肇庆端州区有很多好吃的小吃。其中最为有名的是肇庆裹蒸粽，用糯米、绿豆、猪肉、虾米、香菇、冬菇、咸蛋黄等材料包入粽叶中蒸制而成，香糯可口。
此外，还有肇庆炒米粉，用米粉加入腊肠、鸡蛋、豆芽、葱花等配料炒制而成，是当地常见的早餐和午餐；
端州牛杂，用牛肚、牛肺、牛肠等牛杂煮制而成，加入秘制酱汁，香辣美味；
高要烧鹅，用鹅肉腌制后烤制而成，皮脆肉嫩，鲜香可口；端州濑粉，用粗米粉制成，口感爽滑，常搭配猪肉、牛腩、鱼饼等配料煮食，汤汁鲜美。
肇庆端州区小吃众多，以西江月饼、煎堆、牛杂、云吞面、炒田螺、鸭粥、煎饺、艇仔粥、牛利汤、狗仔糕、煎酿墨鱼、鱼皮角、麦芽糖等最为出名。
西江月饼以其酥皮薄、馅料足、甜而不腻的特色而闻名；煎堆外酥内软，香气扑鼻；牛杂汤鲜味浓，牛杂软而不烂；云吞面汤清面爽，云吞皮薄馅多；炒田螺香辣美味，回味无穷；鸭粥熬得绵稠鲜香，鸭肉酥烂入味；煎饺皮薄馅靓，外脆内软；艇仔粥鲜香可口，料足味美；牛利汤汤色清亮，牛利软糯弹牙；狗仔糕香甜松软，口感细腻；煎酿墨鱼外酥里嫩，鲜香可口；鱼皮角皮酥馅香，独具风味；麦芽糖香甜粘牙，老少皆宜。
