有一句话说“十三牌楼九环龙,小小新场赛苏州”,有着千年历史的浦东新场古镇你去过吗?
今天,小侬为大家带来的并不是新场古镇的历史风物,而是
交通:从16号线新场站下车,换乘1068路至军民新村站下车,步行5分钟即可~
首先映入眼帘的就是高大的“三世二品”牌楼,穿越而过我们便进入古镇中心区域!新场古镇区域的主干道为新场大街,南北走向,漫步其上便可一览古镇的风貌和美食。
第一站
新场大街395号
说起新场古镇,吴记羊肉馆不得不提,依桥而建的门面古色古香,坐在其中颇有古镇气息。吴记的招牌美食便是羊肉面,无论是鲜香入味的红烧羊肉或是口感纯正的白切羊肉,总能抓住你的胃~羊肉配菜分量十足,价格公道仅需30元就可一饱口福,不容错过!
新场大街399号
品尝好羊肉面,别急着走远,隔壁便是另一家古镇名店——王记海棠糕,海棠糕因其外形酷似海棠花而得名。王记海棠糕色泽金黄,其中的奥秘便是外表包裹着的焦糖。焦糖的调制需要在5秒内完成,方可造就一块完美的海棠糕。掰开其中,细腻的流沙馅流淌而出,尝上一口,小侬感受到了满满的幸福感。如此好物,一块只需3.5元。
新场大街430号
海棠糕店的对门便是烧卖界的红人——下沙笋肉烧卖,这家获得过王汝刚老师青睐的烧卖店有着独门秘诀。烧卖的胚体白里透粉,鲜笋鲜肉搭配特质肉皮冻,蒸煮过后香气四溢,4元一个的价格可谓物有所值。
新场大街212号
离开了新场美食小“金三角”区域,走上几步消消食,准备迎接下一道“硬菜”。俚舍昂刺鱼菜饭——新场古镇的又一大必尝美食,名列“新场新八样”之一。这份灶头菜饭保留了老浦东原汁原味的风格,烹饪方法也与众不同。洗净、腌制入味的昂刺鱼并不混入大米中,而是悬挂在锅盖上方,盖上锅盖焖至饭熟鱼香。待鱼香四溢时,再将它们混合。配上一份扎肉和热汤,35元便可享受,你是不是心动了呢?
新场大街457号
品尝好上述这些“珍馐”,小侬的肚子变得圆润了起来。如果你打算打道回府的话,来到“竹枝豆张记鸡汤豆腐花”后,肯定会和小侬一样又忍不住扫起了“付款码”~ 这家吸粉无数的店铺有着自己的百年祖传秘方,门口熬制的土鸡汤正是这碗豆腐花的精髓,配上香油、生抽、榨菜、木耳,真可谓色香味俱全!
在这里告诉大家一个享用的诀窍哦~品尝的时候不要搅拌,一层一层地去吃更佳。8元一碗品尝“新场新八样”的风味,买不了吃亏买不了上当~
新场大街385号
往来时的方向回溯,你会遇见另一家适合享用餐后甜点的店铺——洪福桥汤圆店。这里的汤圆全部经由手工包制,口味众多,汤圆分量十足,口感软糯。3.5元一个,体会暖暖的小确幸。
新场大街371号
最后向大家隆重介绍的是蒋三臭豆腐,这家其貌不扬的小店拥有着令人艳羡的客流。5元4只的臭豆腐,表皮酥脆,令人馋涎欲滴,辅以秘制酱料让人大呼过瘾!还有草头饼、野荠菜萝卜丝饼可供挑选哦~
小侬迫不及待地捎上一份,为新场古镇美食的探寻之旅画上心满意足的句号~
招牌红烧羊肉面 30元
海棠糕 3.5元
下沙笋肉烧卖 4元
昂刺鱼菜饭 35元
鸡汤豆腐花 8元
汤圆 3.5元*2
臭豆腐 5元
总计92.5元
好了,手里的100元现今还剩7.5元。
吃着健胃消食片,
小侬想告诉你100元
打卡新场古镇美食不是梦!
但是,新场古镇上的美食肯定不止于此,
如果你的“胃空间”足够的话,
继续往下看吧!↓
·新场大街347号·
苏记咸蹄一定是肉食爱好者的乐园,坐镇古镇入口处的它人头攒动。氤氲的热气伴随着浓郁的肉香,凝脂玉般的蹄髈散发着十足的吸引力。30元一斤的价格值得一试。
·新场大街409号·
解馋坊的特色粽子也是值得一试的好物,马兰头大肉粽、五花肉粽、豆沙粽、咸蛋黄粽全部都是现场手工包制的哦,5—9元一个的价格让你体会厚重的口感。
·新场大街349号·
如果平时你在家是个简单主义者,那么“新场秘制酱”一定适合你,全手工现炒现卖,浓郁的口感,使你无论搭配何种食材享用都一定能胃口大开。
吃饱喝足,
一起在新场古镇的街头走一走
·海泉街46号·
吃完美食,跨过“西仓桥”欣赏新场古镇的古朴风光,不妨到“缶+”文创馆逛一逛,馆内陈列着众多浦东特色文创产品,包括不少新场特色的文创周边。精美的产品,让你可以把古镇的“美”带回家。
在体验区,体验一回缝纫的手感,点上一份“新场新八样”(需要预约)细细品尝。在庭中的许愿树上留下自己的美好祈愿,回味生活的本真。
最后,记得到那静谧的长廊走上一遭。
在河畔木椅上稍事休憩,
看看水中的倒影,古镇的粉墙黛瓦。
此情此景,唯有悠哉生活值得相许。
下次去新场古镇,就按照这个路线来逛吃逛吃吧~
本文来源:公众号“侬好上海”(helloshanghai2013)
【小主综合编辑】素材来源:本文获授权转载自浦东发布(微信ID:pdnews)作者朱轶锴。
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