黄豆50g、大米15g、黄小米15g、花生10g、清水500ml。
·鸡胸肉腌制10分钟。
·调料:生抽、老抽、少许黑胡椒粉、少许橄榄油、蚝油。
·做法:
1.将黄豆、大米、黄小米、花生洗净,放入锅中加清水浸泡1小时;
2.鸡胸肉洗净,切成小块,加入生抽、老抽、少许黑胡椒粉、少许橄榄油、蚝油、生抽、老抽、淀粉、黑胡椒粉、少许盐,加清水搅拌均匀备用;
3.将泡好的黄豆、大米、黄小米、花生放入电饭煲中,加入适量清水,按煮饭键;
4.煮好后加入腌制好的鸡胸肉,按煮饭键继续煮;
5.煮好后加入适量盐调味即可。
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