想干小生意几千元的可以考虑摆摊。
1：炸臭豆腐，现在无论男女老少都比较爱吃臭豆腐，闻起来臭吃起来香，臭豆腐一份价位也不贵，适合大家逛街的时候吃。
2：冰粉，冰粉在夏天比较受欢迎，奶茶冰粉在夏季的购买率都很高，但是相比奶茶来说冰粉的投资更小，而且冰粉里面一般都是自己手搓的里面可以加一些坚果，水果之类的东西比奶茶更健康。
3：包包/衣服，一般逛街的都是女孩子或者是男孩子配女孩子逛街。建议你卖的包包和衣服价格控制在100元以内的，款式相对来说时尚一点，购买率会比较高。
烤红薯烤玉米，一个锅炉，屯点红薯玉米就可以了，也灵活甚至免过摊位费。
第二，做烧饼，技术学好，一个炉子，几袋面，第三买个电车卖水果或者蔬菜，第四收废品，一个三轮可以起步了。
第五卖各种粥，锅炉厨具和电车也差不多大几千。在夜市卖炒粉炒面也可以，祝你好运
