你有多久,没出过门了?
你有多久,没听过那滋滋滋的声音了?
你有多久,没吃过烤肉了?
把肉放到炉子上的一瞬,令人愉悦的声音便自发响了起来,温度升高,新鲜肉片的边微微卷起,颜色由红变白,表面泛起一层薄油,微熟的肉片开始在锅里欢快地跳舞
灯光一照,每片肉的每个角度都发射出光彩,像是一种邀约
何以解忧唯有烤肉
在柳州,进了下面这10家烤肉店,第二天就后悔!,后悔吃得太多,减肥遥遥无期!
*以下排名不分先后*
*疫情期间,营业时间可能会有所变化,当日具体情况以各店铺当日为准,建议提前打电话咨询,小编旨在推荐美食*
01
九田家黑牛烤肉料理,全国拥有500+家人气分店,热销榜单常年占据五星好评,带着几十款进口和牛、黑牛肉的九田家你还没吃过吗?
九田家的所有牛肉都选自签约的澳洲第16牧场,从澳洲打飞的来的4A级安格斯黑牛肉,选取整头牛的16%经典肉品
严格把控肉品质量,从牧场到餐桌全程冷链运输,新鲜无污染,现切现做,最大程度上把握肉品的原汁原味
正宗的安格斯黑牛都是0腌制,直接烤炙,肉肉在烤盘上,滋滋作响,肉汁四溢,香气窜动,口水不自觉分泌,试问谁能受得了这样的“暴击”!
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店鋪地址:
五星店-五星步行街淘园世家201,大龙燚对面
嘉逸财富大厦店-晨华路8号,天龙湾酒店一楼
步步高店-柳北区广场路10号步步高广场二楼
柳南万达店-柳南万达四楼万达影城对面
保利广场店-白沙路2号保利广场四楼
02
韩柳亭韩式炭烤,小编最近才吃过的一家韩式烤肉店,在柳州开了5年之久,常年占领市中心烤肉评价榜前茅!
精细分割肉材,剔除不佳部位,貌美分量足,每一片肉的厚度,起码是火锅店涮肉的三四倍,脂肪的纹理识货的都知道,好食材才能出好美味
放在烤盘上,朝上一面的油水就冒出来,看上去更加鲜红透亮,翻面时一夹,就能感受到肉的弹软细嫩,细腻的油脂都融入肉里,化作了丰腴浓香的肉汁
除烤肉之外的其他韩国特色料理,精心烹烩,样样美味!,摆满一桌子,撩胃到极致!(PS:泡菜等小菜是可以无限续的哦!)
不管是甜辣Q弹的炒年糕、韧性十足的韩式冷面还是浓郁酸爽的泡菜汤、,料多皮薄的海鲜葱饼……没有一样不在勾着你的馋虫!
1 店鋪地址:
五星街61号3-1-1
03
真熙家烤肉石锅拌饭,同样身为韩式烤肉店的真熙家,开在竞争残酷的城中万达三楼,却依然能保持,很高的上座率,料鲜味美、性价比高、服务优秀,是致胜的关键
像小编这样带着三公斤胃来的,需得点上好几盘好几种肉类才足够
肉肉们肥瘦相间,油而不腻,。在铁盘上滋滋作响,非常诱人蘸酱后拿一片生菜叶包成团放入口中,肉香与蔬菜的清香相得益彰,味道可是好极了
真熙家的部队火锅也是出了名的好吃,软软白白的年糕,还能选择带芝士馅儿的,吃起来香香糯糯,弹牙不黏嘴,一个接着一个根本停不下来,最后再喝上一碗浓汤,整个人都热乎起来了
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店鋪地址:
城中东环路万达广场3楼3009号
營業時間: (可堂食)
10:30~20:00
04
大高幸烤肉
一进店就食欲大开、毫无抵抗力!
超厚超大块的肥牛、五花肉,让肉食主义者的满足感瞬间达到巅峰!,红白相间,肉眼清晰可见的条纹,撒上白芝麻铺在炭火上小火烘烤,空气中弥漫着馥郁的肉香味
金针菇被八爪鱼包围着,在烤制的时候蘸上一些酱汁再上锅,在热气中菜香跟肉香交融,味道可是一等一的棒!
胡椒的香气混合芝士的浓郁,打开味蕾的新奇体验,鲜虾的美味被牢牢锁住,扑面而来满满的海洋气息!
炙热的烤盘把所有肉都烤得,油光四溢、焦香焦香的,想象这滋味就能让人垂涎三尺
还有小编的最爱烤!棉!花!糖!烤过的棉花糖滋味如同焦糖一般,又香又甜,绵软微脆,没试过的一定要点来尝尝哦!
店鋪地址:
窑埠古镇B区32-1-9
05
越南芽莊瓦片烤肉,美味且香喷喷的『越南瓦片烤肉』你竟然还没有吃过?!
