托布雷小农庄

托布雷小农庄

首页模拟经营闲置蜜蜂农场更新时间:2024-09-21

托布雷酒庄

只有短短的10年历史,却在澳大利亚最神圣的葡萄酒产区——巴罗萨谷(Barossa Valley)拥有一些最古老的葡萄园。

托布雷酒庄创始人大卫•鲍威尔(David Powell)在大学学习经济学时,通过叔叔开始接触葡萄酒。在他毕业后的25年中,大卫•鲍威尔一直在著名的酒庄及欧洲、美国和巴罗萨谷地区学习酿酒 技术。20世纪90年代,他开始接触当地的土地所有者,了解大多已经死气沉沉、杂草丛生的为他们所忽视的葡萄园。随着时间的推移,大卫使它们重新焕发出了 生机。接着他开始与土地所有者商谈使用这些葡萄园的合同。到2003年底,他已经和当地35位拥有老藤葡萄树葡萄园的葡萄种植者签署了长期合同。如今,大 卫•鲍威尔已经成为澳大利亚酿制具备罗讷河谷(Rhone Valley)葡萄酒风格的红葡萄酒的天才之一。酒庄现任庄主为皮特•凯特(Pete Kight )。

目前,托布雷酒庄的葡萄园占地250英亩(约101公顷),种植的葡萄品种有歌海娜(Grenache)、西拉(Shiraz)、 慕合怀特(Mourvedre)、维欧尼(Viognier),玛珊(Marsanne)、瑚珊( Roussanne)、芳蒂娜(Frontignac)和赤霞珠(Carbernet Sauvignon)等。葡萄树的平均年龄为60年,种植密度为1,500株/公顷。

Torbreck The Steading, Barossa Valley, Australia

托布雷小农庄干红葡萄酒

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