今年暑假，惠州城市职业学院大二学生刘原原收获满满。在指导老师韩冰霜的带领下，她和9名同学组建的“变蚓为宝”创新实践团，以“打造蚯蚓衍生品”为目标，奔赴惠阳区良井镇开展调查研究，用“小蚯蚓”做好了乡村振兴的“大文章”。
今年5月，在广东青年大学生“百千万工程”突击队项目对接平台上，惠州城市职业学院教师韩冰霜带领两个学生实践团与惠阳区良井镇结对开展社会实践活动。其中，刘原原所在的“变蚓为宝”创新实践团获评2023年广东大中专学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动暨广东青年大学生“百千万工程”突击队行动省级重点团队。
在惠阳区良井镇霞角村，有一片27亩的场地。这里是香港青年李嘉林创办的蚯蚓养殖基地。2019年，李嘉林注册成立了广东惠州市紫电生物科技发展研究有限公司，公司养殖的蚯蚓日产量12.5万条，供不应求。不过，蚯蚓养殖虽然有市场，但售价不高，养殖链条不够，附加值有待提高。而延长蚯蚓产品生命周期也是李嘉琳近年来一直在努力的方向。
今年6月，“变蚓为宝”实践团师生第一次来到良井镇，与李嘉林确定了合作目标等。“通过与良井镇、紫电公司充分交流，我们确定了以‘打造蚯蚓衍生品’为项目目标，为后续的实验研究定好了主调。”指导老师韩冰霜表示。
在对养殖场环境的实地考察和调研后，实践团得出了“一揽子”方案:一方面，利用酶解、冻干技术，试验不同*菌方式，再加入昆虫粉等原料，制作成鱼饵；另一方面，以酶的活性为指标，从新鲜蚯蚓中经不同溶剂提取、分离、纯化，并以此作为保健产品的原材料。
经过一段时间的反复实验，实验室传来了喜人的消息，性状稳定的蚯蚓酶解液、蚯蚓冻干粉实验成功，李嘉林收获了第一批合作成果。“能用学到知识解决实际生产中的真问题，是这个夏天最大的收获。”刘原原说。
变“蚓”为宝是惠州城市职业学院2023年暑期社会实践活动的缩影。农产品深加工、传承非遗文化、走访红色故居、助农直播带货、乡村文旅宣传……今年暑假期间，惠州城市职业学院将“百千万工程”青年突击队和暑期“三下乡”项目紧密结合，组织127支队伍走出校园，走到乡村一线，利用所学知识服务乡村振兴的新路径，为乡村振兴注入“青春动能”。
青年突击队为惠州乡村振兴注入了新的活力。实际上，早在一年前，韩冰霜就以驻良井镇农村科技特派员的身份深入良井镇，针对乡镇发展亟须破解的难题，与乡镇探寻对策，制定了任务清单。据了解，为了服务乡村振兴，惠州城职院已先后选派85名优秀教师担任农村科技特派员，下沉到惠州的17个镇（街）开展驻镇帮镇扶村工作。
【撰文】邓韵 陈志华 谢志清
【作者】 谢志清
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
