近日，首届抖音“心动餐厅”榜单公布，共评选出六城300家优质餐厅。榜单数据显示，火锅类餐厅上榜最多共48家，近一半在成都。上海西餐厅上榜最多，北京京菜馆不敌火锅和西餐厅，广州人钟爱早茶、糖水等小吃类餐馆。
从价位看，本次抖音“心动餐厅”中61.3%为人均100以下的平价餐厅。但上榜的也不乏高档餐厅，例如人均1000以上的上海乔尔·卢布松美食坊、广州跃·Yue现代粤菜料理、北京新荣记等。
除了北上广深，该榜单还覆盖了成都、杭州两大美食城市。评选活动共吸引16万用户投稿，相关视频播放量超过170亿，获赞超过2.6亿。浪味仙、密子君、大LOGO吃垮北京等多位抖音美食达人参与推荐餐厅，32061家商户参与竞争。
本榜单是国内首个基于视频为评选素材的餐厅榜单。抖音用户实拍视频、发布时携带餐厅定位及活动话题即可提名餐厅参与评选。
同时，消费者通过线下打卡，直接给入围的“心动餐厅”打分。抖音再根据候选餐厅相关视频数据，结合匿名评审交叉打分，将从人气高低、口碑评价、餐厅特色三个维度评选餐厅。
“抖音心动餐厅评选，不止让更多的消费者了解到我们餐厅，同时也让更多人了解到中华传统美食蟹文化。”上蟹尊苑（巨鹿店）店长周勇对抖音“心动餐厅”榜单评价道。据悉，该餐厅招牌巨无霸蟹粉面高达888一碗，从抖音火出圈后，成为各地游客到上海“必拔草”的美味。
抖音“心动餐厅”活动，通过大量实拍视频全方位还原餐厅菜品和环境，让消费者足不出户就能获取真实的餐厅信息。对餐厅商家来说，也是一场优胜劣汰的考验。
“抖音心动餐厅带给我们餐厅的不仅仅是流量和人气，还带给餐厅和消费者之间更畅通的互动渠道，更帮助我们实现了跨平台宣传，在其他美食平台上出现了大量‘刷了抖音来拔草’的留言，”雷挺是成都玛歌庄园火锅五龙山店店长，该餐厅从成都2万多家火锅类商户中脱颖而出，最终入选抖音“心动餐厅”。
未来半年，抖音将为上榜的“心动餐厅”提供流量扶持、为餐厅定制专属页等服务，更好地为商户引流。(李锐)
来源： 光明网
