在家自制了这款非常好吃的万能辣椒油，上可以配烤肉，烤鸡，烤土豆，下能炒菜当调料，凉拌菜，凉拌面更是不可缺！步骤简单，做啥啥香，当之无愧的万金油啊，做一罐分分钟就能吃光的节奏！
秘制辣椒油
食材： 葱，姜，蒜，香菜，白芝麻，干辣椒粉，辣椒面 ，小米椒。食用油2大勺，蚝油1勺，生抽2勺，陈醋3勺，白糖1勺，芝麻油1勺。
步骤：
1、葱切段，姜蒜切末，小米椒切圈，香菜切小段。
2、葱姜白芝麻辣椒粉辣椒面放入深碗中，淋入2大勺热油。加2勺生抽，3勺陈醋，1勺蚝油，1勺白糖，一勺香油，小米辣，葱花，香菜加入拌匀，一碗超级好吃的辣椒油就做好啦！
出锅后可以马上吃，或存放在于密封玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。2周内吃光最好吃！平时炒菜如果觉得清淡，稍微放一勺辣椒油，简直马上开胃，令人食指大动！大家不妨试一试！
小贴士：
1.姜要刮皮后再切成末，味道更好。
2.油烧热迅速淋入调味中，那一瞬间激发出来的香气会让你醉。
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