越南引进的神器——瓦片烤肉,无需锅具,不用插电,瓦片是用红泥烧制而成,经过瓦片烤制的肉,比直接接触炭火所吸附的炭渍少很多,所以也就“更健康”!
上桌时木炭的温度已经足够,第一时间记得刷上油,斜放着的瓦片既隔离了炭火,又能把多余的油顺着滴到碗里,这样烤出来的肉不会太油腻,滋滋作响的美妙声音也离你更近
食肉兽看这里,猪肉、牛肉、鸡肉,甜虾、培根、墨鱼仔……,各色东南亚美食让你眼花缭乱!
品种多样,荤素搭配,健康不腻,这里简直就是吃货们的天堂!把食材逐个放入瓦片,定时翻转,然后静静等待,烤好的食材蘸上特制的酱料,一口吃下特别有感觉!
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店鋪地址:
城中区公园路五星步行街2楼(皇剪旁边,知味亭楼上)
營業時間: (可堂食)
12:00~22:30
06
雄出没
这家生牛店,真的很“恐怖”,90%的柳州人都吃过,老板合伙人外号“熊大”,取名“雄出没”是渴望各路英雄豪杰汇聚于此,大口喝酒、大口吃肉
在雄出没享受的是江湖般的痛快自由,DIY烤肉,想怎么吃就怎么吃,想吃几成熟完全由英雄们决定
只有食材品质好,才敢做生烤!搜刮广西各地山区上好的放养土黄牛,无人工添加物喂养,吃到的都是会呼吸的黄牛肉!
经炭火两面烤过后,牛肉肉质脆口弹牙,鲜嫩香甜,口口爆汁!
颜值担当——冒着仙气的拼盘,视觉和味觉一下子都满足了,五花肉、牛舌、雪花牛肉、招牌生牛,四种不同口感,此处不会有选择困难症
七分食材三分烹饪,食材质量必须上乘,老板不敢吃的东西坚决不卖!做烤肉,雄出没是认真的!
除此之外还有,烤鱼、钉螺、鸭脚煲、牛蛙……想吃好喝好,来雄出没准没错!
店鋪地址:
青云店:城中区曙光中路曙光商住楼一层西面
八一店:柳北区北站路27号
營業時間: (可堂食)
青云店-18:00~次日03:00
八一店-18:00~次日03:00
07大山炭火烤肉自助餐厅
选择困难症的福音——自助,话不多说,先上图
不同于一般的自助烤肉,大山家不仅可以烤肉,还可以烫火锅,以及各种寿司、炒菜、甜点、水果……琳琅满目,数都数不过来!
早中晚市是不同的价格,菜色丰富适合各类人群,约会、团建、聚餐的绝佳之选,你只管吃,吃它个三五七十盘肉!
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店鋪地址:
东环大道万达广场3楼
08
喔莫韩式烤肉,环境取胜的喔莫家十分有氛围,能让你仿佛置身韩国的街边小店,上菜速度很快,老板也超热情哦!
菜品都很新鲜,小菜也很用心,酱料是老板自己调的超级好吃,最重要的是通风良好,吃完烤肉出来身上不会有很大的味道,赞赞赞!!!
店鋪地址:
城中区小南路81号
09
廖记炭火鲜牛肉烤吧,这是一家特别有“江湖味儿”的烤肉店店内装饰无时无刻不在强调,我们的肉都是新!鲜!的!
这也是一家光看菜名,就能让人食指大动的烤肉店
推
荐
推
荐
最重要的是
他家的烤肉真的很!好!吃!
肉质鲜嫩,烤出来酥脆又有嚼劲
再蘸上特制的酱料
一口下去,浓郁的鲜甜充溢着口腔
1 店鋪地址:
城中区东环大道256号万达广场18栋1-85
10
蜀乔烤肉
窑埠这家人人称赞的蜀乔烤肉,一张大桌子,中间嵌了个炭火烤炉,一群好友围着烤炉坐下,在美食面前诉说衷肠,晚上坐在室外吃烤肉,还能看到绝美的柳江夜景
摘取自各种新鲜食材串成的烤串儿,身上涂满了厨师精心制作的酱汁,荤菜腌制得十分入味,素菜鲜嫩得可以掐出水来
想要酒饱饭足, 没有比蜀乔烤肉更合适的地方了!
店鋪地址:
鱼峰区蟠龙路窑埠古镇3栋2楼
烤肉是一件让彼此拉近距离的事情,在滋滋作响的铁盘间,剪肉,烤肉,翻面,一气呵成,你给我包菜,我给你卷肉,来,我们吃烤肉吧!
虽然大部分烤肉店已经可以堂食,但大家一定要注意用餐时的安全距离,出门要记得戴口罩,用餐前,记得洗手,还是尽量少出门、不聚集!,克制克制再克制!
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