应聘厨师长要不要文凭（应聘厨师长应该具备什么条件）

1、酒店唯一看中的是你的技术够不够硬，能不能给他带来效益。

2、厨师证证就向驾驶证一样的，他也是根据你能力的 大小晋级的，晋级的时候也是需要考试的，3级证，特级证（1.2.3），高级技师 。如果你去一些大型酒店应聘厨师长，行政总厨什么的，有了这些证件会对你的竞争/工资效益是有很大帮助的。

一般企业不要文凭，主要是口试和实操。主要看能力和管理水平。技术够硬，