大家好，我是小蛇精，今天又到了给大家分享美食的时间啦！
在炎热的夏天，我们走在大街上通常会想到找到一家店，在那里可以喝一杯凉爽的饮料，使身心焕然一新。最好吃一点清凉的甜点，并平衡身体的热量，这应该是一种美妙的享受。
今天，我将教大家如何制作一些夏天的甜点，即美味又不油腻，所以请快点学习哦。五款夏日甜点，让你整个夏天都沉浸在美食的幸福里。
夏日甜点——蜂蜜烤松饼准备好食材:鸡蛋两颗，牛奶30g，玉米油30g，细砂糖30g，低筋面粉40g，黄油一小块，糖粉少许，蜂蜜适量。
接下来就制作过程:首先将蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入10g细砂糖用手动打蛋器打至颜色变浅，牛奶中加入玉米油打成乳化状态，然后加入到蛋黄中搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀（Z字形搅拌）。
然后蛋清先用电动打蛋器打发成鱼眼泡，挤入几滴柠檬汁或加几滴白醋，然后分三次加入白砂糖打至三角形。再分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
下一步铸铁锅刷油，面糊倒入，用牙签将面糊刮平（划圈），然后放入预热的烤箱上下火180度，10分钟后取出用割包刀划一个十字形，继续放入烤箱10分钟。
最后取出松饼，中间放一小块黄油，撒上糖粉，再撒点蜂蜜，开吃。
这款黄油蜂蜜松饼在烤箱中开出了蘑菇顶，那一刻真的很治愈。拿出来一定要趁热拍照趁热吃，要不然过会儿就塌陷了，但真的不影响口感，松饼清香松软，加上蜂蜜和黄油的完美碰撞，是幸福的味道，真的一口就爱上。
夏日甜点——双皮奶双皮奶——必吃甜点！奶香四溢！
自制双皮奶，口感像布丁一样丝滑，而且超级简单，看一眼就会哦！
准备好食材:纯牛奶200克、白糖20克、蛋清3个、蜜豆（喜欢的水果）适量
接下来就是制作过程:首先牛奶倒入小奶锅，煮开，倒入碗中放凉，去掉表面奶皮；然后牛奶中倒入白糖、蛋清，打蛋器充分打散，奶液过滤到碗中，喜欢细腻的宝宝们可以过滤两遍，盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个小孔；
最后水开上锅蒸20分钟，焖5分钟，掀开保鲜膜，放凉后放入蜜豆或者自己喜欢的水果丁就可以食用啦，喜欢冰冰的宝宝们可以冷藏后食用哦！
免烤箱平底锅就能做的甜点芒果班戟
炎热夏季朋友聚会冰冰凉的下午茶必不可少！高颜值 零失败 料超足 一口锅就能搞定！
准备好食材:鸡蛋两个、黄油10g、牛奶180g、白砂糖40g、低筋面粉55g、淡奶油200g、 ️芒果3个
接下来就是制作过程:首先牛奶鸡蛋砂糖放入碗中搅拌均匀；黄油隔水融化倒入蛋液中，
然后筛入低筋面粉搅拌均匀，把搅拌好的蛋糊过筛两次至细腻顺滑无颗粒状即可
一汤勺的量倒入平底锅摊平（全程小火），煎至表面冒小气泡即可，出锅摊平放凉（一共煎了六张）放凉叠一起用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏半小时。冷藏的时间准备水果和奶油。班戟包法如图所示
自己做的料超足想放多少放多少，甜点真的能让人心情大好，幸福感满满！
夏日甜点——芝士烤牛奶低卡甜点来啦！最近超火的芝士烤牛奶，减糖，减量，低脂版！
准备好食材:牛奶250ml、玉米淀粉25g、鸡蛋一个（蛋黄）、白糖2g、芝士片半片
接下来就是制作过程:首先鸡蛋取蛋黄，加入牛奶、白糖、玉米淀粉搅拌均匀
然后倒入不粘锅，开小火不停搅拌至浓稠，加入芝士片半片至融化混匀
将牛奶糊倒入容器中，表面铺上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，定型后倒扣取出，对角线切块（同时预热烤箱）。最后烤盘上铺油纸放上牛奶块，刷上一层蛋黄液
放进空气炸烤箱220℃烤15分钟即可。
冰皮月亮蛋糕芋泥口味，做法很简单，在家就能轻松做出网红甜点，其实就是雪媚娘的皮加上戚风蛋糕和奶油，一起来看看做法吧。
准备好食材:冰皮、糯米粉50g、玉米淀粉15g、紫薯粉2g、细砂糖20g、纯牛奶85g、黄油10g、蛋糕胚、鸡蛋4个、玉米油60ml、牛奶70ml、低筋面粉65g、细砂糖40g玉米淀粉5g、奶油夹心、淡奶油150g、细砂糖15g、紫薯粉2g、芋泥适量
接下来也是制作过程:首先把冰皮，糯米粉，玉米淀粉，紫薯粉，细砂糖，牛奶混合均匀，过筛到碗中蒙上保鲜膜，扎几个小孔。水烧开上锅蒸20分钟，蒸好取出，放入黄油，翻拌揉匀成光滑面团。然后把蛋糕胚，玉米油和牛奶充分搅拌至乳化，加入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状。
下一步把细砂糖分三次加入蛋清打发，第三次加糖时一起加入玉米淀粉，打发至提起有弯钩状，将蛋白霜和蛋黄糊混合翻拌均匀，烤箱170度预热5分钟，烤盘中铺上油纸，倒入面糊170度烤20分钟，烤好取出倒扣晾凉。然后把奶油，细砂糖，紫薯粉打发装入裱花袋
在夏天，有什么比坐在空调房里吃自己做的甜点更愉快的事情了呢？甜点一直是女孩们的最爱，吃自己制作的甜点会更加愉快的。
今天的几款甜点，大家还喜欢吗？过程写的比较复杂，其实不难！喜欢的朋友们一定要试试哦！希望我的分享能给大家的夏日增添几分凉意。好啦，不说了，今天就到这啦。
