新花样试试吧!???? ????
合作专家张凡
伊利诺伊理工大学
食品加工工程硕士
美国 IFT 认证食品科学家
科学审核赵佳佳
中国农业大学食品加工与安全硕士
内容策划杰梨米
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