1、食材：面条200克、牛肉100克、鸡蛋100克、辣椒10克、豆瓣酱5克；
2、首先，将鸡蛋打入碗中，放到锅中蒸熟。
3、然后，将牛肉改刀切成片，放在一旁留置备用。
4、最后，将牛肉辣椒豆瓣酱炒香，放水和面条煮开盛出。
材料：意大利空心面200克，胡萝卜1/2根，西红柿 1个，豌豆 100克，香菇 3朵。
1.豌豆洗净焯水煮熟，意大利面开水下锅放入一勺食盐煮10分钟。
2.西红柿去皮切丁，胡萝卜和香菇切丁。
3.煮好了的面过冷水后捞出，倒入适量橄榄油搅拌防粘。
4.锅中倒玉米油，先放入香菇炒香，再放入胡萝卜，西红柿和豌豆翻炒，加入适量食盐。
5.加入意大利面翻炒，加入适量蒸鱼豉油和黑胡椒酱。
6.盛出放入烤盘中。
7.上边撒满马苏里拉芝士碎。烤箱上下火180度约10分钟，芝士融化变黄即可。
至此一份芝士焗意大利空心弯通面做好了。
