今天买了点活虾，这么好的虾做汤吧。 鲜虾做的虾汤，味道鲜美，特别好喝。
By 零度甜品
用料
- 鲜虾 10只
- 圣迪乐村鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 1汤匙
- 芝麻油 1勺
- 韭菜或香菜 1根
做法步骤
1、虾洗净挑出虾线，把虾头和皮剥下来。
2、热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红，然后捞出。
3、捞出的虾皮和虾头加水煮开。
4、炒虾油的锅不用洗，加入虾仁炒香
5、把刚才煮好的水过滤出来，加到炒虾仁的炒锅里。 准备两个鸡蛋。
6、水开后把鸡蛋打散，淋到锅中。
7、再次煮开撒香菜和芝麻香油。
8、美美的喝吧。
小贴士
其实放韭菜是最最出味道的。没有就用香菜代替。 下好面条，浇上这个虾汤，就是潍坊大虾面了。
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