开设小饭店需要办理的证件包括营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、消防安全检查合格证等。
营业执照是开展餐饮业务的基本证件，证明了饭店的合法经营资质；食品经营许可证是从事餐饮业务的必备证件；而卫生许可证和消防安全检查合格证则是确保饭店生产经营环境卫生、安全的重要证明。办理完以上证件，可以合法合规地开设小饭店，为顾客提供食品安全、卫生、健康的就餐环境。
开一个小饭店需要准备以下证件：
营业执照：这是开店最基本的证件之一，需要到当地工商部门进行注册，并获得营业执照。
食品经营许可证：这个证件是开食品类店铺必须拥有的，需要到当地食品药品监管部门进行申请。
卫生许可证：开饭店需要符合卫生标准，因此需要到当地卫生部门办理卫生许可证。
税务登记证：开饭店需要向当地税务部门进行税务登记，并缴纳相应的税费。
消防安全合格证：饭店需要符合消防安全标准，因此需要到当地消防部门办理消防安全合格证。
从业人员健康证：饭店从业人员需要办理健康证，以证明他们符合卫生标准。
以上就是开一个小饭店需要准备的一些基本证件，具体要求可能会因地区而异。在办理这些证件之前，建议先了解当地政策和规定，以便顺利地完成证件办理。
