抄书打卡第123天:读王森的《就想开间小小咖啡馆》(二)

抄书打卡第123天:读王森的《就想开间小小咖啡馆》(二)

首页模拟经营小小咖啡馆更新时间:2024-04-23

真正的咖啡馆注定是小的,不必去承担高额租金,不必请那么多人,一开始自己雇佣自己就行,更不必咖啡消费不够饭来凑。再来,小咖啡馆的益处不单单只是经济层面的考量,所以小小咖啡馆带来的最大收益,其实是这种自由度和你获得的自由感。这可不是用钱可以衡量的,尤其是对看重自由的人。

千万别把开发咖啡馆当成创业,当成一种投资,千万别指望开咖啡馆可以完成什么原始原始资金积累,开咖啡馆只是一种生活方式。

一间小的咖啡馆,特色非常重要,但绝对不可以偏执迷信于某个主题,因为我们主张的是小咖啡馆,聚集的是小众人群,所以主题是可以有,但是这个主题一定是在完成了小咖啡馆基本功能,并且完成得不错的情况下,根据主人的爱好和特长,谨慎小心不留痕迹植入的。

五年的咖啡馆生活中,我闲来无事的时候就喜欢瞎琢磨,受王小波的影响,笃信有趣才是硬道理,所以想出来的每个点子都是希望我的参差咖啡馆在客人们眼里是一个有趣的地方。很多贴士不一定直接带来什么生意和收入,但是久了,客人对我们的认同会越来越多,印象也会越来越深,喜欢的会越来越喜欢。

咖啡馆里一定要有一些耐看的好书,就算新书太贵不可能大量采购,也可以去淘些二手的品质不错的书籍,以及一些课可读性强的好杂志书刊,客人在等人或者独处的时候,手边有点读物会自然很多。

网络时代利用网络工具为自己的咖啡馆做宣传,这一点是不言而喻的,大家都很清楚,也不可能回避。在之后的两年里,我组织了一百多个自己觉得好玩儿,大家也觉得好玩儿的活动。是这些活动的发起和举办,让大家一点点、一步步越来越了解我们,进而愿意关注我们。可以肯定,如果没有豆瓣,参差咖啡书屋不会有今天的知名度,反过来,参差咖啡书屋经常举办的活动又吸引了更多的人关注我们的小站,这是一个完美的良性循环。

小小的咖啡馆应该由主人亲自经营,一间咖啡馆,除了环境好,服务好,咖啡好,还要有特色,有精神气质,和一个人一样。微博的出现,不夸张地说,对参差咖啡馆真是一种天赐。因为如果没有微博,我就不可能也不敢开那么多店,原因很简单,我分身法术,但是微博帮我超脱出每个实估店,为参差咖啡不断塑造出整体的精神气质和生活气息。

王森在微博中写道:如果循规蹈矩,随波逐流,活在别人的期望中也是那么累而憋屈,那为什么不坚持自我,为自己的梦想而活?你会发现,原来你以为很困难的选择,一旦选择了就海阔天空了!原来困扰你的人事物都变得无足轻重了,因为你已然没有时间庸人自扰,你关注的只有你真正的兴趣爱好和你自己的生活!

因为坚持参差多态的源泉是阅读、旅行、思考,所以,每一间参差咖啡馆里都有书,即使这个店不适合,也不太可能产生销售,一些基础的精品书籍还是必备的。它们存在的价值,一是主人闲下来的时候可以阅读,二是客人可以从书目大致了解主人的品位和价格取向,三是客人可以随时取阅,甚至可以按前面说的押书款就可以借阅。

王森微博中写道:一定要做自己喜欢的事情,这个太重要了!因为如果你做着自己不喜欢的事情,当终于赚到了很多钱,你就一定会去花钱买开心。而无数的事实告诉我们,开心是买不来的!花钱能买到的只是快感,不是开心!快感当然好,他符合人性。但是快感的叠加也还是不能等于开心!快感来自身体,持续的开心才是幸福快乐,它发自心灵!

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