糖醋排骨、鱼香茄子、小蛋糕、小学生的蜜瓜、二米饭、午餐便当。
为小学生准备便当的早晨。
·排骨煸出油脂,先不加水,2勺糖,小火炖20分。
·炖排骨时候准备点茄子,茄子去皮切成滚刀块,加少量盐*出水分。
·排骨已收好汁,出锅。
·茄子15分后把水挤出来。
·茄子碗汁:一勺生抽、一勺醋、一大勺糖、少量胡椒粉、淀粉、4勺清水。
·茄子煎至软烂,倒出备用。
·锅中加少许油,放肉沫炒变色,加半勺郫县豆瓣酱,加姜、蒜,加入茄子,加入调好碗汁,茄子软烂出锅。
午餐便当准备好了。小朋友的早餐,简易版海鲜饼。
·油热加入面粉糊,面粉糊:面粉、少量土豆淀粉、鸡蛋、虾仁、小葱段、洋葱、水、少量盐、一点点鸡精。
·煎至两面金黄出锅。
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