密云雾灵溪谷岳氏庄园位于雾灵山国家森林保护区内、雾灵山北麓的花园村南沟,占地500多亩。
一、好吃的岳氏庄园有自己的养殖场和种植园,在管理上,尊崇自然、与自然万物相生相息、和谐与共的理念。鸡、鸭、鹅、猪、羊、泉水鱼、野菜、野生菇、蔬菜等主料全部自供,源自乡土,固守本味和养生之道,自然放养的溜达鸡采食草籽、虫孓、松针和玉米,不添加任何饲料和激素,自然成长期超过5个月,保证了溜达鸡自然天成的本味。溪谷泉水鱼在长年水温4℃的溪水中养成,肉质细腻鲜甜,毫无土腥气,尤其是"雾灵秋韵"侉炖鱼曾获"鱼王杯"大赛金奖。野生菇采自雾灵山原始次生林中,山野气息浓郁。蔬菜大多为大地自然种植。
菜品以炖、煮、蒸、烫等烹饪方法为主,用老母鸡汤、猪骨汤调味,不放味精和色素,秉承庄园自然、亲切、闲适的精神,尊崇自然健康的饮食方式。庄园的饮食制作讲究,一日三餐,荤素搭配,营养丰富,味道纯正,口感极佳,极少重样,独立餐厅可容纳200人同时进餐。
庄园里住宿分为三种户型:一是由卵石原木构成的6栋民居体现了自然古朴的风情,二是6个窑洞式小标间,三是在山坡巨石树木间建有12个以星座命名的五颜六色小木屋和临溪而建的7个高档木屋。
这里几栋房子的材料完全是用砾石砌造的,墙壁有的足有半米厚,保固和保暖的效果极好;房上的瓦全是老瓦片,都是庄园的主人从周边一百多公里搜来的。
由卵石原木构成的6栋民居体现了自然古朴的风情。最多可容纳120人居住。每栋房由4间客房、2个洗手间、1个客厅、1个壁炉组成独立的单元。
丛林穿越是拓展项目中较为高难、刺激和稀少的一种,在欧洲和美洲是一项很时尚的项目,旨在帮助人们培育在大自然中生存能力、提升克服困难的勇气和能力。在国内也仅有几家,基本上都是建在公园里,缺少了大自然的随意和野性。岳氏庄园在溪谷中,辟出一块山林作为活动场地,真正实现了丛林穿越。丛林穿越项目,貌似危险,实则安全。在玩的过程中都有双套保险锁保护。过渡岛转换时,也必须有一条安全锁扣在保险索上。岳氏庄园是华德福国际夏令营在中国的主要签约训练基地,用教练的话说,此项活动就是要让孩子们害怕,然后克服害怕,那么他们就将不再害怕。
农庄不在于有多大,而在于做的有多细致入微。从庄主自身来讲,要知道我们的目标客户在哪里?他们的消费习惯是什么样的?他们的喜好是什么?有哪些精神和物质上的需求?而我们农庄要做到什么程度,他们才能最开心最舒服!从用户的角度看问题,才能避免自嗨的场景毁掉我们原有的初衷!
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