一碗碗飘香的麻辣烫
是天水人唾手可得的快乐
这最质朴的红油香
是他们对这片土地的重要味觉记忆
也让更多网友对这片美食之地心生向往
今天
小编带你“特种兵”式二十四小时游天水
逛逛这座有着2700年历史的文化名城
【交通信息】从天水南站出发，乘坐1路、35路或9路公交车，到盛达广场站下车。
先来品尝天水特色美食
呱呱、猪油盒油香四溢
甜醅、棕糕清凉香甜
是老少皆宜的美食
【天水呱呱】天水呱呱是天水地区著名传统特色小吃，起源于西汉时期。制作技艺是用荞麦及有关农作物为原料，利用天水的温润气候、水质资源及地方调料制作成传统小吃的一种手工民间绝活。吃时配以精盐、食醋、辣子油、蒜泥、芥末、芝麻酱等调料，吃起来口味独特，以香、辣、绵、软著称。天水呱呱历史悠久，深受当地人及省内外游客青睐，被誉为“秦州第一美食”。
【天水甜醅】天水甜醅。又叫甜醅子，酒醅子，是天水乃至西北老百姓喜欢的一道风味小吃，其味香甜，酒味甘醇，有健胃消化、提神益智的功效。每年春节、端午节，甜醅都是天水地区民间独特小吃，地位不亚于饺子、粽子。据传甜醅从唐代时就是西北人居家食用和招待宾客的美味，杜甫曾在《客至》一诗中写道：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯。”旧醅，便是酒醅，亦称甜醅。甜醅的制作全靠酒曲发酵，原料有小麦和莜麦两种，酿造方法基本相同。将小麦或莜麦潮水、去皮，淘洗干净后倒入锅内煮熟，再放置到案板上晾冷。按一定比例将甜醅曲均匀搅拌在粮食中，装进缸或盆内，置热处发酵，一般36小时后，甜醅发酵结束，麦粒间散发香醇的味道，即可食用。过年时，吃腻了大鱼大肉，便可来一碗甜醅子，顿觉甜美甘润、神清气爽。
【天水粽糕】天水粽糕。粽糕是天水的传统风味小吃，历史悠久。小时候，天水老广场、街尾巷道总有老人推着小推车，沿街叫卖：卖粽糕啦！卖粽糕啦！推车上蒸糕的锅滋滋冒着热气，粽香扑鼻！天水粽糕用糯米、红枣或蜜枣、芸豆置锅上蒸制而成，米枣交融，老幼皆宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，久食不厌，风味独特。以前多是在街边叫卖，现在很少看到这样的景象了，成为当地人“掘地三尺”也要找到的天水老味道。传统粽糕做法有四道工序：一、泡米。米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。二、装锅。先枣子后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣收顶。三、火功。一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时。四、加水。锅内的枣米加温水，使枣米交融，从放气口给大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入放粽糕的锅内。一口下去，红枣的甜蜜，芸豆的软糯，糯米的粘软，水果的清新，紫薯的香甜层层叠叠，交相辉映。粽糕寓意着一举高“粽”、步步“糕”升，承载着一代代天水人甜蜜的年味记忆。
【浆水面】浆水面，作为西北地区最具代表性的传统美食之一，以清爽解暑、口感独特而备受喜爱。而“秦韵浆水面”的厨师们更是将这道美食发挥到了极致。在这里，你可以品尝到最正宗的浆水面，酸辣可口，面条劲道，再配以香醇的西北黄酒，让人回味无穷。
吃饱喝足
我们一起去麦积山石窟吧
【麦积山石窟】麦积山又名麦积崖，孤峰崛起，犹如麦垛。山峰的西南面为悬崖峭壁，著名的麦积山石窟就开凿在这峭壁上。现保存窟龛221个，泥塑、石刻10632件，壁画1000余平方米。麦积山周围风景秀丽，山峦上密布着翠柏苍松、野花茂草，云雾阵阵，构成了 “麦积烟雨”。
推荐指数：☆☆☆☆☆
【仙人崖】仙人崖，是麦积山国家5A级旅游景区五大子景区之一，位于麦积区东南距城区45的公里秦岭山脉，距麦积山石窟17公里。由三崖（东崖、西崖、南崖），五峰（玉皇峰、东崖峰、西崖峰、宝盖峰、献珠峰）、六寺（木莲寺、石莲寺、铁莲寺、花莲寺、水莲寺、灵应寺）及仙人湖组成。三崖五峰之上现保存有明、清殿宇27座，房屋54间，南北朝、宋、明、清等朝代塑像197尊，壁画82平方米。西崖长约90米，深10米，崖中起平台，建殿宇楼阁14座36间，以“仙人送灯”尤为著名。
推荐指数：☆☆☆☆☆
【净土寺】净土寺位于距麦积城区东南约40公里的麦积山朱家后川村溪谷壑中，寺之周围群峰环绕，万木围拱，四周山坡上到处青松挺立，山风起时如龙吟虎啸，似万马奔腾，江河咆哮，故有“净土松涛”之描绘。现建有大雄宝殿、文殊殿、古佛殿、天王殿、地藏殿、伽兰殿、长寿殿、罗汉堂、玉观堂、五观堂、祖师堂、禅堂、客堂、钟楼、鼓楼、牌仿楼、诞生坛、往生坛、藏经阁、放生池、山门等20处大型佛教建筑，建筑面积6000平方米，为陇东地区最大佛学殿堂。
推荐指数：☆☆☆☆☆
【翠湖公园】西起渭河与藉河交汇处，东至颖川河与渭河交汇处，主要内容可概括为“一区两岸三桥”。一区即渭河滨水景观区；两岸即渭河南北两岸，北岸以大型实景水影演艺广场为中心，建有北滨河景观长廊，南岸以生态休闲为主体，配建天水八景、天水名人、二十四孝图等文化元素；三桥即渭河一号、二号大桥和人行便桥。
推荐指数：☆☆☆☆
【麦积山温泉】位于麦积山风景区内，集温泉沐浴、餐饮住宿、休闲养生、生态旅游于一体，四周重峦叠嶂、翠柏苍松、鸟语花香、流水潺潺，环境清新优雅。温泉水采自地下500米深处，出水温度45度，富含氡、钠、钙、氟、硅、锶等二十多种对人体有益的矿物质元素，是我国稀有的医疗矿泉。
推荐指数：☆☆☆☆☆
游玩累了
星级酒店宾馆小编已经帮你整理好了
【地质宾馆】天水市麦积区羲皇大道（市二中对面），*0938-2898666；
【山水苑酒店】天水市麦积区埠南路93号，*0938-2652666；
【东方宾馆】天水市麦积区商埠路步行街，*0938-2733333；
【绿岛大酒店】天水市麦积区泉湖路北段，*0938-2728208。
