抚人胃更抚人心
从厨艺小白到主厨
只差一个“幸福厨房”
翠亨社区引入社会资源
请来大厨现场教学
让居民厨艺爆棚
为高龄老人送菜上门
“幸福厨房”
共同缔造“幸福厨房”
抚人胃更抚人心
滨城泰达翠亨社区持续打造亲情社区
以党建引领，为群众办实事
挖掘社会资源
联合哈尔滨银行开展“幸福厨房”项目
共同缔造亲情社区
传播健康生活理念
一起学厨艺，分享美食和情谊
4月1日，翠亨社区服务中心举办了第一场“亲情社区·幸福厨房”系列活动，通过前期招募，吸引了20余位居民参加。
拥有7年海外学习经验的崔老师，为居民们展示了西餐中必备的雕花摆盘技巧。黄瓜、胡萝卜这样常见的食材，仅仅用了几刀就在崔老师的手中变成了一朵朵小花、一只只美丽的蝴蝶，居民们认真，仔细学，还拿出手机记录下老师的制作手法，方便回家再次练习。
学习了刀工雕刻，居民们纷纷介绍自己准备的菜品：柠檬鸡爪、炒五仁、杂粮饼等等拿手菜依次亮相，居民们用心制作，共同品尝。
翠亨社区党委*、居委会主任王磊：
通过前期走访调研，居民们有学习美食制作的需求，通过挖掘社会资源，满足了居民的需求。同时，“幸福厨房”也是社区微创新项目——居民代表培养计划中的一项重要活动，通过丰富多彩的活动吸引更多年轻居民加入到社区活动中，共享亲情社区建设成果，从而引导他们加入到社区共治中，增强居民的主人翁意识。
美食送上门
孤寡老人品尝社区亲情
“爱心厨房”活动每月举办1次，教居民中西料理，冷热菜制作等。更重要的是，制作出来的菜肴除了居民自己分享外，还将送给社区高龄老人、独居老人等，让老人们感受社区大家庭的关爱。
居民侯阿姨：
我住在翠亨村小区20多年了，社区一直为居民组织各种各样的活动，这次的幸福厨房系列活动，再一次把我们这些老伙伴、老邻居组织在一起，一是有学习美食制作的机会，再有大家可以把自己的拿手菜带来分享，最重要的是我们在这里边学习边制作，然后再把制作出来的美食送到小区高龄老人、残疾人家里，让他们也能感受到社区的温暖。
哈尔滨银行滨海新区支行副行长张淼：
哈尔滨银行的同佳岸慈善基金会正在打造“幸福社区”项目，通过与翠亨社区的对接，“幸福厨房”应运而生。活动中，工作人员还对参加活动的居民进行了问卷调查，摸清居民的特长和需求，我们通过外聘老师，在指导居民厨艺的同时，倡导健康饮食。
下一步，“幸福厨房”还将打造户外团队活动，通过采摘、挑选食材等活动，提升居民活动体验感并践行助农扶贫。
