全球之旅|我在瑞典——斯德哥尔摩
1 在欧洲做推拿11年的小蓝今天和波兰的华人小蓝一起去博物馆。
他也是来瑞典旅行,他的故事也很神奇,他大学学习的是推拿专业,毕业后就到了欧洲来做推拿。
我说,推拿也要上大学吗?如果是推拿,我认为有一些低学历的工人,会不会在欧洲比你们要有竞争力,他们要的工资低,要求低……
小蓝说,第一关他们就进不来,到欧洲办申根工作签证,是必须要有证书和毕业证的,这就是第一道门槛了。
我说,我在意大利遇到的青田大妈,她们从没有按过,但在意大利海滩上都帮人按,赚了不少钱。
小蓝说,那是完全不一样的,那种偷渡黑工,不是正规的。在欧洲跟没保障的,工资也很低。
小蓝在欧洲11年了,前后去了波兰、捷克、挪威等国家……都是去做推拿。
我说,我过几天就去挪威了。
他说,你干嘛去挪威,啥都没有……我在挪威待了1年,我十分不推荐去这个国家。
我说,我也就是瞎溜达,没去过嘛,去看看呗。
他说,挪威可不像斯德哥尔摩,哪里要古迹没古迹,要现代化也没有,还不如国内的地级市现代化……啥都没有,物价奇高无比。你说自然风景,也不去瑞士或者德国南部……挪威性价比最差……
我说,挪威也没有你说的那么一无是处吧,好吧,那我在奥斯陆待三天差不多够了。
我问小蓝,你现在都34岁了,准备再做多少年推拿,然后回国?
他说,走一步看一步,他当年刚来欧洲的时候,可勤快了,天天加班,但是到了现在阶段,发现人生不只是赚钱,也要生活,所以他的状态就是每周只工作三天,其他时间都是休息。
我问,你会想着拿绿卡吗?
他说,我就工作签证,绿卡啥的我不需要,国内现在比欧洲差吗?这又不是30年前。而且欧洲物价死贵,我回河南用这个钱花天酒地不舒服吗?
2 瑞典国菜肉丸子小蓝给我推荐了一家她认为瑞典最好吃的瑞典餐厅,就在北欧博物馆旁边。
他说这家瑞典菜改变了他对北欧不出美食的看法,这里的瑞典菜非常好吃。于是,我让他给我推荐了最有代表性的一道瑞典菜——瑞典肉丸子。
这家餐厅人非常非常多,我去的时候(下午2点)已经爆满了,一直排队进餐厅,一看这个架势,我觉得这家餐厅一定很好吃。
服务生先上的是鞑靼牛肉,也就是生牛肉,加上一个佐料,怀着一丝丝的怀疑,一丝丝恐惧,张开小嘴嘴味道一小口(因为真的不习惯吃生牛肉,之前在黎巴嫩有吃过),首先不腥不膻,有一点鲜香味,加上厨师加了丰富的配料,比如说酸甜味的腌萝卜,炸薯片……
搭配上面包,味道还挺可以。我说的可以是指吃一次挺不错的,但是没有到念念不忘重复来吃。
这里的黄油质量很好,和超市买的工业黄油味道不一样,有比较浓的香味,一抹就化开,尝了第一口就感觉很香,以至于我把所有黄油都吃光了(到后面越来越腻)……
接着上了重头戏,瑞典的国民菜瑞典肉丸子。
第一口,汤有点咸,尝了第一颗肉丸子,很腻,为了中和肉丸子的咸味和腻味,我吃了一口土豆泥,结果更腻,因为土豆泥也加了很多黄油和奶酪之类的……接着我尝了配菜腌黄瓜和某种野果子,又酸又甜,本来想解腻的,结果是被配菜给齁甜到了,更腻了。
今天把瑞典名餐厅的名菜尝了,大概对瑞典菜有些熟了,味道比较重。
3 瑞典物价真心不贵到了瑞典的大超市瞎溜达一下,发现瑞典的物价真的挺便宜的(我不是说相对国内),而是相对我这一路去的国家,比如:英国、芬兰、爱尔兰...
因为我刚从这几个国家过来,所以记忆还很深刻的停留在这两个国家的物价,特别是英国……在2022年俄乌战争后,整个欧洲通胀真的太厉害了,北欧更是贵上加贵!
有华人告诉我,挪威会更贵,超市一根黄瓜4欧。
北欧五国,瑞典物价最低,我认为跟小货币,以及工业门类齐全,人口基数相对较大有关。
下图是基本物价,瑞典克朗兑换人民币=1:0.66
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